B-12: Viktminskningsfakta eller fiktion?

Innehåll

• Var får vi B-12?
• Riskfaktorer
• Få mer B-12 i din kost
• Kosttillskott
• Diet
• Hämtmat

B-12 och viktminskning

Nyligen har vitamin B-12 kopplats till viktminskning och energiökningar, men är dessa påståenden riktiga? Många läkare och nutritionister lutar sig mot nej.

Vitamin B-12 spelar en viktig roll i ett antal av kroppens väsentliga funktioner, inklusive DNA-syntes och bildandet av röda blodkroppar. Det hjälper också kroppen att omvandla fetter och proteiner till energi och hjälper till att bryta ned kolhydrater.

B-12-brist kan leda till flera sjukdomar, särskilt megaloblastisk anemi, som orsakas av ett lågt antal röda blodkroppar. Det vanligaste symptomet på megaloblastisk anemi är trötthet. Denna form av anemi, liksom andra hälsoproblem i samband med B-12-brist, kan lätt behandlas med injektioner av vitaminet.

Påståenden om att B-12 kan öka energi och hjälpa till med viktminskning kommer från det felaktiga antagandet att effekten det har på personer med megaloblastisk anemi kommer att vara densamma hos människor med normala nivåer av vitamin B-12.

Var får vi B-12?

De flesta människor får vitamin B-12 genom maten. Vitaminet är naturligt närvarande i vissa animaliska proteinbaserade livsmedel, såsom:

• skaldjur
• kött och fågel
• ägg
• mjölk och andra mejeriprodukter

Vegetariska källor till B-12 inkluderar:

• vissa växtmjölkar som är berikade med B-12
• näringsjäst (kryddor)
• berikade spannmål

Riskfaktorer

Eftersom de flesta B-12-källor härrör från djurbaserade källor är brist vanlig bland vegetarianer och veganer. Om du inte äter kött, fisk eller ägg kan du rekommendera att äta berikade livsmedel eller ta ett tillskott.

Andra grupper av människor som riskerar B-12-brist inkluderar:

• äldre vuxna
• människor som är HIV-positiva
• personer som har genomgått gastrointestinal kirurgi
• personer med vissa matsmältningsstörningar, särskilt Crohns sjukdom och celiaki
• personer som tar protonpumpshämmare eller andra magsyrareducerande medel för

Celiac sjukdom är den autoimmuna sjukdomen som orsakar glutenintolerans. Äldre vuxna - eller de som har genomgått magoperation - har i allmänhet lägre nivåer av magsyra. Detta kan resultera i minskad B-12-absorption från animaliskt protein och berikade livsmedel.

För dessa människor kan B-12 som finns i kosttillskott vara ett bättre alternativ om det finns i en sublingual eller injicerbar form. Dessa former kräver inte samma matsmältningsverkan för B-12-absorption som den form som finns i hela livsmedel eller berikade livsmedel. Personer som tar diabetesmedicin metformin har också högre risk för B-12-brist.

Få mer B-12 i din kost

Kosttillskott

Det finns många sätt för människor som riskerar B-12-brist att lägga till mer av vitaminet i kosten. Som nästan alla vitaminer och mineraler på marknaden finns B-12-tillskott i pillerform på stormarknader och apotek. B-12 finns också i vitamin B-komplextillskott, som kombinerar alla åtta B-vitaminer i en enda dos.

Du kan få större doser av B-12 genom en injektion, vilket är hur viktminskningsfaciliteter ofta administrerar tillskottet. Denna form beror inte på matsmältningskanalen för absorption.

Läkare föreslår vanligtvis injektioner av högre doser än B-12 än genomsnittet för personer som diagnostiserats med megaloblastisk anemi och andra hälsoproblem i samband med en B-12-brist. Denna typ av injektion kräver ofta ett recept från läkare.

Diet

Livsmedel där B-12 inte är naturligt närvarande, såsom frukostflingor, kan också "berikas" med vitaminet. Berikade livsmedel kan vara användbara för människor som löper risk för brist, till exempel veganer, på grund av lågt intag från deras livsmedelsförsörjning.

De med fysiologiska förändringar - såsom minskade magsyranivåer och / eller onormal matsmältningsfunktion - kanske fortfarande inte kan förhindra en B-12-brist genom att äta berikade livsmedel. Kontrollera näringsinformationen på livsmedelsetiketterna för att se om den har berikats.

National Institutes of Health (NIH) rekommenderar 2,4 mikrogram (mcg) vitamin B-12 per dag för alla över 14 år. Detta rekommenderade dagliga intag kan också öka för dem med nedsatt absorption. Det finns ingen skillnad i det rekommenderade intaget för män och kvinnor. Graviditet ökar den rekommenderade dosen för kvinnor, både under graviditeten och efter om mamman väljer att amma sitt barn.

Hämtmat

Som någon läkare eller nutritionist kommer att berätta för dig finns det inget magiskt viktminskningsmedel. De som vill ha en hälsosammare livsstil eller tappa några pund bör vara försiktiga med kosttillskott som påstår sig hjälpa dig att gå ner i vikt utan ordentliga livsstilsförändringar för att påverka din diet och träningsrutin.

Tack och lov finns det inga rapporterade risker med att ta stora doser vitamin B-12, så de som har provat injektioner för att gå ner i vikt behöver inte oroa sig.

Det finns dock inga rapporterade bevis som stöder påståendet att vitamin B-12 hjälper dig att gå ner i vikt hos de utan brist. För dem med en diagnostiserad brist kan B-12-behandling förbättra energinivåerna som i sin tur kan öka aktiviteten och främja viktkontroll.