Fråga kostläkaren: Fördelarna med fiskoljetillskott kontra att äta fisk

Innehåll

• Recension för

F: Är fördelarna med fiskoljetillskott desamma som att äta fisk? Vad sägs om linfröolja; är det lika bra?

A: Hälsofördelarna med att ta tillskott av fiskolja är desamma som vad du får av att äta essentiella fettsyror i fisk. Enligt en studie från 2007 utförd av den världsberömda omega-3-experten Dr. Bill Harris, absorberar din kropp de två hälsosamma fetterna (EPA och DHA) som finns i fet fisk och i fiskoljetillskott på liknande sätt, oavsett hur du får i dig dem. (äta vs. tillskott). Detta är goda nyheter för människor som ogillar fisk eller inte äter mycket fet fisk.

Linfrö, å andra sidan, är en annan historia. Omega-3-fettet som finns i linfrö, alfa-linolensyra (ALA), är känt som ett kortkedjigt omega-3-fett, medan andra omega-3-fetter som EPA och DHA (jag kommer inte att uttråkas med deras vetenskapliga namn ) är långkedjiga omega-3-fetter. EPA och DHA finns i fet fisk som lax och i fiskoljetillskott. Medan det är möjligt att konvertera ALA till EPA, denna omvandling i kroppen är mycket ineffektiv och åker med vägspärrar. Och enligt ny forskning är det i princip omöjligt att omvandla ALA till den ännu längre DHA -molekylen.

Så vad betyder detta för dig? I grund och botten bör du sikta på att få både kort- (ALA) och långkedjiga (EPA och DHA) omega-3-fetter i din kost, eftersom de alla har unika hälsofördelar. Men oavsett hur mycket ALA du packar in kommer det inte att kompensera för att du inte får tillräckligt med (eller någon) EPA eller DHA. Detta har varit ett vanligt dilemma för vegetarianer, som ofta kompletterar sin kost med linfröolja för att kompensera för bristen på långkedjiga omega-3-fetter i kosten. Eftersom vi vet att detta inte är ett effektivt alternativ, vad är en vegetarian att göra?

Jag rekommenderar att vegetarianer hittar ett algbaserat DHA-tillskott. Ironiskt nog tillverkas inte oljan i fiskoljetillskott av fisk. Den är gjord av alger. Fisken äter algerna, omega-3 lagras i fisken och sedan äter vi fisken. Om du är vegetarian, leta helt enkelt efter vegetariska DHA-tillskott. Din kropp kommer att omvandla en del av den DHA tillbaka till det lite kortare EPA, och du kommer att täcka alla dina långkedjiga omega-3-baser.

Möt dietläkaren: Mike Roussell, doktorand

Författaren, talaren och näringskonsulten Mike Roussell, PhD har en kandidatexamen i biokemi från Hobart College och en doktorsexamen i nutrition från Pennsylvania State University. Mike är grundaren av Naked Nutrition, LLC, ett multimedianutritionföretag som tillhandahåller hälso- och näringslösningar direkt till konsumenter och branschfolk via DVD-skivor, böcker, e-böcker, ljudprogram, månatliga nyhetsbrev, liveevenemang och vitböcker. För att lära dig mer, kolla in Dr Roussells populära diet- och näringsblogg, MikeRoussell.com.

Få fler enkla kost- och näringstips genom att följa @mikeroussell på Twitter eller bli ett fan av hans Facebook-sida.

Recension för