Frö, mark och sol: Upptäck de många hälsosamma fördelarna med trädgårdsskötsel

Innehåll

• Utomhusträdgårdsskötsel kan hjälpa din kropp att bekämpa sjukdom
• Trädgårdsskötsel bygger styrka, främjar sömn och hjälper dig att upprätthålla en sund vikt
• Trädgårdsskötsel kan hjälpa dig att skydda ditt minne när du blir äldre
• Trädgårdsskötsel är en humör booster
• Trädgårdsskötseln lugnar dig efter stressande händelser
• Trädgårdsskötsel är ett effektivt verktyg om du återhämtar dig från missbruk
• Familjeträdgårdar och gemenskapens trädgårdar främjar anslutningar
• Tenderar du till en ung trädgårdsmästare?
• Trädgårdsskötsel kan ge dig en känsla av byrå och empowerment
• Läs mer om trädgårdsarbete från författare av färg
• Trädgårdsskötsel kan hjälpa dig att hantera ekokänsla
• Du måste ta hand om dig själv när du arbetar i trädgården
• Viktiga takeaways

Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på denna sida kan vi tjäna en liten provision. Här är vår process.

Tidigt i COVID-19-pandemin i Förenta staterna, när lockdowns satte miljontals arbete och rubrikerna förutspår matbrist, plockade oroliga amerikaner sina krattar och spader.

Många människor avstängdes från sociala sammankomster. De var oroliga för nakna hyllor och förorenade livsmedelsbutiker. Och de behövde något för att ockupera skolbarn.

Som svar började rekordmängder av människor odla segerträdgårdar för coronavirus. På några veckor såldes frön, plantor och fruktträd på nätet och i trädgårdscentra.

Som det visar sig är impulsen till trädgården faktiskt en bra idé - oavsett om du klarar en kris eller inte - eftersom trädgårdsskötsel är ett av de hälsosamma hobbyerna du kan utveckla.Fortsätt läsa för att lära dig om de många fördelarna med trädgårdsskötsel, för dig och ditt samhälle.

Utomhusträdgårdsskötsel kan hjälpa din kropp att bekämpa sjukdom

Du är mer som en växt än du kanske inser. Din kropp kan fotosyntes - processen där växter gör sin egen mat med solljus.

Din hud använder solljus för att göra ett av de näringsämnen du behöver: vitamin D. Forskare uppskattar att en halvtimme i solen kan producera mellan 8 000 och 50 000 internationella enheter (IE) vitamin D i kroppen, beroende på hur mycket dina kläder täcker och färgen på din hud.

D-vitamin är viktigt för bokstavligen hundratals kroppsfunktioner - förstärkning av dina ben och ditt immunsystem är bara två av dem. Studier har också visat att att vara ute i solen kan bidra till att minska risken för:

• bröstcancer
• kolorektal cancer
• Blåscancer
• prostatacancer
• icke-Hodgkins lymfom
• multipel skleros

Om dina D-vitaminnivåer är låga, har du en större risk att utveckla psoriasisfällningar, metaboliskt syndrom (ett prediabetes-tillstånd), typ II-diabetes och demens också.

Alla dessa faktorer måste naturligtvis balanseras mot risken för hudcancer från överexponering för solens strålar. Men vetenskapen är klar: Lite solsken i trädgården går väldigt långt i din kropp.

Trädgårdsskötsel bygger styrka, främjar sömn och hjälper dig att upprätthålla en sund vikt

Centers for Disease Control and Prevention (CDC) säger trädgårdsskötsel är träning. Aktiviteter som skakning och skärning av gräs kan komma att ingå i kategorin lätt till måttlig träning, medan skopa, gräva och hugga trä kan betraktas som kraftig träning.

Hur som helst, att arbeta i en trädgård använder alla stora muskelgrupper i kroppen. Detta faktum överrasker inte någon som har vaknat öm efter en dag med trädgårdsarbete.

Studier har funnit att den fysiska ansträngningen att arbeta i en trädgård kan hjälpa till att kompensera för både åldersrelaterad viktökning och barnfetma. Och forskare vid University of Pennsylvania rapporterade att människor som trädgården är mer benägna att få en solid 7 timmars sömn på natten.

Trädgårdsskötsel kan hjälpa dig att skydda ditt minne när du blir äldre

Läkare har också känt under en tid att träning förbättrar kognitiv funktion i hjärnan. Det diskuteras om trädgårdsskötsel på egen hand är tillräckligt för att påverka kognitiva färdigheter som minne. Men nya bevis visar att trädgårdsaktiviteter kan stimulera tillväxt i hjärnans minnesrelaterade nerver.

