11 livsmedel som faktiskt kan lindra stress

Innehåll

• 1. Avokado
• 2. Lax
• 3. Tårta Cherry Juice
• 4. Broccoli
• 5. Mandel
• 6. Edamame
• 7. Rostat bröd med fullkorn
• 8. Bönor
• 9. Citrusfrukter
• 10. Jordgubbar
• 11. Fullkornspasta
• Recension för

När du känner dig stressad gör du förmodligen inte de hälsosammaste matvalen. "När vi är stressade gillar vi att ta tankarna bort från vad som händer, så vi vänder oss till mat eftersom det får oss att må bra och det distraherar oss", säger Abby Langer, R.D., ägare till Abby Langer Nutrition i Toronto. Vissa livsmedel som du åt som barn, till exempel choklad, potatischips eller kycklinggryta, kan framkalla goda minnen, så vi äter dem för att sätta oss tillbaka till den lyckliga platsen, säger hon.

Men detta kan förvärra problemet. "Glass och chips kan få dig att må bättre på kort sikt, men på lång sikt kan de faktiskt göra din hälsa- och stressnivå sämre", säger Abby Langer, R.D., ägare till Abby Langer Nutrition i Toronto. "När du känner dig illamående måste du ta hand om din kropp, inte slå ner den mer med skräpmat."

För att komma tillrätta med de fysiologiska detaljerna har kroppen ett mycket fysiskt svar på stress (tänk: muskelspänningar, blodsockerspikar, andningsförändringar, tävlingshjärta) som stresshormoner som adrenalin, noradrenalin och kortisol pumpar genom ditt system. Lägg till upprörd mage och aptitförändringar, så har du en dålig fest.

Enligt American Psychological Association är detta "fight or flight"-svar en biologisk process som förmodligen var användbar tidigt i evolutionsprocessen - men inte så mycket för dagens stressfaktorer som trafik, snäva deadlines och dejtingproblem. Eftersom kronisk stress kan leda till kroniska hälsoproblem är det viktigt att ta tag i det så fort som möjligt.

Istället för att mysa med Ben & Jerry, prova dessa hälsosamma livsmedel för stress för att skapa lugn inifrån och ut.

1. Avokado

Denna mångsidiga frukt är en utmärkt källa till vitamin B6, som har visat sig minska stress genom att hjälpa till att upprätthålla ett korrekt nervsystem. Avokado ger också en hjärthälsosam portion kalium (en avokado har 975 mg, medan en banan bara har 422 mg), vilket hjälper till att reglera blodtrycket. För att få din fix på den här bästa maten för stress, piska upp en avokado toast på morgonen eller blanda ihop en skål med guacamole. (PS Så här skär du en avokado på rätt sätt.)

2. Lax

Denna köttiga fisk innehåller mycket omega-3-fettsyror, vilket forskning visar är en naturlig humörhöjare. Dessutom hjälper omega-3 att skydda ditt hjärta, vilket är viktigt när du beskattas. Stress får hormonet kortisol att stiga, och om nivåerna förblir höga kan det orsaka förödelse på ditt kardiovaskulära system (för att inte nämna leda till kronisk inflammation). Lax är också en stor del av Medelhavsdieten, en ätplan som konsekvent rankas som en av de bästa tack vare dess otaliga hälsofördelar.

3. Tårta Cherry Juice

Det handlar inte bara om att konsumera mat för stress – drycker kan också hjälpa. Det är därför Alex Caspero, R.D., skapare av Delish Knowledge, föreslår att du tappar tårta körsbärsjuice om du känner dig särskilt förkyld. "Sockrig och mycket koffeinhaltig mat och dryck kan öka nervösa känslor och öka blodsockernivåerna, vilket kan påverka ditt humör," förklarar hon.

Men körsbärsjuice erbjuder en melatoninfix som inte bara kan lugna dig utan också uppmuntra hälsosamma sömnmönster. Smutta på ett glas på kvällen, eller avsluta ditt träningspass med ett 8-uns glas, eftersom det kan påskynda träningens återhämtning.

4. Broccoli

En kopp kokt broccoli innehåller dubbelt så mycket C-vitamin som en medium apelsin, vilket hjälper till att kontrollera blodtrycket och kortisolnivåerna. Det stärker också immunförsvaret, som kan försvagas av stress (gör dig mer mottaglig för förkylningar). Blanda broccoli till en morgonomelett, eller doppa den i hummus för ett mellanmål på eftermiddagen. (Du kan också prova dessa hälsosamma thailändska recept fulla av flera bästa livsmedel för stress.)

