20 kökprylar för att göra måltiden lättare (och roligare)

Mueller Mandoline-Pro

Pris: $

Om du tenderar att undvika komplicerade måltider som kräver tråkig huggning, kan en mandolin vara en spelväxlare för dig. Mueller Mandoline-Pro är en fan-favorit på Amazon, och har fem blad: för rak skärning, vågig skivning, strimling och stor och liten julienne (den kan också tärna).

Den skivar allt i en non-glidbehållare och levereras med en säkerhetsmathållare så att även äldre barn kan hjälpa till med matlagning. När du är klar går den i diskmaskinen för enkel rengöring. Flytta över, Ina Garten.

Denna mandolin är för närvarande slut, men detta alternativ är ett bra alternativ.

Kuhn Rikon Easy Clean Vitlök Press

Pris: $$

Om du fortfarande skalar och hugger vitlök är den enda frågan ... varför? Med en vitlökspress pressar du bara en vitlöksklyftan i pressen, pressar och får skalad, hackad vitlök i vad du lagar mat. Silen dyker till och med ut för en enkel rengöring.

En granskare säger: ”Jag betalade en häpnadsväckande summa för en Kuhn Rikon-rostfritt stålpress för över 10 år sedan, och ångrade ALDRIG det. Den saken är fantastisk: Du kan sätta i mer än en (oskalad) kryddnejlika i taget, handtagen är bekväma och kräver mindre ansträngning än något annat jag någonsin har använt. "

Mikroplan Citrus Zester

Pris: $

En zester är kanske inte högst upp på din lista när det gäller köksredskap, men du blir förvånad över hur mycket den här lilla enheten får - särskilt om du har använt måltidsabonnemangssatser, som alltid verkar kräva citronskal (vem visste?).

Denna Microplane zester är diskmaskinvänlig och tillverkad av rostfritt stål i kirurgisk kvalitet. Som namnet antyder kan du plocka citrus med det (tips: frysa extra zest och lägg till en nypa i soppor eller såser för att slå upp smaken), rasla färsk ingefära eller fint damm parmesan på pasta.

En granskare säger: ”Efter att ha sett otaliga YouTube-matlagningsfilmer kavlade jag och köpte en. Det är fantastiskt! Du får dubbelt så mycket zest från en lime eller citron än du tidigare kunde och den raspar ost i den fina rakningen du kan få på en restaurang! ”

Bäst för att engagera barn

Takeaway Dice

Pris: $

Även om du inte beställer avhämtning är detta ett roligt sätt att låta barnen bestämma vad som är till middag.

Visst, vid första anblicken verkar det inte vara alternativen frisk. Men om du lagar mat hemma, är du ansvarig för vad symbolerna betyder - skålen med ätpinnar kan vara en hälsosam vegetabilisk fylld yngel, kan hemlagad pizza göras med en blomkålskorpa och med tacos, ja, möjligheterna är oändliga.

En Amazon-recensent säger: "Köpte detta som ett skämtpresent för den andra hälften, men denna härliga lilla kub slutar med att lösa många argument och bränna debatter om vad vi äter på en fredag."

Zulay Kids Knife Set

Pris: $

Att laga mat som familj gör middagstiden så kul, men det finns bara så många barnsäkra aktiviteter i köket. Föräldraskapets redaktör Saralyn Ward är en av de lyckliga mammorna vars barn faktiskt är kärlek för att hjälpa henne att laga mat, så låter hon dem ha en hand i förarbetet med dessa startknivar från Zulay.

Dessa barnsäkra knivar är gjorda av slitstark nylon med ett halkfritt gummihandtag och har en trubbig spets och är bara tillräckligt skarpa för att klippa mjukare frukt och grönsaker, lövgrönsaker, ost eller bröd.

MAMMUT Barnbord från Ikea

Pris: $$

Föräldraskapets redaktör Sara McTigue övervägde att ta en pall i köket så att hennes tre små barn kunde nå räknaren - då föreställde hon dem att "dra en Lion King" och kasta varandra från kanten och snabbt besluta mot det.

Istället införlivade hon ett litet barnbord, som det här från Ikea, i köksutrymmet så att det fanns gott om plats för alla tre att hjälpa till. Bara, du vet, i en säker höjd.

Miu silikon bakmattor

Pris: $

Non-stick silikonbakningsmattor, som dessa från Miu, är en utmärkt, miljövänlig ersättning för aluminiumfolie eller pergamentpapper. Oavsett om du bakar grönsaker, kakor eller kött, när du en gång hoppat på en bakplåt kan de tåla upp till 249 ° C i ugnen. De är också diskmaskin säkra för enkel rengöring.

