Bakteriell gastroenterit

Innehåll

• Symtom på bakteriell gastroenterit
• Behandling av bakteriell gastroenterit
• Hemmet för milda fall
• Orsaker till bakteriell gastroenterit
• Förebyggande av bakteriell gastroenterit
• Riskfaktorer för bakteriell gastroenterit
• Diagnos av bakteriell gastroenterit
• Komplikationer
• Bakteriell gastroenterit hos barn
• Återhämtning och utsikter

Vad är bakteriell gastroenterit?

Bakteriell gastroenterit händer när bakterier orsakar en infektion i tarmen. Detta orsakar inflammation i magen och tarmarna. Du kan också uppleva symtom som kräkningar, svåra magkramper och diarré.

Medan virus orsakar många gastrointestinala infektioner är bakterieinfektioner också vanliga. Vissa människor kallar denna infektion för "matförgiftning."

Bakteriell gastroenterit kan bero på dålig hygien. Infektion kan också inträffa efter nära kontakt med djur eller konsumerar mat eller vatten som är kontaminerat med bakterier (eller de giftiga ämnen som bakterier producerar).

Symtom på bakteriell gastroenterit

Bakteriell gastroenterit symptom varierar beroende på bakterier som orsakar din infektion. Symtomen kan inkludera:

• aptitlöshet
• illamående och kräkningar
• diarre
• buksmärtor och kramper
• blod i avföringen
• feber

Ring din läkare om dina symtom inte förbättras efter fem dagar (två dagar för barn). Om ett barn äldre än tre månader fortsätter att kräkas efter 12 timmar, kontakta läkare. Om en bebis yngre än tre månader har diarré eller kräkningar, kontakta din läkare.

Behandling av bakteriell gastroenterit

Behandlingen är tänkt att hålla dig hydratiserad och undvika komplikationer. Det är viktigt att inte förlora för mycket salt, som natrium och kalium. Din kropp behöver dessa i vissa mängder för att fungera ordentligt.

Om du har ett allvarligt fall av bakteriell gastroenterit kan du läggas in på sjukhuset och få vätskor och salter intravenöst. Antibiotika är vanligtvis reserverade för de allvarligaste fallen.

Hemmet för milda fall

Om du har ett mildare fall kan du kanske behandla din sjukdom hemma. Prova följande:

• Drick vätska regelbundet hela dagen, särskilt efter diarré.
• Ät lite och ofta och inkludera salt mat.
• Konsumera mat eller dryck med kalium, såsom fruktjuice och bananer.
• Ta inga mediciner utan att fråga din läkare.
• Gå till sjukhuset om du inte kan hålla nere vätskor.

Några ingredienser du kan ha hemma kan hjälpa till att hålla dina elektrolyter balanserade och behandla diarré. Ingefära kan hjälpa till att bekämpa infektioner och göra mag- eller buksmärtor mindre allvarliga. Äppelcidervinäger och basilika kan också lugna magen och stärka magen mot framtida infektioner.

Undvik att äta mejeriprodukter, frukt eller fiberrik mat för att förhindra att diarré blir värre.

Receptfria läkemedel som neutraliserar din magsyra kan hjälpa till att bekämpa dessa infektioner. Läkemedel som behandlar symtom som diarré, illamående och buksmärtor kan hjälpa till att lindra stress och smärta vid infektionen. Ta inte receptfria behandlingar om inte din läkare säger till dig att göra det.

Orsaker till bakteriell gastroenterit

Många bakterier kan orsaka gastroenterit, inklusive:

• yersinia, finns i fläsk
• stafylokock, finns i mejeriprodukter, kött och ägg
• shigella, finns i vatten (ofta simbassänger)
• salmonella, finns i kött, mejeriprodukter och ägg
• campylobacter, finns i kött och fjäderfä
• E coli, finns i nötkött och sallader

Bakteriell gastroenteritutbrott kan inträffa när restauranger serverar förorenad mat till många människor. Ett utbrott kan också utlösa återkallelser av produkter och andra livsmedel.

Bakteriell gastroenterit kan lätt överföras från person till person om någon bär bakterierna på sina händer. Varje gång en person som är smittad med denna bakterie berör mat, föremål eller andra människor riskerar de att sprida infektionen till andra. Du kan till och med få infektionen att komma in i din egen kropp om du vidrör dina ögon, mun eller andra öppna delar av kroppen med infekterade händer.

Du är särskilt utsatt för dessa infektioner om du reser mycket eller bor i ett trångt område. Att tvätta händerna ofta och använda handdesinfektionsmedel med mer än 60 procent alkohol kan hjälpa dig att undvika att få infektioner från människorna omkring dig.

Förebyggande av bakteriell gastroenterit

Om du redan har gastroenterit, ta säkerhetsåtgärder för att undvika att sprida bakterierna till andra.

Tvätta händerna efter toaletten och innan du hanterar mat. Förbered inte mat för andra människor förrän dina symtom förbättras. Undvik nära kontakt med andra under din sjukdom. När dina symtom har upphört, försök vänta minst 48 timmar innan du återgår till jobbet.

