11 livsmedel som kan hjälpa dig att se yngre ut

Innehåll

• 1. Extra Virgin Olive Oil
• 2. Grönt te
• 3. Fet fisk
• 4. Mörk choklad / kakao
• 5. Grönsaker
• 6. Linfrön
• 7. Granatäpplen
• 8. Avokado
• 9. Tomater
• 10. Kryddor
• 11. Benbuljong
• Ta hem meddelande

Åldrande är en naturlig del av livet som inte kan undvikas.

Maten du äter kan dock hjälpa dig åldras bättre, både inifrån och ut.

Här är 11 livsmedel som kan hjälpa dig att se yngre ut.

1. Extra Virgin Olive Oil

Extra virgin olivolja är en av de hälsosammaste fetterna på jorden.

Forskning har visat att det kan hjälpa till att förebygga många vanliga sjukdomar i samband med åldrande.

Det sänker blodtrycket, minskar risken för hjärtsjukdomar, hjälper till att förhindra metaboliskt syndrom och kan vara effektivt i kampen mot cancer (1, 2, 3, 4).

Olivolja kan också hjälpa din hud att se yngre ut. Djur- och labbstudier tyder på att den har starka antiinflammatoriska effekter på huden och kan skydda den mot solskador (5).

Dessutom består nästan 73% olivolja av enomättat fett, vilket är förknippat med ökad hudelasticitet och fasthet (6).

Två studier tittade på matregister och frågeformulär som fylldes av medelålders och äldre vuxna. De fann att de med det högsta intaget av enomättat fett från olivolja var minst troligt att ha allvarliga solskador (7, 8).

Slutsats: Olivolja har starka antiinflammatoriska egenskaper som kan skydda hudens elasticitet och minska risken för solskador.

2. Grönt te

Grönt te innehåller mycket antioxidanter, vilket kan skydda mot fria radikaler.

Fria radikaler är instabila molekyler som bildas under metabolism och som svar på stress. Antioxidanter ändrar sin struktur så att de inte kan orsaka skador.

Grönt te innehåller särskilt mycket antioxidanter som kallas polyfenoler, som kan bekämpa diabetes, insulinresistens, inflammation och hjärtsjukdomar (9, 10, 11).

Polyfenoler kan också hjälpa till att skydda kollagen, det viktigaste proteinet i din hud. Detta kan minska och till och med delvis vända vissa tecken på åldrande (6, 12, 13, 14).

I en studie hade kvinnor med solskadad hud som behandlades med grönt te kräm och kosttillskott under 8 veckor måttliga förbättringar av hudelasticitet (15).

Slutsats: Grönt te har starka antioxidantegenskaper som skyddar hudens kollagen från solskador och kan minska åldrande tecken.

3. Fet fisk

Fet fisk är verkligen en anti-aging mat.

Dess långkedjiga omega-3-fetter är gynnsamma mot hjärtsjukdomar, inflammation och ulcerös kolit, bland många andra sjukdomar (16, 17, 18).

Studier tyder på att de också kan skydda mot inflammation och skador som uppstår under exponering av solen (19, 20).

Lax, en av de mest populära typerna av fet fisk, har en extra komponent som kan hålla din hud ser yngre ut.

Den innehåller en karotenoidantioxidant som kallas astaxanthin, som är ansvarig för laxens rosa färg.

I en studie upplevde personer med solskadad hud som fick en kombination av astaxantin och kollagen i 12 veckor betydande förbättringar i hudelasticitet och hydrering (21).

Slutsats: Fet fisk kan ge skydd mot hudskador som uppstår som svar på inflammation och exponering för solen. Astaxantinet hos lax kan också förbättra hudens elasticitet och hydrering.

4. Mörk choklad / kakao

Antioxidantprofilen för mörk choklad är oöverträffad. Det är ännu kraftigare än acai-bär, blåbär och tranbär (22).

