Undernäring

Undernäring är det tillstånd som uppstår när din kropp inte får tillräckligt med näringsämnen.

Det finns många typer av undernäring, och de har olika orsaker. Några orsaker är:

• Dålig diet
• Svält på grund av att mat inte är tillgänglig
• Ätstörningar
• Problem med att smälta mat eller absorbera näringsämnen från maten
• Vissa medicinska tillstånd som gör att en person inte kan äta

Du kan utveckla undernäring om du saknar ett enda vitamin i din kost. Brist på vitamin eller annat näringsämne kallas brist.

Ibland är undernäring mycket mild och orsakar inga symtom. Andra gånger kan det vara så allvarligt att skadorna på kroppen är bestående, även om du överlever.

Fattigdom, naturkatastrofer, politiska problem och krig kan alla bidra till undernäring och svält, och inte bara i utvecklingsländer.

Några hälsotillstånd som är relaterade till undernäring är:

• Malabsorption
• Hunger
• Beriberi
• Hetsätning
• Brist - A-vitamin
• Brist - Vitamin B1 (tiamin)
• Brist - Vitamin B2 (riboflavin)
• Brist - Vitamin B6 (pyridoxin)
• Brist - Vitamin B9 (folacin)
• Brist - E-vitamin
• Brist - K-vitamin
• Ätstörningar
• Kwashiorkor
• Megaloblastisk anemi
• Pellagra
• Engelska sjukan
• Skörbjugg
• Ryggmärgsbråck

Undernäring är ett stort problem över hela världen, särskilt bland barn. Det är mycket skadligt för barn eftersom det påverkar hjärnans utveckling och annan tillväxt. Barn som lider av undernäring kan ha livslånga problem.

Symtom på undernäring varierar och beror på orsaken. Allmänna symtom inkluderar trötthet, yrsel och viktminskning.

Testning beror på den specifika störningen. De flesta vårdgivare kommer att göra en näringsbedömning och blodarbete.

Behandling består oftast av:

• Ersätter saknade näringsämnen
• Behandling av symtom efter behov
• Behandling av eventuella underliggande medicinska tillstånd

Utsikterna beror på orsaken till undernäringen. De flesta näringsbrister kan åtgärdas. Men om undernäring orsakas av ett medicinskt tillstånd, måste sjukdomen behandlas för att vända näringsbristen.

Om det inte behandlas kan undernäring leda till psykisk eller fysisk funktionsnedsättning, sjukdom och möjligen död.

Tala med din leverantör om risken för undernäring. Behandling är nödvändig om du eller ditt barn har förändringar i kroppens förmåga att fungera. Kontakta din leverantör om dessa symtom utvecklas:

• Svimning
• Brist på menstruation
• Brist på tillväxt hos barn
• Snabbt håravfall

Att äta en välbalanserad diet hjälper till att förhindra de flesta former av undernäring.

Näring - otillräcklig

• myPlate

Ashworth A.Näring, livsmedelssäkerhet och hälsa. I: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, red. Nelson lärobok för pediatrik. 21: e upplagan Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: kap 57.

Becker PJ, Nieman Carney L, Corkins MR, et al. Konsensusuttalande från Academy of Nutrition and Dietetics / American Society for Parenteral and Enteral Nutrition: indikatorer rekommenderade för identifiering och dokumentation av pediatrisk undernäring (undernäring). J Acad Nutr Diet. 2014; 114 (12): 1988-2000. PMID: 2548748 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25458748.

Manary MJ, Trehan I. Protein-energi undernäring. I: Goldman L, Schafer AI, red. Goldman-Cecil Medicine. 25: e upplagan Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: kap 215.