Vad är fänkål?

Innehåll

• Hälsofördelar med fänkålste
• Det kan hjälpa till att bekämpa infektioner
• Det kan hjälpa dig att sova
• Det kan hjälpa bröstmjölkproduktionen
• Det kan stödja matsmältningen
• Det ökar mängden antioxidanter i kroppen
• Det kan fräscha andan
• Det kan lindra förstoppning
• Former och doser
• Biverkningar och risker
• Hämtmat

Översikt

Fänkål är en hög ört med ihåliga stjälkar och gula blommor. Ursprungligen hemma i Medelhavet, växer den över hela världen och har använts i århundraden som en medicinalväxt. Fänkålsfrön kan torkas och användas för att göra ett starkt och luktande te. Teet smakar lite som lakrits, med en avkopplande doft och lite bitter eftersmak. Fänkål kan köpas i nästan alla stormarknader eller hälsokostaffärer.

Fänkål har länge varit tänkt att stärka din syn, reglera hormoner, förbättra din matsmältning och hjälpa minnet.

Hälsofördelar med fänkålste

Det kan hjälpa till att bekämpa infektioner

Fänkålste är ett antimikrobiellt och antiviralt medel som katalogiserade flera studier. Om du känner förkylning kan du dricka lite fänkålste hjälpa din kropp att slå tillbaka mot patogener som attackerar ditt immunsystem.

Det kan hjälpa dig att sova

En servering av varmt te är ett bra sätt att varva ner efter en lång dag, och att sätta fänkål i bryggan ger dig en extra hälsoboost. Eftersom fänkål kan slappna av dina muskler - inklusive matsmältningsmusklerna - kan du känna dig mer redo för sängen efter att ha druckit den. Forntida botemedel krävde användning av fänkål för att behandla sömnlöshet.

Det kan hjälpa bröstmjölkproduktionen

Fänkål har använts i århundraden som en galaktagog - ett ämne som ökar kvaliteten och kvantiteten på bröstmjölken hos ammande mammor. Vissa hävdar att fördelen med fänkål inte har bevisats definitivt i detta fall. Men anekdotiska bevis och till och med en del medicinsk litteratur om att fänkål kan ge denna fördel.

Det kan stödja matsmältningen

Om du har magbesvär, flatulens eller diarré kanske du vill skämma bort dig själv med lite fänkålste. Teets varma vatten kan lugna matsmältningen och fänkål i sig för att hjälpa till med matsmältningsproblem.

Det ökar mängden antioxidanter i kroppen

Fänkål innehåller antioxidanter, som din kropp behöver för att bekämpa de skadliga sakerna i din miljö som du regelbundet utsätts för. När du dricker fänkålste kommer antioxidanterna att fästa vid molekyler i ditt blod som bekämpar oxidativ skada. Detta minskar belastningen på din njure och lever, hjälper till att producera nya celler och till och med minskar tecken på åldrande.

Det kan fräscha andan

Fänkålste är ett av de ursprungliga sätten. Detta kan bero på dess antibakteriella egenskaper, som rengör patogener som får andan att lukta illa. Hur som helst, att dricka en kopp fänkålste före sänggåendet eller när du vaknar bör förvisa morgonandan.

Det kan lindra förstoppning

Fänkål te slappnar av i matsmältningsmusklerna, vilket kan vara precis vad du behöver om du kämpar med regelbundna tarmrörelser. Att dricka lite fänkålste hjälper till att rengöra kroppen och flytta gifter genom ditt system.

Former och doser

Om du kan få tag på färska fänkålsfrön från din egen växt eller från en hälsokostaffär kan du göra ditt eget fänkålste. Du kan torka ut fröna genom att lägga dem plana och baka dem i solsken i två eller tre dagar, eller så kan du påskynda processen genom att mikrovågsfröa fröna i steg om 30 sekunder och kontrollera dem ofta. Krossa sedan helt enkelt fröna och använd dem i en teboll eller tom tepåse, häll i varmt vatten i 5 till 10 minuter.

Du kan också köpa fänkålste som är redo att branta. Kom ihåg att ju längre du bränner te desto starkare kommer bryggen att smaka. Det finns ingen rekommenderad daglig gräns för hur mycket fänkålste som är säkert att dricka. Eftersom fänkål te påverkar matsmältningen, börja med en kopp i taget och se hur din kropp reagerar på att dricka den.

Biverkningar och risker

Det råder viss kontrovers om huruvida fänkål ska användas för att lugna spädbarnskolik. Estragole, som finns i fänkål, eller någon person när de utsätts för det i stora mängder. Om du är gravid bör du undvika att dricka fänkål. Östrogenet som aktiveras i fänkålsfrön kan förvirra din gravida kropp, som redan upplever en kraftig ökning av alla typer av hormoner.

Eftersom fänkål är i morotfamiljen, undvik att dricka fänkål om du är allergisk mot morötter eller andra växter i den familjen - inklusive selleri eller muggurt. Om du tar blodförtunnande medel eller har en blödningsstörning bör du också vara försiktig när du dricker fänkålste.

Hämtmat

Detta forntida botemedel studeras och vi lär oss mer om hur fänkål kan behandla och läka våra kroppar. För de flesta har fänkål te potential att vara ett säkert och effektivt botemedel mot allt från matsmältningsproblem till sömnlöshet. Presentera fänkålste långsamt i din rutin, se till att du noterar eventuella biverkningar som det verkar skapa i din kropp.