Hur man gör hemlagad nötmjölk (plus 3 hälsosamma smoothierecept)

Innehåll

• Mandel-cashewmjölk
• 3 hälsosamma nötmjölksrecept
• Recension för

Om idén med hemmagjord nötmjölk frammanar rädslor för Pinterest-misslyckanden eller får dig att krypa ihop vid tanken på att ge upp en hel helgdag för att slänga iväg i köket, är den här videon på väg att spränga dig. Sarah Ashley Schiear, grundaren av Salt House Market, en e-handels- och livsstilswebbplats som kuraterar allt för ditt kök och hem (med några smaskiga recept och underhållande idéer i blandningen också), visar dig hur du gör hemlagad nötmjölk utan att behöva blötlägga muttrarna eller använda en sil.

Det är gjort möjligt genom magin med en kraftfull höghastighetsmixer, som du helt och hållet borde investera i för mer än bara nötmjölksändamål, BTW. (Prime-exempel: Dessa måste-prova mixerrecept som inte bara är smoothies.)

Först vill du lära dig branschens knep och piska upp det grundläggande nötmjölksreceptet med mandel och cashewnötter (vilket faktiskt är allt annat än "grundläggande"). Du kan reservera en del av den vanliga nötmjölken för all din bakning, blandning och matlagningsbehov-Schiear säger att den ska hålla ungefär fyra till fem dagar i kylen. (Upptäck dessa mjölkfria nötmjölksrecept för varje diet och smak.)

Då vill du bli kreativ och använda all den här hemlagade nötmjölken för läckra smoothies. Schiear visar dig hur du gör tre av hennes favoriter: Strawberry-Goji, Blueberry-Lavendel och Mango-Gurkmeja. Testa dem alla, hitta din favorit och njut av frukterna av ditt minimala arbete.

Mandel-cashewmjölk

Ingredienser

1/2 kopp rå mandel

1/2 kopp råa cashewnötter

5 medjool dadlar, urkärnade

2 1/2 dl vatten

1/2 tsk rent vaniljextrakt

1/4 tsk havssalt

Vägbeskrivning

Tillsätt alla ingredienser till en höghastighetsmixer och blanda tills den är slät. Tillsätt mer vatten efter behov och blanda för en mer flytande konsistens.

3 hälsosamma nötmjölksrecept

Välj bland de tre smaskiga smakerna nedan. Lägg bara till ingredienserna i en mixer, mixa och smutta!

Jordgubbs-Goji nötmjölksmoothie

3/4 kopp mandel-cashewmjölk

1/4 kopp vatten

1 dl frysta jordgubbar

1 medjool dadlar, urkärnade

1 msk gojibär

Blueberry-Lavender Nut Milk Smoothie

3/4 kopp mandel-cashewmjölk

1/4 kopp vatten

1 dl frysta blåbär

1/2 tsk kulinarisk lavendel

Mango-gurkmeja nöt mjölk smoothie

3/4 dl mandel-cashewmjölk

1/4 kopp vatten

1 kopp fryst mango

1/2 tsk mald gurkmeja

Recension för