Detta är en annan rekommendation från Sara, som gillar att dessa kommer i ett paket med tre och inkluderar linjalkanter och en cirkulär layout (som verkar vara avsedd för makron) så att barnen vet exakt var de ska släppa en dubbla kakadeg.

Dessa mattor är för närvarande slut, men detta alternativ är ett bra alternativ.

R2-D2 Ugnsmytor

Pris: $

Dessa roliga ugnsvättar talar för sig själva. Om din kiddo är ett Star Wars-fläkt, kan de "pipa" som R2 runt köket tills det är dags att ta grytan ur ugnen (säkert!). De finns också i en BB8-design så att flera barn - eller du - kan komma in på kulan.

ezpz Mini Play Mat

Pris: $

Detta är en annan rekommendation från vår redaktör Saralyn, som använder dessa coola silikonmattor med fack (i blommform) för att bygga din egen-taco-natt. Plattavståndet suger till bordet för att eliminera glidning, medan de små silikonfacken är perfekta för att förvara olika pålägg.

Mini Play Mat är diskmaskin säker, så oavsett om du använder den för taco natt eller ett fingermålning projekt, det är en lek att rengöra.

Speländrande apparater (och splurge-y)

Dessa produkter tar termen "gadget" till nästa nivå. Ett par är definitivt splurges, men de är utformade för effektivitet och, baserat på recensioner, gör matlagning till en roligare upplevelse totalt sett.

Ninja Foodi 9-i-1

Pris: $$$$

Med risken att låta som en infomercial för sent på kvällen kan detta bokstavligen vara den sista köksenheten du någonsin kommer att behöva. Med den här luftbiffen från Ninja kan ingredienser tillagas med hastigheten på en tryckkokare (det är ungefär hälften av normal tillagningstid) och sedan skarpa, vilket ger dig "stekt" mat som innehåller väsentligt lägre fettnivåer.

Och den här saken gör mer än bara hemlagad pommes frites. Inställningen för tryckkokning kan jämnt laga frysta livsmedel, och dehydratorn kan krympa jordgubbar som ett roligt eftermiddagsprojekt med barnen. Du kan också använda det här för att baka grytor och kakor, sear / sauté, långsam kokning och till och med göra yoghurt - ja, det är typ av vild.

En annan proff: Delarna är diskmaskin säkra för enkel rengöring. Nackdelar inkluderar en rejäl prislapp och det tar upp en bra mängd köksfastigheter. Men en recension hävdar: ”Detta gör verkligen allt. Lever med sina löften, värt utrymmet på min räknare. ”

Vitamix Ascent Series A3500 Blender

Pris: $$$$

Mycket har gjorts om hur spendy Vitamix-blandare är (och ja, de är dyra), men de som har dem svär vid dem. Mer än bara en mixer, Vitamix blandar, hackar, krossar is, slipar, juice, knådar, kondenser, blandningar, puréer, piskor och emulgerar. Du kan tillverka färsk frukt- och grönsakssaft, soppor, smör och dopp eller frysta desserter och sedan kasta hela saken i diskmaskinen för att rensa upp.

En recensent säger: ”Är det möjligt att vara så upphetsad för en mixer? För att jag är. Kvaliteten på produkten som den producerar har redan överträffat NÅGON annan mixer som jag har köpt. "

KitchenAid 2-hastighets handbländare

Pris: $$

Parenthoods marknadsredaktör, Jamey, säger att detta är ett av hennes favoritkökverktyg. Det är lätt att använda och lagra och perfekt för att piska såser och blanda grönsaker i soppa på ett ögonblick. Dessutom, med en vridning, lossar bladsektionen och går i diskmaskinen.

Hennes proffs: Använd ett förkläde när du blandar vätska i soppor eller såser över kaminen ... lite splatter är oundvikligt!

Bäst för lagring av rester

Walfos silikonlocksats

Pris: $

Plastfolie eller aluminiumfolie är tufft på miljön och din budget. Denna uppsättning återanvändbara lock passar nästan vad som helst cirkulärt, från soppa i mikrovågsugn till såser på spishällen och är gjorda av färgglad, BPA-fri silikon.

I förpackningen ingår lock som är 12, 10, 8, 6 och 4 inches. De är ugnsäkra upp till 260 ° C och diskmaskin säkra för enkel rengöring och är värmebeständiga (bra för små händer att lära sig laga).