Forskare i Korea gav 20-minuters trädgårdsaktiviteter till personer som behandlades för demens i en inpatient-anläggning. Efter att invånarna hade rakat och planterat i grönsaksträdgårdar upptäckte forskare ökade mängder av vissa tillväxtfaktorer i hjärnnerven i samband med minne hos både män och kvinnor.

I en forskningsöversikt 2014 fann analytiker att trädgårdsterapi - med trädgårdsskötsel för att förbättra mental hälsa - kan vara en effektiv behandling för personer med demens.

I Nederländerna och Norge deltar faktiskt personer med demens ofta i banbrytande Greencare-program, där de tillbringar en stor del av dagen med att arbeta på gårdar och i trädgårdar.

Trädgårdsskötsel är en humör booster

Studier i USA och utomlands har funnit att trädgårdsarbete förbättrar ditt humör och ökar ditt självkänsla. När människor tillbringar tid i en trädgård sjunker deras ångestnivåer och de känner sig mindre deprimerade.

I en flerårig studie som publicerades 2011 deltog personer med depression i en trädgårdsinsats i 12 veckor. Därefter mätte forskare flera aspekter av deras mentala hälsa, inklusive depression symptom, och fann att alla av dem var betydligt förbättrade. Och dessa förbättringar varade i månader efter det att interventionen avslutades.

Trädgårdsskötseln lugnar dig efter stressande händelser

Att arbeta i en trädgård kan hjälpa dig att återhämta sig om du har upplevt något stressande.

I en studie från 2011 utsatte forskare deltagarna för en stressande aktivitet. Sedan bad de hälften av gruppen att spendera tid tyst på att läsa och den andra hälften att spendera tid på trädgårdsarbete.

När forskare testade nivåerna av stresshormonet kortisol i deras kroppar, fann de att trädgårdsgruppen hade återhämtat sig från stressen bättre än läsgruppen. Trädgårdsgruppen rapporterade också att deras humör hade återgått till ett positivt tillstånd - medan färre av läsarna hade det.

Trädgårdsskötsel är ett effektivt verktyg om du återhämtar dig från missbruk

Trädgårdsterapi har funnits i årtusenden, så det förvånar dig förmodligen inte att lära sig att arbeta med växter är en del av många program för återhämtning av beroende.

I en studie konstaterade forskare att växter väckte positiva känslor hos människor som återhämtade sig från alkoholberoende och var ett effektivt rehabiliteringsverktyg.

I en annan studie fick människor i ett rehabilitationsprogram för missbruk en möjlighet att delta i naturlig återhämtning, där de fick välja antingen konst eller trädgårdsarbete som sin naturliga terapi. Människor som valde trädgårdsskötsel avslutade rehabiliteringsprogrammet med en högre takt och rapporterade en mer tillfredsställande upplevelse än de som valde konst.

Familjeträdgårdar och gemenskapens trädgårdar främjar anslutningar

Skolträdgårdar, familjeträdgårdar och samhällsträdgårdar växer överallt. Anledningen till att dessa små lokala trädgårdar blomstrar kan ha lika mycket att göra med mänsklig interaktion som det gör med produkterna.

I en studie tog elever som deltog i skolträdgårdar foton av sitt arbete och delade vad de upplevde. Studenter rapporterade att de färdigheter de lärde sig och relationer de bildade gav dem en känsla av personlig välbefinnande.

Att arbeta i en trädgård med människor i olika åldrar, förmågor och bakgrunder är ett sätt att utvidga både vad du vet och vem du känner.

Tenderar du till en ung trädgårdsmästare?

Dela dessa böcker med de växande läsarna i ditt liv:

• “Farmer Will Allen and the Growing Table” av Jacqueline Briggs Martin
• “The Ugly Vegetables” av Grace Lin
• “Up in the Garden and Down in the Smut” av Kate Messner
• “City Green” av DyAnne Disalvo-Ryan

Du kan hitta dessa böcker i ditt lokala bibliotek eller bokhandel, eller beställa dem online genom att klicka på länkarna ovan.

Trädgårdsskötsel kan ge dig en känsla av byrå och empowerment

Att odla din egen trädgård har historiskt varit ett sätt att motstå orättvisa och hävda utrymme i en värld som inte alltid svarar på dina behov.

