8 hälsofördelar med paranötter (och hur man konsumerar)

Innehåll

• 1. Främjar hjärthälsa
• 2. Kan förebygga cancer
• 3. Hjälper till att upprätthålla hjärnans hälsa
• 4. Håller hår och naglar friska
• 5. Sänker högt blodtryck
• 6. Stärker immunförsvaret
• 7. Can hjälper till att reglera sköldkörteln
• 8. Utmärkt energikälla
• Näringsdeklaration
• Hur man konsumerar
• Recept med farofa av paranötter
• Möjliga biverkningar

Paranötter är en frukt av oljeväxtfamiljen, liksom jordnötter, mandlar och valnötter, som har flera hälsofördelar, eftersom de är rika på proteiner, fibrer, selen, magnesium, fosfor, zink och vitaminer i B- och E-komplexet .

Eftersom den är mycket näringsrik kan denna torkade frukt gynna minskningen av kolesterol, förbättra immunförsvaret och förhindra vissa typer av cancer. Paranötter är en frukt av ett träd som kallas Bertholletia excelsa som växer främst i Sydamerika och kan köpas i stormarknader och hälsokostaffärer.

Paranötterna har flera hälsofördelar som:

1. Främjar hjärthälsa

Paranötter är rika på antioxidanter och andra föreningar som selen och vitamin E, som hjälper till att sänka LDL-kolesterol, även känt som dåligt kolesterol, och därmed minska risken för sjukdomar som åderförkalkning och hjärtinfarkt.

Dessutom innehåller den magnesium, fiber och goda fetter, såsom omega-3, som också gynnar minskningen av LDL-kolesterol och ökningen av bra kolesterol, HDL, samt arginin och resveratrol, som är ämnen som underlättar blodcirkulationen, förebygga trombos.

2. Kan förebygga cancer

På grund av dess höga innehåll av selen, vitamin E och flavonoider kan paranötterna hjälpa till att förhindra vissa typer av cancer, främst lunga, bröst, prostata och tjocktarm. Dessa föreningar har en hög antioxidantkraft som inte bara förhindrar skador orsakade av fria radikaler i celler utan också ökar kroppens försvar, vilket förbättrar immunförsvaret.

3. Hjälper till att upprätthålla hjärnans hälsa

Paranötern, eftersom den är rik på selen och vitamin E, komponenter som ger antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper, kan hjälpa till att förbättra kognitiv funktion och förhindra sjukdomar som Alzheimers, Parkinsons och senil demens.

Dessutom kan konsumtion av denna torkade frukt hjälpa till att förbättra humöret, eftersom depression kan vara förknippad med låga nivåer av zink och selen.

4. Håller hår och naglar friska

Eftersom den är rik på selen, zink, vitamin B, omega-3 och vitamin E, gynnar regelbunden konsumtion av denna frukt hälsan hos hår, hud och naglar. Dessa näringsämnen är viktiga för att stärka håret och förhindra håravfall, främja hudläkning, förhindra för tidigt åldrande och bildning av rynkor, samt förstärka naglarna.

5. Sänker högt blodtryck

Eftersom det är rikt på arginin, magnesium, kalium och antioxidanter kan konsumtionen av paranötter gynna avslappning av blodkärlen, vilket gynnar blodcirkulationen och därmed sänker blodtrycket.

6. Stärker immunförsvaret

Paranötter stärker också immunförsvaret, eftersom det innehåller flera komponenter, såsom selen, som hjälper till att minska inflammation och har antioxidativa egenskaper, förutom att vara rik på zink och vitamin E, som skyddar mot infektioner, förhindrar sätt, sjukdomar som influensa och förkylning.

7. Can hjälper till att reglera sköldkörteln

Selen och zink är nödvändiga komponenter för syntesen av sköldkörtelhormoner. Brist på dessa mineraler kan orsaka hypotyreos och andra sköldkörtelrelaterade sjukdomar. Även om det inte är helt bevisat kan konsumtionen av paranötter hjälpa till att reglera sköldkörteln och gynna människor som lider av problem relaterade till denna körtel.

8. Utmärkt energikälla

Paranötter är rika på fetter, främst fleromättade och enkelomättade, som ger kroppen kalorier. Dessutom är den rik på protein och kalium, och det är därför möjligt att inkludera denna frukt i snacks före eller efter fysisk aktivitet, vilket också gynnar muskeltillväxt och återhämtning.

Näringsdeklaration

Följande tabell visar näringskompositionen i 100 g paranötter:

Det är viktigt att nämna att paranötter ingår i en hälsosam och balanserad kost för att uppnå alla fördelarna som nämns ovan.

Hur man konsumerar

För att få fördelarna rekommenderas att man konsumerar 1 paranötter per dag i cirka 5 dagar i veckan. Det är dock viktigt att inte konsumera mer än 10 g per dag, eftersom stora mängder av denna mat kan orsaka problem som smärta, muskelsvaghet och nagelfläckar.

Paranötter kan förvaras på en sval plats och skyddas från solljus för att inte förlora sina egenskaper och kan ätas råa eller tillsammans med frukt, vitaminer, sallader, flingor och desserter.

Recept med farofa av paranötter

Ingredienser

• 2 msk smör;
• 2 msk hackad lök;
• 2 enheter krossad vitlök;
• 59 g krossade kastanjer;
• 100 g rå kassavamjöl;
• Salt och svartpeppar efter smak.

Förberedelseläge

Fräs lök och vitlök i smör och tillsätt kastanj och mjöl. Låt den steka i cirka 5 minuter, krydda med salt och peppar och låt stå i ytterligare 5 minuter, rör om alla ingredienser. Stäng av värmen och servera.

Möjliga biverkningar

På grund av dess höga selenhalt kan överdriven konsumtion av Pará-nötter orsaka berusning, vilket kan orsaka allvarliga problem som andfåddhet, feber, illamående och funktionsfel i vissa organ, såsom lever, njurar och hjärta.

Vet också fördelarna med jordnötter, vilket också förbättrar humöret och skyddar hjärtat.