Forskning tyder på att det kan sänka blodtrycket, öka insulinkänsligheten och förbättra arteriell funktion och elasticitet (23, 24).

Choklad innehåller antioxidanter som kallas flavanoler, som skyddar huden mot solskador. Mängden flavanoler varierar dock betydligt mellan olika typer av choklad (25).

En studie visade att mörkfärgad choklad med hög flavanol fördubblade den tid som människor kunde stanna i solen innan de blev röda. Detta förekom inte hos människor som åt choklad med mindre flavanoler (26).

I andra studier som jämförde hög-flavanol och låg-flavanol kakao på hudfunktionen, upplevde människor i hög-flavanol-grupper ett bättre blodflöde till huden och förbättringar i tjocklek, hydrering och jämnhet (27, 28).

Kom ihåg att ju högre kakaoinnehållet är, desto högre är flavanolinnehållet. Så se till att välja mörk choklad med minst 70% fasta kakao.

Slutsats: Mörk choklad med högt flavanolinnehåll kan skydda mot solskador. Det kan också förbättra hudens hydratisering, tjocklek och jämnhet.

5. Grönsaker

Grönsaker är extremt näringsbeständiga och mycket kalorifattiga.

De innehåller antioxidanter som hjälper till att minska risken för hjärtsjukdomar, grå starr och cancer (29, 30, 31).

Många grönsaker innehåller också mycket karotenoider som betakaroten. Dessa kan skydda mot solstrålning och fria radikaler, som båda kan leda till åldrande av huden (32, 33).

Några av de bästa källorna till betakaroten är morötter, pumpa och sötpotatis.

Många grönsaker är också rika på C-vitamin, vilket är viktigt för kollagenproduktionen och har starka antioxidanteffekter.

I en studie, när människor fick 180 mg C-vitamin dagligen under 4 veckor, ökade deras huds antioxidantaktivitet med 37% (34).

Grönsaker med det högsta C-vitamininnehållet inkluderar bladgrönsaker, paprika, tomater och broccoli.

I en annan studie mätte forskare elasticitet och andra hudkvaliteter hos mer än 700 japanska kvinnor. De fann att de som åt mer gröna och gula grönsaker hade färre rynkor (6).

Slutsats: Grönsaker ger solskydd och kan förhindra skador på friradikaler på huden. Detta beror till stor del på deras starka antioxidanteffekter.

6. Linfrön

Linfrön har fantastiska hälsofördelar.

De innehåller lignaner, som kan sänka kolesterolet, sänka blodsockret och insulinnivåerna, samtidigt som risken för bröst- och prostatacancer minskar (35, 36, 37, 38).

De är också en bra källa till en omega-3-fettsyra som kallas ALA, som skyddar din hud från solstrålning och kan minska solrelaterade hudskador (39, 40).

I kontrollerade studier visade kvinnor som konsumerade linfrön eller linolja under 12 veckor förbättrad hydrering och mjukare hud (41, 42).

Slutsats: Linfrön kan skydda huden mot solskador och förbättra jämnheten, bland andra mått på hudkvaliteten.

7. Granatäpplen

Granatäpplen är en av de hälsosammaste frukterna.

Deras antioxidantaktivitet verkar vara ännu högre än för grönt te (43).

Granatäpplen minskar inflammation, hjälper till att förebygga skador från höga blodsockernivåer och kan förbättra resultaten hos patienter med tjocktarmscancer (44, 45, 46).

De hjälper också till att skydda huden mot solskador (47, 48).

Dessutom föreslår forskare att olika delar av granatäpplet kan fungera tillsammans för att reparera skadad hud och öka kollagenproduktionen (49).

Slutsats: Granatäpplen är rika på antioxidanter som ger solskydd och kan hjälpa till att reparera befintliga hudskador.

8. Avokado

Avokado är rika på hjärtsunt fett, fiber och flera vitaminer och mineraler som är viktiga för hälsan (50).

De smakar också läckra och är extremt mångsidiga.

