Livsmedel som hjälper din kropp att läka

Innehåll

• Få ett boost från kraftmat
• 1. Kelp ökar ditt jodintag
• 2. Ingefära minskar illamående
• 3. Svamp främjar hälsa
• 4. Bra kontra dåliga fetter
• 5. Rödbetor ger dig energi
• 6. Probiotika bekämpa sjukdom
• 7. Kalcium läker trasiga ben
• 8. Swiss schack har många fördelar
• Förebyggande och hantering

Få ett boost från kraftmat

Läkare rekommenderar ofta hälsosamma livsstilsförändringar oavsett om du kämpar för trötthet, letar efter sätt att öka ditt immunsystem eller återhämta dig från en sjukdom. De livsmedel du äter kan ofta hjälpa till att förebygga och hantera symtom. Det är alltid bättre att få näringsämnen direkt från maten, snarare än att ta kosttillskott.

Läs vidare för att lära dig hur kraftmat hjälper till att läka kroppen.

1. Kelp ökar ditt jodintag

Jod är väsentlig för sköldkörteln, den fjärilsformade körteln i nacken. Låga jodnivåer kan orsaka tröghet, viktökning och humör.

Kelp är rik på kalcium, magnesium, kalium och - viktigast för låga sköldkörtelnivåer - jod. Men var medveten om att överförbrukning av jod också kan skapa problem. Nyckeln är en måttlig mängd för att höja energinivåerna och hjärnans funktion.

Andra kraftgröna inkluderar:

• grönkål
• bok choy
• spenat
• persilja
• gröna bönor
• blålusern

2. Ingefära minskar illamående

Du kanske känner igen ingefära som ett matlagningskryddor, men dess århundraden gamla användningsområden sträcker sig från att hjälpa matsmältningen och lugna uppstötande mage till behandling av artrit. Ingefära är nu allmänt känt för sin förmåga att minska illamående, särskilt postoperativ illamående och kräkningar (PONV).

Källor till ingefära inkluderar ingefära rot (beredd som te), mat och dryck som innehåller ingefära, och i växtform i extrakt, kapslar och oljor.

3. Svamp främjar hälsa

Svamp hyllas för sina hälsofrämjande egenskaper. Vanliga typer av svamp inkluderar:

• vit knapp
• shiitake
• porta
• cremini

Studier fortsätter att undersöka hur shiitake-svampar kan bekämpa cancer genom att öka immunförsvaret genom den sammansatta lentinan, som tros minska tumörtillväxten. Enligt American Cancer Society har "minst en slumpmässig klinisk prövning av lentinan visat att den förlänger livslängden för patienter med avancerad och återkommande mag- och kolorektal cancer."

4. Bra kontra dåliga fetter

Kaloriräkning leder ofta till en drastisk minskning av fett från kosten. Fett är dock viktigt för att hjärnan ska fungera korrekt. Att skära fett helt kan leda till depression.

Friska fetter - enumättade och fleromättade - kan minska risken för hjärtsjukdom. Friska källor för bra fetter inkluderar:

• fet fisk, som kallt vatten fisk för att öka ditt intag av omega tre fettsyror
• avokado
• olivolja
• vissa nötter, som valnötter, mandlar och pekannötter

5. Rödbetor ger dig energi

Kolhydrater ger dig energi. I dagens snabba värld vänder emellertid många av oss till bearbetade kolhydrater som inte ger andra näringsämnen. Rödbetor är en naturlig energiförsörjning fylld med följande:

• kolhydrater
• kalcium
• järn
• vitamin A och C

Rödbetor kan också tillfredsställa en sockertrang efter mitten av eftermiddagen utan skuld. Dessutom avslöjar studier som publicerats i tidskriften Nahrung att rödbetor kan hjälpa till att bekämpa cancer och skydda mot hjärtsjukdomar.

6. Probiotika bekämpa sjukdom

Probiotika är levande mikroorganismer (vänliga bakterier) som din kropp behöver för att skydda mot sjukdom. De finns i livsmedel inklusive:

• yoghurt
• kefir
• sojadrycker

Probiotika kan också erhållas i komplementform. Pågående studier fortsätter att utforska potentialen för probiotika för att behandla sjukdomar som inkluderar:

• irriterande tarmsyndrom
• hudinfektioner
• vissa cancerformer

En rapport från National Center for Complementary and Alternative Medicine stöder användningen av probiotika för att behandla diarré och förhindra urinvägsinfektioner.

7. Kalcium läker trasiga ben

Att äta kalciumrika livsmedel (mot kalciumpiller) är ett rekommenderat steg mot läkning av trasiga ben. Nästa steg är att införliva D-vitamin, vilket hjälper din kropp att ta upp kalcium. Källor inkluderar:

• mejeriprodukter (som yoghurt och mjölk)
• gröna grönsaker (som grönkål)
• nötter och bönor
• ägg, mejeri och fet fisk (t.ex. sardiner och lax)

8. Swiss schack har många fördelar

En släkting till betor, schweizisk chard är en utmärkt källa till vitamin C, E och K, liksom fiber, zink och kalcium. Schweizisk chard har breda gröna blad med stjälkar som varierar i färg från vitt till rött till gult. Smaken är en kombination av bitter och salt.

Denna näringspakade grönsak:

• stöder benhälsa
• bekämpar stressrelaterad sjukdom
• har antiinflammatoriska egenskaper

Sautee, kasta den i en sallad eller byt ut den för spenat i vilken maträtt som helst.

Förebyggande och hantering

Läkning och hälsosamt liv kräver balans. Undvik eller begränsa tomma kalorier och livsmedel som berövar dig energi och skadar din hälsa. Om du väljer näringsrik mat för att driva din dag kommer det att hjälpa till att förebygga sjukdom och förbättra återhämtningen om du är skadad.