Lätt viktminskning Lunchidéer som inte smakar som dietmat

Innehåll

• Viktminskning Lunch Tips
• Hummus och rostad vegetarisk pizza
• 5-minuters Turkiet, Avokado och Hummus Wrap
• Pasta & ärtor
• Mexikansk blomkål "ris" skål
• Söt tonfisk sallad
• Burrito sallad
• Southwest Chicken Quinoa
• Turkiet Chili Tacosoppa
• Recension för

Trist men sant: Ett överraskande antal restaurangsallader innehåller mer kalorier än en Big Mac. Ändå behöver du inte svälta hela dagen eller ta till att kalla en proteinbar "lunch". Ta några minuter-och mycket inspiration från några kreativa matbloggare-och piska upp en snabb och enkel viktminskningslunch hemma. Var och en av dessa DIY-luncher är en chans att packa och njuta av på kontoret (ät bara inte din viktminskningslunch vid ditt skrivbord, tack!) Och hjälper dig att spara lite pengar och kalorier samtidigt.

Viktminskning Lunch Tips

Här är vad du ska leta efter i en tillfredsställande men ändå makrosmart viktminskningslunch:

• 400-500 kalorier
• 15-20 gram fett
• 20-30 gram protein
• 50-60 gram kolhydrater
• 8+ gram fiber (kanske den viktigaste ingrediensen i din kost!)

Hummus och rostad vegetarisk pizza

Recept med tillstånd av The Fitnessista (1 serveras)

Ingredienser

• 1 mjukt tortillaskal
• En handfull av dina favoritgrönsaker (prova spenat, tomater och zucchini)
• Hummus (ge vår hampfröhummus en virvel för ett fiberboost)
• 1 msk olivolja 1 vitlöksklyfta, hackad Salt och peppar efter smak
• Smulad getost

Vägbeskrivning

1. Rosta grönsaker i cirka 20 minuter vid 350 ° F med olivolja, vitlök, salt och peppar.
2. Toppa din favorit typ av tortilla med hummus (köpt eller hemlagad), tillsätt de rostade grönsakerna och lite getost och grädda sedan i 10 minuter.
3. Skiva och njut.

5-minuters Turkiet, Avokado och Hummus Wrap

Recept med tillstånd från Iowa Girl Eats (1 serveras)

Ingredienser

• 1 fullkornstortilla
• 2-3 msk rödpeppar hummus
• 3 skivor lågnatrium deli kalkon
• 1/4 avokado, skivad
• Pickle skivor

Vägbeskrivning

1. Bred tortilla med hummus, lägg sedan på kalkon, avokado och skivor av saltgurka.
2. Rulla och skiva sedan.

Pasta & ärtor

Recept med tillstånd av Runs For Cookies (serverar 1)

Ingredienser

• 2 uns helvete rotini eller penne
• 2 tsk olivolja
• 2-3 vitlöksklyftor, finhackade
• 1/2 dl frysta ärtor
• 1 msk parmesanost

Vägbeskrivning

1. Koka pasta enligt förpackningens anvisningar.
2. Medan pastan kokar, värm olja på medelvärme.
3. Tillsätt vitlök i oljan och koka tills vitlöken är genomskinlig, var försiktig så att den inte bränns - sänk värmen om det behövs.
4. Tillsätt ärtorna och koka tills de är genomvärmda.
5. Häll av pastan när den är klar och lägg den sedan i ärtorna och vitlöken. Kasta till pälsen och servera. (Relaterat: Hur man använder frysta grönsaker för att göra måltidsförberedelser en vind)

Mexikansk blomkål "ris" skål

Recept med tillstånd från Sprint 2 the Table (1 serveras)

Ingredienser

• 1 liten blomkålshuvud
• 1/2 röd paprika
• 1/2 kopp svarta bönor
• 1/2 kopp ananas, tärnad
• 1/4 kopp rödlök
• 1/2 avokado, tärnad
• 1 morot, tärnad
• Koriander
• Salsa
• Kummin, kanel, rödpeppar, salt och peppar efter smak

Vägbeskrivning

1. Skär blomkål och röd paprika i bitar och lägg i en matberedare eller mixer. Pulsera bitarna tills de har samma storlek och konsistens som ris.
2. Överför "ris" till en medelstor skål. Tillsätt en skvätt vatten och mikrovågsugn i 3 minuter till ånga. (BTW, denna blomkål stekt risskål får dig att glömma allt om takeout.)
3. Toppa med återstående viktminskning lunchingredienser och strö över kummin, kanel, röd paprika flingor och salt och peppar.