Avokado innehåller dessutom unika föreningar som kallas polyhydroxylerade fettalkoholer. Dessa kan bekämpa inflammation, skydda din hud från solen och hjälpa till att reparera skadat DNA (51).

Deras höga innehåll av enomättat fett och antioxidanter lutein och zeaxanthin ger ytterligare hud- och DNA-skydd (6, 52).

Slutsats: Avokado förhindrar solrelaterade hudskador och kan också hjälpa till att skydda DNA i dina hudceller.

9. Tomater

Tomater ger många imponerande hälsofördelar, varav flera kan tillskrivas deras höga lycopeninnehåll.

Lykopen är en typ av karotenoid som minskar din risk för hjärtsjukdomar, stroke och prostatacancer (53, 54, 55).

Studier visar att den också kan skydda din hud från de skadliga solstrålarna (56, 57, 58).

I en studie hade kvinnor som åt en blandning av livsmedel med högt lycopen och andra växtantioxidanter en mätbar minskning av skrynkeldjupet efter 15 veckor (59).

Matlagning av tomater med sunt fett, såsom olivolja, ökar avsevärt absorptionen av lykopen i kroppen (60).

Slutsats: Tomater innehåller mycket lycopen, vilket skyddar huden mot solskador och kan bidra till att minska rynkor.

10. Kryddor

Kryddor gör mer än bara lägga till smak i maten. De innehåller också olika växtföreningar som kan ha positiva effekter på din hälsa (61).

Intressant nog tyder forskning på att vissa kryddor till och med kan hjälpa din hud att se yngre ut.

Kanel har visat sig öka kollagenproduktionen, vilket kan leda till ökad hudens fasthet och elasticitet (62).

Det kan också minska hudskadorna som uppstår till följd av avancerade glykationsändprodukter (AGE), som bildas när blodsockernivån är hög (63).

Dessutom tyder forskning på att capsaicin, som finns i chilipeppar, kan minska några av de åldersrelaterade förändringarna som förekommer i hudceller (64).

Dessutom innehåller ingefära ingefära. Denna förening har antiinflammatoriska effekter som kan bidra till att förhindra åldersfläckar som utvecklas på grund av exponering för solen (65).

Slutsats: Vissa kryddor innehåller växtföreningar som ökar kollagenproduktionen, skyddar celler från höga blodsockernivåer och hjälper till att förhindra solskador.

11. Benbuljong

Benbuljong har nyligen blivit mycket populärt bland hälso-medvetna människor.

Det görs genom att laga ben från kött, fjäderfä eller fisk under en längre tid. Detta frigör mineraler och andra fördelaktiga komponenter.

En av dessa komponenter är kollagen, som har fått goda effekter på muskel- och benhälsa (66, 67, 68).

Även om det inte finns någon publicerad forskning om själva benbuljongen, finns det bevis som antyder att kollagenet i det kan bidra till att minska åldrande tecken.

Vid kokning bryts kollagen ned i gelatin, som är rikt på aminosyrorna glycin, prolin och hydroxiprolin. Din kropp kan absorbera dessa aminosyror och använda dem för att bilda nytt kollagen i din hud (69).

Kontrollerade studier har visat att konsumtion av kollagen kan förbättra hudens elasticitet, fukt och fasthet samtidigt som rynkor minskas (70, 71, 72).

I en studie reducerades ryngdjupet signifikant hos postmenopausala kvinnor som tog ett kollagentillskott tillsammans med andra hudstödjande näringsämnen som vitamin C och E i 12 veckor (72).

Slutsats: Benbuljongens höga kollageninnehåll kan förbättra hudens elasticitet och minska rynkor och andra åldrande tecken.

Ta hem meddelande

Tyvärr finns det inget sätt att faktiskt vända tillbaka klockan.

Maten på denna lista kan dock förbättra din hudfunktion och hjälpa dig att se yngre ut.

De hjälper dig också att förbli friskare och yngre när du åldras.