Under den tvingade interneringen av japanska amerikaner i koncentrationsläger i det amerikanska väst, spratt tusentals trädgårdar bakom taggtrådarna. Stenträdgårdar, grönsaksträdgårdar, prydnadslandskap med vattenfall och dammar - var och en odlas för att återfå både mark och kulturell identitet.

I en ekofeministisk studie med titeln "Sisters of the Soil: Urban Gardening as Resistance in Detroit", beskriver forskaren Monica White arbetet med åtta svarta kvinnor som såg på trädgårdsarbete som ett sätt att skjuta tillbaka mot "de sociala strukturerna som har vidmakthållit ojämlikhet i termer med tillgång till hälsosam mat, vilket gör att de kan "skapa utomhus-, bo-, lärande- och helandeutrymmen för sig själva och för medlemmarna i samhället."

När de plogade försummade mark och odlade grödor mitt i karga matöknar förbättrade dessa trädgårdsmästare samtidigt sina egna hälsoresultat, kämpade mot oansvarliga företagsmatleverantörer och byggde en känsla av självbestämmande.

Om du letar efter ett sätt att bekämpa ojämlikheter i livsmedelssystemet - eller någon orättvisa i ditt eget liv - kan du börja med den här kraftfulla handlingen: Odla upp ditt eget.

Läs mer om trädgårdsarbete från författare av färg

• “American Grown” av Michelle Obama
• "The Good Food Revolution" av Will Allen
• “The Color of Food: Stories of Race, Resilience and Farming” av Natasha Bowens

Du kan hitta dessa böcker i ditt lokala bibliotek eller bokhandel, eller beställa dem online genom att klicka på länkarna ovan.

Trädgårdsskötsel kan hjälpa dig att hantera ekokänsla

American Psychological Association upprepar resultaten från många forskare: För många människor ökar dagliga stressnivåer och skapar en betungande skuldkänsla för att titta på de gradvisa, okontrollerade effekterna av klimatförändringar.

En av de svåraste aspekterna av denna ekoanxitet? Forskare säger att det är en känsla av att du är maktlös att göra någonting åt det.

För att bekämpa de negativa hälsoeffekterna av miljövänlighet kan du trädgård med målet att mildra klimatförändringarna. National Wildlife Foundation rekommenderar dessa åtgärder om du vill skära ner kol på egen hand - och på så sätt minska din egen miljö ångest:

• Använd manuella verktyg istället för gasdrivna.
• Använd dropplinjer, regnfat och mulch för att minska din vattenförbrukning.
• Kompost för att minska avfallet och minska metanproduktionen.
• Förvandla din trädgård till ett certifierat viltlivsmiljö och uppmuntra dina grannar att göra detsamma.
• Plantera träd för att absorbera koldioxid.

Du måste ta hand om dig själv när du arbetar i trädgården

Som det gäller nästan alla aktiviteter, utgör trädgårdsskötsel vissa risker för din hälsa och säkerhet. CDC rekommenderar att du tar dessa försiktighetsåtgärder medan du är i trädgården:

• Var uppmärksam på produktbeskrivningarna när du använder kemikalier i trädgården. Vissa bekämpningsmedel, ogräsmordare och gödselmedel kan vara farliga om de används på fel sätt.
• Använd handskar, skyddsglasögon, långa byxor, slutna tåskor och andra skyddsutrustningar, särskilt om du använder vassa verktyg.
• Använd felsprej och solskyddsmedel.
• Drick mycket vatten och ta ofta skugga för att förhindra överhettning.
• Följ barnen noga. Skarpa verktyg, kemikalier och utomhusvärme kan utgöra ett större hot för barnen.
• Lyssna på din kropp. Det är lätt att skada dig själv när du täcker påsar med mulch och lyfter spade full av smuts.
• Se till att du har en tetanusvaccination en gång vart tionde år, eftersom tetanus lever i jorden.

Viktiga takeaways

Trädgårdsskötsel inbjuder dig att komma utanför, interagera med andra trädgårdsmästare och ta hand om ditt eget behov av träning, hälsosam mat och vackra omgivningar.

Om du gräver, drar och skördar, har din fysiska styrka, hjärthälsa, vikt, sömn och immunsystem alla fördelar. Och det är bara de fysiologiska resultaten. Trädgårdsskötsel kan också odla känslor av empowerment, anslutning och kreativ lugn.

Oavsett om din lapp är stor eller liten, är en upphöjd säng, trädgård i trädgården eller fönsterbox, att bli smutsig och äta rent bra för dig.