Du kan också hjälpa till att förhindra bakteriella gastroenteritinfektioner genom att undvika opasteuriserad mjölk, rått kött eller rå skaldjur. Använd separata skärbrädor och köksredskap för rått och kokt kött när du förbereder måltider. Tvätta sallader och grönsaker noggrant. Se till att förvara mat vid antingen mycket heta eller mycket kalla temperaturer om du lagrar dem i mer än ett par timmar.

Andra förebyggande åtgärder inkluderar:

• hålla ditt kök konsekvent rent
• tvätta händerna efter toaletten, innan du hanterar olika livsmedel, efter att ha berört djur och innan du äter
• dricka vatten på flaska när du reser utomlands och få rekommenderade vacciner

Riskfaktorer för bakteriell gastroenterit

Om du har ett svagt immunförsvar på grund av ett befintligt tillstånd eller behandling kan du ha en högre risk för bakteriell gastroenterit. Risken ökar också om du tar läkemedel som minskar magsyra.

Felaktig hantering av mat kan också öka risken för bakteriell gastroenterit. Mat som är underkokt, förvaras för länge vid rumstemperatur eller inte värms upp väl kan hjälpa till med spridning och överlevnad av bakterier.

Bakterier kan producera skadliga ämnen som kallas toxiner. Dessa toxiner kan finnas kvar även efter uppvärmning av mat.

Diagnos av bakteriell gastroenterit

Din läkare kommer att ställa frågor om din sjukdom och kontrollera tecken på uttorkning och buksmärtor. För att ta reda på vilka bakterier som orsakar din infektion kan du behöva lämna ett avföringsprov för analys.

Din läkare kan också ta ett blodprov för att kontrollera uttorkning.

Komplikationer

Bakteriell gastroenteritinfektioner orsakar sällan komplikationer hos friska vuxna och varar vanligtvis mindre än en vecka. Äldre vuxna eller mycket små barn är mer utsatta för symtom på gastroenterit och har högre risk för komplikationer. Dessa individer bör övervakas noggrant, eftersom de kan behöva medicinsk vård.

Komplikationer av dessa infektioner inkluderar hög feber, muskelsmärta och oförmåga att kontrollera dina tarmrörelser. Vissa bakterieinfektioner kan orsaka att dina njurar misslyckas, blödningar i tarmkanalen och anemi.

Vissa allvarliga infektioner som lämnas obehandlade kan orsaka hjärnskador och dödsfall. Att snabbt söka behandling för bakteriell gastroenterit minskar risken för att få dessa komplikationer.

Bakteriell gastroenterit hos barn

Barn kan vara mer benägna att infektera gastroenteritinfektioner än vuxna. En rapport från 2015 säger till exempel att barn i USA under ett år är mer benägna att få salmonella infektioner. Mest salmonella infektioner inträffar när barn konsumerar förorenad mat eller vatten eller kommer i kontakt med djur som bär bakterierna. Små barn är också mer benägna att få infektioner från Clostridium difficile. Dessa bakterier finns oftast i smuts och avföring från djur.

Barn är mer benägna att utveckla infektioner från dessa typer av bakterier. Men som vuxna är barn mottagliga för bakterieinfektioner. Se till att ditt barn övar god hygien, tvättar händerna regelbundet och undviker att lägga sina smutsiga händer i munnen eller nära ögonen. Tvätta dina egna händer efter byte av ditt barns blöja. Tvätta och laga mat ordentligt, laga råa rätter som ägg, grönsaker och kött tills de är välgjorda.

Många bakterieinfektionssymptom hos barn är desamma som symtom hos vuxna. Små barn är särskilt utsatta för diarré, kräkningar och feber. Ett unikt symptom på barn med dessa infektioner är en torr blöja. Om ditt barn inte har behövt blöjbyte på mer än sex timmar kan de vara uttorkade. Tala genast med din läkare om ditt barn har något av dessa symtom. Om ditt barn har diarré eller andra relaterade symtom, se till att de dricker mycket vätska.

Återhämtning och utsikter

Efter att ha sökt behandling eller medicinsk vård, få gott om vila för att hjälpa din kropp att bekämpa infektionen. Om du har diarré eller kräkningar, drick mycket vätska för att hålla dig hydratiserad. Ät inte mejeri eller frukt för att undvika att din diarré förvärras. Att suga på isbitar kan hjälpa om du inte kan hålla mat eller vatten nere.

Utbrott av dessa bakterieinfektioner kan inträffa på mat som säljs i många livsmedelsbutiker. Fortsätt med nyheter om offentliga utbrott av bakterier på vissa typer av livsmedel.

Bakteriell gastroenteritinfektioner varar vanligtvis i en till tre dagar. I vissa fall kan infektioner pågå i veckor och vara skadliga om de inte behandlas. Sök behandling så snart du visar symtom på en infektion för att förhindra att infektionen sprids. Med god medicinsk vård och korrekt behandling kommer din infektion sannolikt att försvinna om några dagar.