11 Hälsosamma brödalternativ för påsk

Innehåll

• Istället för spaghetti, prova zucchini
• Istället för lasagne, prova aubergine
• Istället för tortillachips, prova sötpotatis
• Istället för Wraps, prova Collard Greens
• Istället för knäck, prova gurka rundor
• Istället för ris, prova blomkål
• Istället för havregryn, prova Quinoa
• Istället för Toast, prova Bell Pepper
• Prova sallad istället för smörgåsbröd
• Istället för bullar, prova Portobello Mushrooms
• I stället för kakor, prova maräng
• Recension för

Att äta matzo är roligt ett tag (speciellt om du använder dessa 10 Matzo -recept som gör påsk mer spännande). Men just nu (det skulle vara dag fem, inte att vi räknar ...), börjar det bli lite trött-och påsken är bara halvvägs över. Så vi avrundade de hälsosammaste påskvänliga alternativen till matzo och bröd. Faktum är att dessa byten är så enkla och tillfredsställande att du kan glömma att sluta använda dem när semestern är över.

Istället för spaghetti, prova zucchini

Corbis bilder

Om du inte har en spiralizer, använd bara en kniv med grönsaksskalare för att skiva din zucchini i tunna, pastaliknande band. Om du inte gillar zucchini, morötter och sötpotatis fungerar också - eller använd bara spaghetti squash. För veggiespaghettiinspiration, kolla in dessa 12 sensationella spiraliserade grönsaksrecept.

Istället för lasagne, prova aubergine

Corbis bilder

Lasagne utan nudlar (som den här) är lättare än den traditionella italienska maten - och med rätt sås konkurrerar smaken med den äkta varan också.

Istället för tortillachips, prova sötpotatis

Corbis bilder

Du kan inte precis doppa sötpotatis i salsa, men du kan använda dem för att göra mördande nachos. Skär dem bara i rundor, baka dem tills de är mjuka, toppa sedan med dina favoritnachofixer-vi gillar kryddad kalkon, jalapenos, salsa och ost. Sätt tillbaka dem i ugnen i några minuter för att smälta osten och du är klar.

Istället för Wraps, prova Collard Greens

[inline_image_failed_11466]

Corbis bilder

Collard greener är robusta nog att hålla fast dina vanliga smörgåsar utan att spricka eller spilla när du biter i. Du behöver bara ta bort och blanchera greenerna innan du lindar in dem för att befria dem från deras lite större smak. För ett förrättsrecept, prova denna Roasted Yam och Chipotle Black Beans wrap. (Om du avstår från baljväxter på påsk, byt ut de svarta bönorna mot rostad kycklingbröst istället.)

Istället för knäck, prova gurka rundor

Corbis bilder

Den här kan inte vara enklare. Skiva dina gurkor och toppa dem med vad som helst-hummus, ost, lite rökt fisk och färskost ... De är mycket lättare, mycket lägre kalorier (så att du kan njuta av mer pålägg) och uppfriskande. Dessutom ingen kolhydrater! Äpplenskivor fungerar också.

Istället för ris, prova blomkål

Corbis bilder

Alla judar håller sig borta från ris under påsken, men vissa gör det. Om du undviker säden, ta en pekpinne från Paleo-anhängare och gör en blomkålsversion istället. Det är superenkelt: Riv bara din blomkål, eller pulsbitar i en matberedare tills den når önskad konsistens. Du kan till och med använda den för att göra risotto, som i detta Mushroom Blomkål Risotto -recept.

Istället för havregryn, prova Quinoa

Corbis bilder

Återigen finns det en viss debatt om huruvida quinoa verkligen är kosher för påsk, så om du är superstrikt kan du hoppa över den här. Men för mer lätta observatörer gör en quinoa -frukostskål som den här äpplen och kanel en bra byte mot den vanliga havregryn.

Istället för Toast, prova Bell Pepper

Corbis bilder

En tjock skiva rå paprika ger all krisp av toast (eller matzo). Och även om du kanske inte vill toppa det med sylt eller smör, smakar paprika fantastiskt med ett stekt eller skivat, hårdkokt ägg. (Eller prova dessa frukostgrytakoppar med korv och peppar.)

Prova sallad istället för smörgåsbröd

Corbis bilder

Vi nämnde redan collard greener, men mindre inpackningsbara bladgrönsaker kan stå för ditt smörgåsbröd vid lunchtid. Vi gör det väldigt enkelt för dig med detta Wrap Sheet: Your Guide to Satisfying Green Wraps.

Istället för bullar, prova Portobello Mushrooms

Corbis bilder

Du har säkert hört talas om att använda Portobello-svampar i en smörgås, men du kan också använda dem som bröd. Bara baka och fyll på med allt-guac, grönsaker, till och med en kalkonburgare. Men dessa kan bli lite röriga, så du kanske vill äta med kniv och gaffel.

I stället för kakor, prova maräng

Corbis bilder

Maränger känns överseende, men de är faktiskt ganska kostvänliga-trots allt är de bara äggvitor och en touch av socker. Dessa idiotsäkra pepparmyntsmaränger är bara 9 kalorier vardera!

Recension för