Reflekterar över vikten av mat

Innehåll

• Recension för

En sak jag älskar mest är att läsa mina tidningar i sängen, med min penna och papper i närheten redo att fånga de djupgående saker jag lär mig.

Du förstår, jag har alltid svurit vid mat och betydelsen av den när det gäller att definiera våra sociala liv. Jag har aldrig hört det uttryckt så perfekt förrän jag läste en artikel av Martha Stewart som fick mig att nicka huvudet upp och ner med en behaglig syn på hur mat påverkar våra liv.

Hon säger, "Underhållande för oss samman, och mat är limet". Tänk på det. Tänk verkligen på det. Om det inte vore för att mat var närvarande vid alla våra sociala evenemang, cookouts, klientmiddagar, helgdagar, superbowl-fester och kyrkliga middagar, vad skulle det annars finnas? Våra kroppar behöver näring, och i slutet av dagen har vi alla en sak gemensamt - vi tycker om att äta.

Stewart skriver också: "Jag reflekterade över varför jag älskar att underhålla och vid vårt sista middagsspel tittade jag runt i rummet och såg gäster prata och lyssna uppmärksamt på varandra och njuta av maten. Rummet var vackert i levande ljus, tulpaner hängande. elegant på manteln, vinglas och bestick som glittrar på bordet - det glädde mig. Underhållande är min sport. Jag älskar förberedelserna, förväntan, klädseln, nervositeten när gästerna anländer och njutningen av att presentera människor som inte gör det känner varandra, föreställer sig oväntade kontakter och nya vänskaper."

Jag lämnar dig med detta och just därför jag inte kan vänta med att "växa upp".

En dag kommer jag att ha ett hus fullt av människor. Jag säger inte att de kommer att vara mina barn eller min man eller ens mina närmaste släktingar, men jag försäkrar dig att det kommer att finnas nära och kära och massor av vänner eftersom jag vill kunna uppleva detta. Jag vill försörja dem jag bryr mig mest om, få fram leenden på alla deras ansikten och skapa berättelser som kommer att berättas för en livstid.

Fortsätt att följa den här smakkolumnen för inspiration om varför matlagning, uteservering och mat spelar så viktiga roller i var och en av våra liv.

Avsluta Limt till mat,

Renee

Renee Woodruff bloggar om resor, mat och levande liv till fullo på Shape.com. Följ henne på Twitter.

Recension för