Matar äldre

Innehåll

• Se också:

Att variera kosten efter ålder är viktigt för att hålla kroppen stark och frisk, så äldres kost måste ha:

• Grönsaker, frukt och fullkorn: är en bra stark fiber, användbara för förstoppning, hjärt-kärlsjukdom och diabetes.
• Mjölk och mjölkprodukter: de har kalcium och D-vitamin, som förstärker ben och leder, samt proteiner, kalium och vitamin B12.
• Kött: helst magra, de är bra källor till protein och järn, liksom ägg.
• Bröd: berikad med fibrer, spannmål, undvika vitt bröd, kunna följa med måltider samt ris och bönor.
• Baljväxter: som bönor och linser, har en hög fiberhalt utan kolesterol och är rik på proteiner.
• Vatten: 6 till 8 glas om dagen, antingen i form av soppa, juice eller te. Man bör dricka även utan att känna sig törstig.

Andra värdefulla tips är: äta inte ensam, äta var tredje timme och lägg till olika kryddor i maten för att variera smaken. Under hela livet sker många förändringar i kroppen och de måste åtföljas av korrekta matvanor för att undvika sjukdomar.

Se också:

• Vad äldre ska äta för att gå ner i vikt
• De bästa övningarna för seniorer