8 huvudsakliga livsmedel som orsakar matallergi

Innehåll

• 1. Jordnötter
• 2. Fisk och skaldjur
• 3. Ko mjölk
• 4. Oljeväxter
• 5. Ägg
• 6. Vete
• 7. Fisk
• 8. Soja

Livsmedel som ägg, mjölk och jordnötter är bland huvudansvariga för att orsaka matallergi, ett problem som uppstår på grund av en överreaktion av immunsystemet mot den ätna maten.

Symtom på matallergi är vanligare hos spädbarn och barn, men kan förekomma i alla åldrar. Det är också möjligt att utveckla allergier mot livsmedel som man redan har vana att konsumera, även i många år, eftersom det är viktigt att vara medveten om symtomen. Känn symptomen på matallergi.

Här är de 8 bästa matvarorna som kan orsaka matallergier:

1. Jordnötter

Jordnötsallergi orsakar symtom som kliande hud med röda fläckar, stickningar i halsen, svullen mun, rinnande eller rinnande näsa och i vissa fall illamående.

För att behandla måste jordnötter och alla produkter som använder jordnötter i sin sammansättning tas bort från kosten. Det är viktigt att läsa etiketterna på bearbetade livsmedel för att identifiera deras närvaro.

För personer som har matallergi, även i milda fall, rekommenderas uppmärksamhet med jordnötter och deras derivat, eftersom detta är en av de livsmedel som oftast orsakar anafylaxi, ett tillstånd som kräver uppmärksamhet och omedelbar behandling, för när det inte behandlas kan det snabbt sätta livshotande. Lär dig att identifiera symtomen på anafylaxi.

2. Fisk och skaldjur

Skaldjur, även känd som skaldjur, inkluderar skaldjur som räkor, krabba och hummer och blötdjur, såsom musslor, ostron och kammusslor.

Detta är en av de farligaste allergierna och kan orsaka symtom som kräkningar, diarré, dålig matsmältning, kliande kropp, sväljsvårigheter, blekhet eller blåaktig hud, mental förvirring och svag puls.Därför rekommenderas det för personer som redan har haft en episod av matallergi att utesluta dessa livsmedel helt från kosten.

Dessutom, om du upplever några symtom, hur mild det än kan vara efter att du har ätit dessa livsmedel, är det lämpligt att leta efter närmaste hälsocenter.

3. Ko mjölk

De flesta fall av komjölksallergi uppträder under det första leveåret, och dessa människor tenderar också att vara allergiska mot mjölk från andra djur som getter och får.

Symtomen uppträder strax efter konsumtion och bland de vanligaste är diarré, men klåda, magbesvär och kräkningar kan också förekomma. Det rekommenderas därför att suspendera produkter som kan innehålla komjölk och andra djur, även om de är i pulverform. Lär dig hur man identifierar komjölksallergi.

Om allergin är närvarande hos små barn kommer barnläkaren att ange den bästa formeln för att ersätta mjölken hos djur.

4. Oljeväxter

De vanligaste oljeväxterna som orsakar matallergi är mandel, hasselnötter, paranötter och cashewnötter. Bland de symtom som presenteras är illamående, kräkningar, sväljsvårigheter, kliande hud och ansikte, nästäppa eller rinnande näsa och kort andning.

För att undvika allergisk kris bör konsumtionen av dessa frukter och produkter som innehåller dem i deras sammansättning eller derivat, såsom mandelmjölk, krämer, oljor, pasta och smör, avbrytas.

5. Ägg

Allergi mot ägget kan uppträda i barndomen eller i vuxenlivet och ger symtom som kliande hud åtföljt av röda klumpar, förutom andningsbesvär och magont.

För att undvika dessa och andra allvarligare symtom bör du ta ut äggen från maten och vara försiktig om produktens etikett innehåller ingredienser som vit eller äggula. Ta reda på hur diagnosen och behandlingen av äggallergi görs.

6. Vete

Allergi mot vete kan förekomma i alla livsstadier och symtomen som orsakas av denna allergi är vanligtvis illamående, kräkningar, diarré, huvudvärk och i vissa fall andningssvårigheter.

För att minska symtomen bör vete tas bort från kosten och alla livsmedel som använder vete i dess sammansättning. Alternativt kan du använda amarant, majs, havre, quinoa, ris och tapioka. Se hur kosten kan vara i fall av allergi mot vete.

7. Fisk

Till skillnad från andra livsmedel uppstår fiskallergi vanligtvis bara i vuxenlivet och betyder inte att personen ska undvika alla typer av fisk, eftersom allergin bara kan uppstå för en eller några olika arter, såsom hajar eller svärdfisk som exempel. Att ha allergier mot fisk betyder dessutom inte att personen kommer att utveckla allergier mot skaldjur, såsom räkor och hummer.

De symtom som vanligtvis uppträder är illamående, kräkningar, diarré, klåda och röda klumpar på huden, täppt eller rinnande näsa, nysningar, huvudvärk och i de allvarligaste fallen astma. För att undvika matallergiattacker rekommenderas att du tar bort dessa livsmedel från kosten.

8. Soja

Soja är en av allergenerna att även om den inte ofta konsumeras i korn, är den närvarande i sammansättningen av olika livsmedel och kan orsaka symtom som rodnad och klåda i kroppen och munnen, illamående, kräkningar, diarré och täppt näsa.

Därför rekommenderas det för personer som har matallergier, kontrollera förpackningen av alla produkter innan de konsumeras, för att ta bort soja från kosten så att allergiattacker undviks.