Hur man kontrollerar diabetes med kolhydratantal

Innehåll

• Hur man räknar kolhydrater
• Livsmedel som innehåller kolhydrater
• Livsmedel som inte ska räknas
• Steg för steg för att beräkna mängden insulin
• Kolhydraträkningstabell för diabetiker
• Praktiskt exempel på kolhydraträkning
• Varför använda kolhydraträkningstekniken?

Varje diabetiker måste känna till mängden kolhydrater i maten för att veta exakt hur mycket insulin som ska användas efter varje måltid. För att göra detta, lär dig bara att räkna mängden mat.

Att veta hur mycket insulin som ska användas är viktigt eftersom det hjälper till att förhindra diabeteskomplikationer som synproblem eller njurfel, eftersom sjukdomen kontrolleras bättre eftersom insulin appliceras enligt den ätna maten.

Hur man räknar kolhydrater

För att utföra denna teknik är det viktigt att veta vilka livsmedel som innehåller kolhydrater för att justera mängden insulin som behövs. Du kan veta detta genom att läsa matetiketten eller väga maten i en liten köksskala.

Livsmedel som innehåller kolhydrater

Livsmedel som innehåller kolhydrater, även kända som kolhydrater, kolhydrater eller sockerarter, representeras på förpackningsetiketterna med akronymerna HC eller CHO. Några exempel är:

• Spannmål och derivat därav, såsom ris, majs, bröd, pasta, kex, spannmål, mjöl, potatis;
• Baljväxter som bönor, kikärter, linser, ärtor och bredbönor;
• Mjölk och yoghurt;
• Frukt och naturliga fruktjuicer;
• Livsmedel som innehåller mycket socker såsom godis, honung, marmelad, sylt, läsk, godis, kakor, kakor, desserter och choklad.

För att få reda på den exakta mängden kolhydrater i en mat måste du dock läsa etiketten eller väga råvaran. Efter det är det viktigt att göra regeln 3 för den mängd du ska äta.

Livsmedel som inte ska räknas

Livsmedel som inte behöver räknas eftersom de har en mycket liten mängd kolhydrater är livsmedel som är rika på fiber, till exempel grönsaker.

Dessutom ökar fettet i livsmedel endast blodsockret när det intas i stora mängder och konsumtionen av alkoholhaltiga drycker utan mat kan orsaka lågt blodsocker både hos personer som använder insulin och hos dem som använder orala hypoglykemiska medel upp till 12 timmar efter ditt intag.

Steg för steg för att beräkna mängden insulin

För att beräkna mängden insulin baserat på vad som intas måste du göra en enkel matematik. Alla beräkningar måste förklaras av läkare, sjuksköterska eller nutritionist så att du kan göra matte själv. Beräkningen består av:

1. Se till att subtrahera - Efter att du har stickat fingret för att mäta blodsockernivån måste du göra skillnad mellan blodsockret som erhållits innan du äter och målblodsockret, vilket är vad du förväntar dig att ha vid den tiden på dagen. Detta värde bör anges av läkaren vid en konsultation, men i allmänhet varierar målglukosvärdet mellan 70 och 140.

2. Gör split - Sedan är det nödvändigt att dela detta värde (150) med känslighetsfaktorn, vilket är hur mycket 1 enhet snabbt insulin kan minska blodsockervärdet.

Detta värde beräknas av endokrinologen och måste följas av patienten, eftersom det påverkas av faktorer som fysisk aktivitet, sjukdom, användning av kortikosteroider eller viktökning, till exempel.

3. Lägger till konto - Det är nödvändigt att lägga till alla livsmedel som innehåller kolhydrater som du kommer att äta i en måltid. Till exempel: 3 matskedar ris (40 g HC) + 1 medium frukt (20 g HC) = 60 g HC.

4. Dela konto - Dela sedan detta värde med mängden kolhydrater som 1 enhet snabbt insulin täcker, vilket i de flesta fall motsvarar 15 g kolhydrater.

Detta värde bestäms av läkaren individuellt och kan vara olika vid varje måltid eller tid på dygnet. Till exempel 60 gHC / 15gHC = 4 enheter insulin.

5. Lägga till konto - Slutligen måste du lägga till mängden insulin för att korrigera det glykemivärde som beräknas i punkt 1 och lägga mängden insulin till mängden kolhydrater som kommer att intas för att erhålla den slutliga mängden insulin som måste administreras.

I vissa fall är insulinvärdet inte korrekt, till exempel 8,3 enheter, och mängden bör avrundas upp till 8 eller 9, beroende på gränsen på 0,5.

Kolhydraträkningstabell för diabetiker

Här är ett exempel på en kolhydraträkningstabell för diabetiker som hjälper patienten att veta hur många gram kolhydrat de äter vid måltiderna.

I allmänhet ger nutritionisten eller läkaren en lista som liknar den här tabellen där maten och respektive mängder beskrivs.

Efter beräkningarna bör insulin appliceras genom en injektion som kan administreras i armen, låret eller magen, varvid platserna varierar för att undvika blåmärken och klumpar under huden. Se hur man applicerar insulin korrekt.

Praktiskt exempel på kolhydraträkning

Till lunch åt han 3 skedar pasta, en halv tomat, nötkött, 1 äpple och vatten. För att ta reda på hur mycket insulin du ska ta för denna måltid bör du:

1. Kontrollera vilka livsmedel som innehåller kolhydrater i måltiden: pasta och äpple
2. Räkna hur många kolhydrater 3 pastaskedar har: 6 x 3 = 18 gHC (1 sked = 6gHc - se etikett)
3. Väg äpple på köksskalan (eftersom det inte har någon etikett): 140 g vikt och gör en enkel regel på 3: 140 x 20/160 = 17,5 gHC
4. Kontrollera mängden som läkaren anger för mängden kolhydrater du äter vid varje måltid: 0,05.
5. Räkna för att veta den totala mängden kolhydrater till lunch: 18 + 17,5 = 35,5 gHC och multiplicera med den mängd som rekommenderas av läkaren (0,05) = 1,77 insulinenheter. I det här fallet måste du applicera två enheter insulin för att kompensera för denna måltid.

Innan du äter bör du dock sticka fingret för att ta reda på vad blodsockret är och om det är högre än rekommenderat, vanligtvis högre än 100 g / dl, bör insulin tillsättas till det du ska applicera för att äta.

Varför använda kolhydraträkningstekniken?

Kolhydraträkning för typ 1-diabetiker hjälper patienten att justera mängden insulin exakt som han måste ta för den måltid han ska äta, med vuxna vanligtvis 1 enhet snabbt eller ultrasnabbt insulin, såsom Humulin R, Novolin R eller Insunorm R, täcker 15 gram kolhydrater.

När det gäller typ 2-diabetes gör det att du effektivt kan kontrollera mängden mat du äter vid måltiderna, hjälper till att bibehålla kalorier, kontrollera vikt och undvika andra komplikationer, såsom metaboliskt syndrom.

Denna teknik bör emellertid endast initieras på rekommendation av endokrinologen och det är viktigt att följa den diet som anges av nutritionisten och tillämpa de rekommenderade reglerna.