8-timmarsdieten: gå ner i vikt eller bara gå ner?

Innehåll

• Recension för

Det finns många anledningar till varför Amerika är den fetaste nationen i världen. En kan vara att vi har skapat denna 24-timmars ätekultur där vi tillbringar större delen av våra dagar på att beta för många extra kalorier som vi helt enkelt inte bränner av. Eller det är åtminstone premissen bakom David Zinczenkos senaste bok 8-timmarsdieten, som erbjuder den perfekta halvskandalösa lösningen.

I ett nötskal, den förra Mäns hälsa redaktör och medförfattare till andra bästsäljare, bl.a Abs-dieten och Ät detta, inte det! serie, föreslår skära ner äta timmar till bara åtta upp till tre dagar i veckan för garanterade viktminskning resultat. Vad du äter inom de åtta timmarna är helt upp till dig. Så om du vill bli sugen på hela Frito-Lay-linjen, för all del, skriv ut den här historien och använd papperet för att torka av dina feta fingrar mellan påsarna.

Fångsten-det är alltid en-är att när din grisningsperiod slutar måste du fasta i de återstående 16 timmarna. Detta kommer i sin tur förmodligen att ge din kropp den paus den behöver för att smälta och börja bränna fett för bränsle. Därför, varför dieten hävdar att du kan gå ner upp till 2 och ett halvt kilo i veckan. Zinczenko själv hävdade att han tappade sju kilo på bara 10 dagar på kosten i en nyligen Show idag intervju. "Utan att ens försöka," betonade han till en skeptisk Matt Lauer, som svarade med "Du säger att folk kan gå ner 20 pund på sex veckor, enligt dig."

Lauer är inte den enda som tvivlar. Tanya Zuckerbrot, R.D., författare till Miracle Carb Diet, ser fyra stora fall av denna plan.

1. Det bygger dåliga vanor

Precis när du helt har övergivit tanken på att "äta med överge", kommer den här boken och säger, fortsätt, ta den andra pizzaskivan och ja, du vill ha pommes med det. Så länge du kan klämma in allt i det åtta timmar långa fönstret kan du se världen som en enda stor meny-och på sikt kan det främja viktökning. "Allt som du gör tillfälligt kommer att få positiva resultat, men när du väl går utanför planen har du bara dessa dåliga binging-vanor", säger Zuckerbrot. "Det vore bättre att lära människor om hur deras kropp fungerar, vilka vitaminer och mineraler de behöver och hur man förstår portionskontroll för långsiktiga resultat." Till den punkten skulle man kunna hävda att Zinczenko listar åtta kraftfulla livsmedel, men hans dietplan skulle också stödja att välja Nutella-fylld French toast framför sådana "power" livsmedel, som yoghurt, till frukost, om det är vad du är i. humör för.

2. Det förstör en bra hälsojournal

Fastän 8-timmarsdieten föreslår att det kan hjälpa till att förebygga sjukdomar, med hänvisning till vetenskapliga studier som visar hur fasta har minskat risken för att utveckla diabetes och kranskärlssjukdomar, tror Zuckerbrot att det kan uppmuntra motsatt effekt. "Att konsumera stora mängder livsmedel med högt kaloriinnehåll och mättat fett som pizza, biffar och hamburgare kan inte bara packa på kilon utan också öka risken för att utveckla kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar och diabetes", säger hon.

3. Det främjar ett hemskt humör 


Om du någonsin har hoppat över lunchen på en hektisk dag vet du exakt vad vi pratar om. Zuckerbrot sätter en finare punkt på det: "Efter bara fyra timmars fasta börjar dina sockerarter sjunka och du börjar känna dig svag, trött, skakig och knasig-det är det vi kallar reaktiv hypoglykemi. Alla dessa känslor tenderar att få människor att ta tag i vilken mat som helst som finns tillgänglig, som potatischips eller kakor på disken, eller äta för mycket vid nästa måltid." Det är därför Zuckerbrot uppmuntrar till mellanmål mellan måltiderna för att hindra folk från att behandla brödkorgen som ett tråg.

4. Det krånglar till ditt sociala liv

Säg att du följer Zinczenkos rekommenderade plan om tre dagar i veckan. Om du är åtta timmars ätande faller mellan klockan 10 och 18 måste du avboka din middag med vänner eller besvärligt smutta på vatten över bordet från dina kollegor vid drinkar efter jobbet. Eller ännu värre, du kan behöva flytta runt i hela din sociala kalender för att anpassa ditt konstiga matschema. "Det är bara inte en hållbar livsstil", varnar Zuckerbrot. "Vi måste lära oss att bli mer disciplinerade och få några bett utan att göra för mycket."

F-ordet för viktminskning är inte fest, snabb eller hungersnöd, säger Zuckerbrot-det är fiber. Fyll på det goda tillsammans med protein-var tredje till fjärde timme för att hålla dig energisk och behålla dina blodsockernivåer hela dagen. En ny studie i Journal of the American Medical Association fann att att äta en fiberrik kost också hjälper till att ta bort fettet och hålla det borta. Unga vuxna som konsumerade 21 gram fiber dagligen jämfört med de rekommenderade 25 gram såg fördelar, så sikta på 25 men oroa dig inte för mycket om du kommer lite kort, säger Zuckerbrot.

Recension för