Ska du lägga honung till ditt kaffe?

Innehåll

• Kan ge spårmängder näringsämnen
• Lägger till tomma kalorier
• Kan förändra smaken
• Poängen

Honung har länge använts för att söta upp mat och dryck, inklusive te och kaffe.

Faktum är att många människor föredrar denna söta, tjocka vätska som ett friskare alternativ till socker eller sötningsmedel med nollkalori.

Men även om honung kan ge flera hälsofördelar, har det några nackdelar att beakta.

Den här artikeln granskar om du ska lägga honung till ditt kaffe.

Kan ge spårmängder näringsämnen

Till skillnad från socker och konstgjorda sötningsmedel, som båda erbjuder lite näringsmässigt, ger honung vissa vitaminer, mineraler och andra hälsoförstärkande föreningar som kan ge ditt kaffe ett litet näringsuppsving (1).

Det innehåller också antioxidanter, som har visat sig hjälpa till att förhindra cellskador orsakade av skadliga föreningar som kallas fria radikaler (2).

Dessutom innehåller rå honung pollen, vilket har visat sig bidra till att minska allergier och öka ditt immunsystem (3, 4).

Som sagt, de små mängderna honung som vanligtvis läggs till varmt kaffe kommer sannolikt inte att ge betydande fördelar.

Till skillnad från socker och konstgjorda sötningsmedel, innehåller honung näringsämnen och andra hälsosamma föreningar. Men den lilla mängden honung som vanligtvis tillsätts till varmt kaffe ger endast minimala hälsofördelar.

Lägger till tomma kalorier

Även om honung innehåller vissa näringsämnen, består den mestadels av socker.

För optimal hälsa bör du begränsa ditt intag av tillsatt socker, inklusive honung, till högst 5% av ditt dagliga kaloriintag (5).

Att lägga till 2 teskedar (14 gram) honung, som ger 40 kalorier och 12 gram socker, till ditt kaffe kan lätt få dig att överträffa denna gräns, särskilt om du dricker flera koppar per dag (5, 6).

Högt tillsatt sockerintag har kopplats till fetma, typ 2-diabetes och hjärtsjukdomar (7, 8, 9).

Om du försöker minska dina dagliga kalorier kanske du vill hoppa över söta ditt kaffe helt eller välja en naturlig sötningsmedel med nollkalori som stevia eller munkfrukt.

Genom att lägga honung till ditt kaffe läggs socker och kalorier till drycken. Beroende på dina hälsomål kan du i stället välja ett sötningsmedel med nollkalori.

Kan förändra smaken

Honung kan också ändra smaken på ditt kaffe.

Smaken av honung beror på vilken typ av pollen den är gjord från. Till exempel har klöverhonung - den vanligaste typen i USA & NoBreak; - en mycket mild smak, medan andra sorter som bovete eller manuka har en mycket starkare smak.

Även mild klöverhonung kommer att förändra smaken på ditt kaffe jämfört med bordsocker med neutral smak eller andra sötningsmedel.

Om du väljer att lägga till honung till ditt kaffe, börja med endast en liten mängd av en mild honungliknande klöver för att begränsa hur mycket smaken förändras och justera hur mycket du lägger till tills du har hittat din söta plats.

Honung kan ändra smaken på ditt kaffe. För att begränsa denna effekt, använd bara en liten mängd av en mildsmakande honung som klöver.

Poängen

Till skillnad från socker med socker och nollkalorier kan honung ge spårmängder av vitaminer, mineraler och antioxidanter.

Men att lägga till det till ditt kaffe lägger också till socker och kalorier och ändrar smaken på din dryck.

I slutändan beror det på dina preferenser och dietmål om du väljer att lägga till honung till ditt kaffe.