Daily Harvest presenterade just sin egen serie med mandel "Mylk"

Innehåll

• Recension för

Sedan den banbrytande lanseringen 2016 har Daily Harvest gjort växtbaserade ätningar problemfria, allt genom att leverera närande, grönsaksskördande skålar, tunnbröd och mer till hem över hela landet. Och nu gör måltidsleveransservicen det enkelt att också anamma den mejerifria sidan av livsstilen.

Idag bryter Daily Harvest in i altmjölksfären med utrullningen av Mylk, varumärkets egen mjölk från mejeriprodukter som enbart är gjord på malet mandel, en nypa Himalaya havssalt och i sorten Almond + Vanilla Mylk, vaniljpulver . För att hålla ingredienslistan så kort och söt som möjligt, nixade Daily Harvest tillsatt socker, konserveringsmedel, emulgeringsmedel och tandkött som vanligtvis finns i nötmjölk.

För att ytterligare sticka ut från tävlingen levereras Daily Harvest’s Mylk som ett paket med 16 frysta ”kilar”, snarare än som en hyllstabil eller kylt vätska i en kartong. Eftersom det inte förstörs i din tundraliknande frys, kan du ha tillräckligt med Almond Mylk till hands för att hålla dig *månader* åt gången – vilket sparar dig otaliga resor till mataffären. När du är redo för en drink, stoppa bara en klyfta i en mixer med en halv kopp vatten och blanda tills den är slät för 4 oz Mylk (eller två klyftor för 8 oz, och så vidare).

Ännu bättre, kasta en klyfta och en halv kopp vatten i en mixer med bär och en banan för en krämig smoothie, eller lägg en kile till ditt kylda kaffe för att lägga till en nötaktig smak och kyla ner det utan att göra din drink vattnig AF. Med Ina Gartens kloka ord, "hur lätt är det?"

Kopp per kopp, Daily Harvests klassiska Almond Mylk innehåller 90 kalorier, mer än dubbelt så mycket som andra mandelmjölk på marknaden, enligt United States Department of Agriculture. Även om detta faktum kan vara lite skrämmande vid första anblicken, vet du att Daily Harvest’s Mylks första - och mest framträdande - ingrediens är malna mandlar, medan andra märken har vatten på plats ett. Och den högre andelen mandel har vissa hälsofördelar: Daily Harvest's Almond Mylk har 4 g muskelbyggande protein per kopp-fyra gånger mängden som finns i andra märken per USDA.

Och om hållbarhet är en drivkraft för din växtbaserade ätstil har du tur: Daily Harvest's Mylk använder organiska övergångsmandlar, vilket innebär att nötterna odlas på jordbruksmark som omvandlas från en konventionell till en ekologisk produktionsplats. Bara genom att följa ekologiska jordbruksmetoder minskar producenterna användningen av bekämpningsmedel och gödningsmedel gjorda med fossila bränslen, ökar biologisk mångfald och begränsar föroreningar av grundvatten, som alla har positiva miljöpåverkan, enligt FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation.

Även om du säljs med närings- och miljömässiga fördelar kan den höga prislappen på 8 dollar för 16 kilar (vilket ger en halv gallon Mylk) ge dig en klistermärke. Men med tanke på att du kan göra en enda kopp mandelmjölk när du vill - och inte behöva oroa dig för att en hel kartong hamnar i kylen och slutligen går ner i avloppet - Daily Harvest's Mylk är väl värt pengarna.

Köp det: Daily Harvest's Almond Mylk, $8, daily-harvest.com

Köp det: Daily Harvest’s Almond + Vanilla Mylk, $ 8, daily-harvest.com

Recension för