De flesta granskarna säger att dessa gör ett bra jobb med att täcka krukor eller skålar och gilla dem för att förvara rester i kylen. Men ett fåtal granskare hävdar att de behåller lukten av kryddigare mat en stund, även efter tvätt.

Stasher återanvändbara silikonväskor

Pris: $$

Medan vi håller på att befria skafferiet av engångsplast, kolla in dessa väskor från Stasher. De är tillverkade av BPA-fri silikon och är säkra att använda i mikrovågsugn, diskmaskin, kokande vatten och frysen. Vi är inte säkra Varför du placerade en i ugnen, men du kan upp till 400 ° F.

Stasher-väskor är dyra för en smörgåspåse, men Parenthoods marknadsredaktör Jamey säger att de är helt värda det. Mellan de coola färgerna och den magiskt effektiva zip-stil-tätningen kommer dessa baggies att lagra resterna till en bris. Mother Nature kommer också att tacka dig.

Le Creuset Dutch Oven

Pris: $$$$

Många foodies har en Le Creuset-besatthet - det franska företaget tillverkar tunga emaljbelagda gjutjärnsgods som kommer i en regnbåge av färger. Det är idealiskt för att steka, steka, stela, till och med baka bröd. Det är också berömt lätt att rengöra, så att du kan spela hela skålen i kylen med vetskap om att du inte kommer att få skrapa trasig pasta från sidorna nästa dag.

Le Creuset har en generös utbytespolicy och varar i årtionden, vilket gör den till den typ av objekt som får delas ut i familjer. ”Är det dyrt? Japp. En Amazon-granskare som kallar det "Bentley of cookware." Värt pengarna? Vi tror ja.

Och till efterrätt…

OXO Baker's Dusting Wand

Pris: $

Det är svårt att inte känns som en älvprinsessa eller en magisk trollkarl när du bär denna bakers trollstav. Släpp lite pulveriserat socker eller kanel i den sfärformade dispensern och låt din lilla damm brownies, snickerdoodles eller vilket recept du har piskat ihop.

Granskarna har inget annat än goda saker att säga om den här lilla gadgeten och hävdar att den är lätt att använda och fördelar mjöl, pulveriserat socker etc. på ytor och bakade varor som det är tänkt att göra.

Yaylabs Softshell Ice Cream Ball

Pris: $$

Med sommaren precis runt hörnet, vi verkligen vill älska den här produkten. Konceptet är att du lägger till grädde, socker och vanilj i ena sidan av bollen och is och stensalt till den andra och skakar, rullar och sparkar runt tills du äter dessert - hur kul är det?

Den är gjord av hållbar, livsmedelssäker, BPA-fri, diskmaskin-säker plast och påstår sig göra glass på 30 minuter i trädgården. Men recensioner är helt blandade på det här - vissa människor verkar ha haft sina förväntningar lyckats och tyckte det var underhållande och smaskigt, medan andra klagar över att grädd- och sockerblandningen läckte ut vid sparken eller att glassen var svår att skopa.

Vi säger att om du känner dig upp till ett 35 dollar-experiment kan det vara kul. Läs bara några recensioner innan du fattar ett beslut.

Zoku Classic Pops Mold

Pris: $

Lite mer pålitlig än glassbollen och definitivt fortfarande kul, dessa ispopformar från Zoku är en fan-favorit. Med sex lätta frisläppande silikonfack kan du blanda och matcha den typ av popsicles du och familjen vill göra. Plasthandtagen har till och med en droppskydd för att fånga juicer innan de hamnar ner din lilla arm.

Folk säger att dessa är lätta att rengöra och lätta att använda, men varnar för att de måste köra under varmt vatten kort för att lossna. Några människor säger också att de tar mycket plats i frysen.

Städa

Dorai maträtt

Pris: $$$

Parenthoods marknadsredaktör, Jamey, säger att detta är en av de saker du aldrig visste att du behövde förrän du har det. Det är en skåltorkplatta tillverkad av silikon och kiselgur (vi måste också slå upp den), som bekämpar tillväxten av bakterier och mögel genom att eliminera fukt vid kontakt.

Så om du tänker på hur många gånger du lägger dina knirande rena diskar på en fuktig, något missfärgad handduk som utjämnar dig (bara oss?), Kan den här produkten vara den fix du letar efter.

Hennes enda klagomål är att även om dynan inte behöver tvättas, visar ytans ljusare färg fläckar från kaffe och oljerester. Företaget föreslår att man rengör den med lite väteperoxid.