Hur många kalorier finns i en avokado?

Innehåll

• Näringsfakta för avokado
• Avokado, rå
• Är fettet i avokado hälsosamt?
• Andra hälsofördelar med att äta avokado
• Vitaminer och mineraler i avokado
• Ska du äta avokadofrön?
• Sätt att integrera avokado i din kost
• Ät avokado till frukost
• Ät avokado till lunch eller middag
• Takeaway
• Hur man skär en avokado

Översikt

Avokado används inte längre bara i guacamole. Idag är de en hushållsartikel över hela USA och i andra delar av världen.

Avokado är en hälsosam frukt, men de är inte de lägsta i kalorier och fett.

Näringsfakta för avokado

Avokado är den päronformade frukten av avokadoträd. De har lädergrön hud. De innehåller ett enda stort frö som kallas en sten. Hass-avokadoen är den mest odlade avokadoen i världen. Det är den vanligaste sorten i USA.

När de mognar blir avokado mörkgrön till svart. Avokado varierar i storlek. De flesta avokadoerna i livsmedelsbutiker är medelstora.

Den föreslagna serveringsstorleken är cirka en femtedel av en medelstor avokado. Här är en titt på mängden kalorier och fett i avokado.

Avokado, rå

Är fettet i avokado hälsosamt?

Avokado innehåller mycket fett. Men det är inte mättat fett som du hittar i vissa mejeriprodukter med full fetthalt, rött kött och mest skräpmat. American Heart Association (AHA) rekommenderar att du begränsar mättat fett i din kost för att minska risken för hjärtsjukdomar.

Men en metaanalys från 2011 fann ingen koppling mellan mättat fett, hjärtsjukdom och stroke. Det kan vara så att transfett, den typ av fett som finns i delvis hydrerade oljor som margarin, spelar en större roll. Ändå står AHA för sina nuvarande riktlinjer.

Avokado har bara en spårmängd mättat fett. Det mesta av fettet i avokado är enkelomättade fettsyror (MUFA). MUFA tros sänka ditt totala kolesterol och ditt "dåliga" kolesterol (LDL) och öka ditt "goda" kolesterol (HDL).

Andra hälsofördelar med att äta avokado

Avokado kan spela en roll i förebyggande av cancer. Studier visar att fytokemikalier i avokado kan förhindra tillväxt av och orsaka celldöd av precancerösa och cancercellinjer.

Avokado är en bra källa till kostfiber. Detta hjälper till att förhindra förstoppning. En portion innehåller 2 gram fiber. Fiber hjälper dig också att hålla dig fylligare längre, vilket kan förhindra att du äter för mycket.

Överviktiga och måttligt överviktiga deltagare i vuxna som åt ungefär hälften av en Hass-avokado vid lunch kände sig fulla i tre till fem timmar efteråt. Blodsockernivån förblev mer stabil än de deltagare som åt en avokadofri lunch.

En rapport från 2013 visade att äta avokado är förknippad med förbättrad övergripande kost, näringsintag och minskad risk för metaboliskt syndrom.

Vitaminer och mineraler i avokado

Rött kött kan främja inflammation i kroppen, delvis på grund av deras mättade fettinnehåll. Inflammation är en annan potentiell riskfaktor för hjärt-kärlsjukdom. Avokado kan hjälpa till att minska inflammation i kroppen.

En liten studie från 2012 fann att att äta hälften av en Hass-avokado med en hamburgare istället för att äta en hamburgare ensam bidrog till att minska produktionen av ämnen som främjar inflammation i kroppen.

Enligt forskning kan avokado hjälpa din kropp att absorbera specifika näringsämnen från andra livsmedel.

Avokado är kolesterolfritt, natriumfritt och sockerfattigt. De är en riklig källa till många vitaminer och mineraler, inklusive följande:

• vitamin A
• vitamin K
• C-vitamin
• vitamin E
• järn
• kalium
• zink
• mangan
• B-vitaminer (utom B-12)
• kolin
• betain
• kalcium
• magnesium
• fosfor
• koppar
• folat

Ska du äta avokadofrön?

Du kanske har hört talas om fördelarna med att äta avokadofrön. Ny forskning tyder på att fröna kan ha antimikrobiella och antiinflammatoriska egenskaper.

Dessa kan hjälpa vissa hälsoförhållanden, men de flesta av forskningen använde avokadofrösextrakt och inte hela, färska avokadofrön. Det har ännu inte fastställts om avokadofrön är säkra att äta.

Sätt att integrera avokado i din kost

Krämiga avokado har en nötaktig smak. Prova dessa strategier för att lägga till dem i din kost.

Ät avokado till frukost

• sprida mosad avokado på toast istället för smör
• topp äggröra med avokado tärnad
• knäcka ett ägg i en avokadohalva (skinn på) och baka vid 425 ° i cirka 20 minuter

Ät avokado till lunch eller middag

• lägg till tärnad avokado till kyckling sallad eller tonfisk sallad
• tillsätt puré avokado till en bakad potatis istället för gräddfil
• rör om puré avokado till het pasta istället för marinara sås
• toppa din favoritburger med avokadoskivor

Takeaway

Avokado är hälsosam, men det ger dig inte carte blanche att äta dem direkt. Trots deras imponerande näringsprofil riskerar du att packa på extra pund om du äter för många.

När du åtnjuter den som en del av en annars hälsosam kost kan å andra sidan avokado hjälpa dig att gå ner i vikt. Ät inte avokado förutom ohälsosam mat. Byt istället ut ohälsosamma livsmedel i din kost som smörgåsbröd med avokado.

Notera: Om du är allergisk mot latex, prata med din läkare innan du äter avokado. Cirka 50 procent av personer som är allergiska mot latex visar korsreaktivitet mot vissa frukter som avokado, bananer och kiwi.

Hur man skär en avokado