Söt tonfisk sallad

Recept med tillstånd av Sweet Tooth Sweet Life (serverar 1)

Ingredienser

• 1 burk tonfisk i vatten, dränerad
• 3-4 matskedar sweet relish
• 2 msk vanlig grekisk yoghurt
• 1 msk honungs senap
• Salt och peppar
• Valfria blandningar: lök, morötter, gurkor, selleri, majs, torkade tranbär eller hackade druvor

Vägbeskrivning

1. Blanda alla ingredienser i en skål, blanda ihop önskade ingredienser.
2. Njut av en salladsbädd, i en smörgås eller pitabröd, eller skopa upp med dina favoritkorn.

Burrito sallad

Recept med tillstånd av The Lean Green Bean (1 serveras)

Ingredienser

• 1 1/2 dl sallad
• 1/2 kopp brunt ris, kokt
• 1/3 kopp svarta bönor, kokta
• 1 dl grönsaker (prova tomater, röd paprika, lök eller rostad sötpotatis)
• 2 msk avokado eller guacamole (använd sedan resten av frukten i dessa goda avokadodesserter!)
• 2 msk salsa
• Strö ost

Vägbeskrivning

1. Lägg sallad i en stor skål (eller, om du tar med dig, en måltidsförberedande behållare)
2. Tillsätt ris och bönor.
3. Toppa med valfria grönsaker, plus salsa och ost, om så önskas.
4. Ät kallt eller mikrovågsugn i 20 sekunder och servera.

Southwest Chicken Quinoa

Recept med tillstånd av Food and Fun on the Run (4 personer)

Ingredienser

• 1 msk olivolja
• 1/2 grön paprika, hackad
• 1/2 lök, hackad
• 1 pund benfria kycklingbröst, kokta och tärnade
• 1 tsk kummin
• 1 tsk chilipulver 1
• 1/4 tsk peppar
• 1/8 tsk salt
• 3 dl quinoa, kokta
• 1 kopp vanlig grekisk yoghurt
• 1/2 kopp koriander
• Salsa och/eller srirachasås

Vägbeskrivning

1. Fräs grönsakerna i olivolja tills de är mjuka.
2. Tillsätt kryddorna och kycklingen i grönsaksblandningen och koka i 2 minuter.
3. Kombinera quinoa och grönsaksblandningen och rör sedan ner grekisk yoghurt.
4. Rör i koriander och toppa med salsa och/eller srirachasås.

Turkiet Chili Tacosoppa

Recept med tillstånd av Skinnytaste (serverar 9)

Ingredienser

• 1 1/3 pund 99 procent mager mald kalkon (få ett extra paket för dessa högproteinmalda kalkonmiddagar)
• 1 medelstor lök, hackad
• 1 paprika, hackad
• 1 burk på 10 uns RO *TEL Tomater och grön chili
• 15 uns burk eller fryst majs, tinad och dränerad
• 1 15-uns burk kidneybönor, dränerade
• 1 8-uns burk tomatsås
• 16 uns fettfria refriedbönor
• 1 paket reducerad natrium tacokrydda
• 2 1/2 dl fettfri kycklingbuljong med låg natriumhalt
• Valfritt: tortillachips, vanlig grekisk yoghurt, jalapenos, ost, vitlök, lök, färsk koriander.

Vägbeskrivning

1. Bryn kalkonen i en stor gryta på medelvärme, bryt upp med en träslev när den tillagas. När den är genomstekt, tillsätt lök och peppar och koka i 2-3 minuter.
2. Tillsätt tomater, majs, kidneybönor, tomatsås, refriedbönor, tacokryddor och kycklingbuljong. Koka upp och låt sjuda i 10-15 minuter.
3. Servera om så önskas med några tortillachips och dina favoritfyllningar som vanlig grekisk yoghurt, jalapenos, strimlad ost, hackad vitlök, lök eller hackad färsk koriander. Måltidstips: Frys rester för enskilda portioner till framtida måltider.

Recension för