5. Mandel

En portion av denna friska nöt innehåller 20 procent av ditt dagliga rekommenderade värde av magnesium, ett mineral som också hjälper till att hantera kortisolnivåer. Studier har också visat att magnesium har en lugnande effekt på nervsystemet och kan främja bättre sömn. "Dessutom vill vi alla knacka på något när vi är stressade, eller hur?" säger Langer. Håll ett stycke av denna toppmat för stress i närheten och dela upp i portioner på ett uns (ungefär storleken på ett snapsglas) att knapra på under dagen.

6. Edamame

Hoppa över de stekta aptitretarna och beställ en omgång ångad edamame nästa gång du träffar sushibaren. "Vissa näringsämnen kan förbättra humöret, medan fet tröstmat kan fysiskt få ner dig eftersom de är svårare att smälta", säger Marisa Moore, R.D., en nutritionist i Atlanta och en talesman för Academy of Nutrition and Dietetics. Som en bonus är grönsaken rik på B-vitaminer-tillsammans med D-vitamin, folsyra, kalcium och magnesium-ett kombinationsfat med egenskaper som hjälper kroppen att producera den humörförbättrande signalsubstansen serotonin.

7. Rostat bröd med fullkorn

Det stämmer, kolhydrater är inte begränsade när du letar efter mat för stress. Men om du begränsar den raffinerade (vita) sorten kommer din kropp och hjärna att tacka dig. "Kolhydrater hjälper våra kroppar att syntetisera det lugnande hormonet serotonin, och fullkornsbröd erbjuder en hälsosam dos plus B-vitaminer för en tvåstans lugn", säger Langer. Nästa gång du träffar 15.00. sjunka, sträck dig efter ett trippelspel av mat som bekämpar stress: krossa en fjärdedel avokado på en skiva fullkornsrostat bröd och avsluta med ett par skedar svarta bönor. (BTW, här är skillnaden mellan fullvete och fullkorn.)

8. Bönor

Visste du att magnesium och stress hänger ihop? Det är sant: "De med lågt magnesium är mer benägna att ha förhöjda C-reaktiva proteinnivåer", säger Caspero-och forskare upptäckte att höga C-reaktiva proteintal är förknippade med mer stress och större risk för depression. För att inte tala om magnesium hjälper till att kontrollera kortisol och blodtryck, tillägger hon. Lösningen är alltså att fylla på med magnesiummat för stressrockstjärnor - varav en är bönor. Pinto, lima och kidneybönor är särskilt bra, så lägg en skopa på din burrito, rör i soppor eller kasta med pasta.

9. Citrusfrukter

Ett äpple om dagen kan hålla doktorn borta, men apelsiner kan avvärja stress. "Höga doser av C -vitamin har visat sig sänka blodtrycket akut, vilket kan öka under stressperioder", säger Caspero. (Här är nio sätt att fylla på C-vitamin med citrusfrukter.) För mer hungerbekämpande fibrer från denna bästa mat för stress, snacka på hela frukten i stället för att sluka på saften ensam, eftersom juicning ofta tar bort frukter av näringsämnen .

10. Jordgubbar

I stället för att sträcka efter en låda choklad, lugna din söta tand med jordgubbsskivor, säger Langer. Förutom att vara en källa till naturligt socker (snarare än tillsatta som kan orsaka en dalbana för blodsocker), ger en kopp jordgubbar 149 procent av ditt dagliga rekommenderade värde av blodtrycksreglerande vitamin C.

11. Fullkornspasta

Om du letar efter mat för stress, uteslut inte nödvändigtvis Allt tröstmat. Vissa alternativ, som pasta, ökar nivåerna av lugnande serotonin, säger Caspero. "Dessutom känns mysig mat bara bra att äta! De ger dig en tillfällig lättnad från vad stressen än är när du fokuserar på nöjet att äta istället för källan till våra stressorer", förklarar hon. Men det handlar inte bara om den lugnande faktorn. Pasta kan också öka serotoninproduktionen, och de som är gjorda med 100 procent fullkornsmjöl erbjuder fiber och protein, vilket kan hjälpa till att hålla hungern i schack. (Relaterat: 10 Paleo-vänliga komfortmatmiddagar)

Recension för