5 sopprecept med mindre än 200 kalorier

Innehåll

• 1. Nötköttsoppa med mandioquinha
• 2. Pumpasoppa med curry
• 3. Lätt kycklingsoppa med ingefära
• 4. Morotkräm
• 5. Pumpasoppa med kyckling

Soppor är stora allierade i kosten, eftersom de är rika på näringsämnen som vitaminer och mineraler och låga kalorier. Dessutom är det enkelt att variera smaken på varje soppa och lägga till ingredienser med en termogen effekt, såsom peppar och ingefära, vilket påskyndar ämnesomsättningen och stimulerar viktminskning.

Soppor kan också användas för att förbättra tarmfunktionen och ge stora portioner näringsämnen till kroppen, och används ofta i detoxdieter. De kan också frysas lätt, vilket ger bekvämlighet och snabbhet när de är hungriga.

Se nedan 5 recept på soppor med mindre än 200 kcal för att gå ner i vikt.

1. Nötköttsoppa med mandioquinha

Denna soppa ger cirka 4 portioner med 200 kcal i varje portion.

Ingredienser:

• 300 g köttfärs;
• 1 matsked olivolja;
• 1 riven lök;
• 2 rivna morötter;
• 1 riven mandioquinha;
• 1 riven betor;
• 1 massa spenat;
• 1 pack vattenkrasse;
• Salt och peppar efter smak.

Beredningsläge:

Fräs köttet i olivolja och tillsätt löken tills den är guldbrun. Tillsätt grönsakerna och stek i 5 minuter. Krydda med salt och peppar efter smak och tillsätt vatten tills det är täckt. Koka på låg värme tills grönsakerna är ömma. Ta bort från värmen och servera. Om du föredrar kan du slå soppan i en mixer för att få en krämstruktur.

2. Pumpasoppa med curry

Denna soppa ger bara en portion och är cirka 150 kcal. Om du vill kan du lägga till en matsked riven ost ovanpå, vilket ger beredningen cirka 200 kcal.

Ingredienser:

• 1 matsked olivolja
• 1 medelstor lök, hackad
• 4 koppar pumpa bitar
• 1 liter vatten
• 1 nypa oregano
• Salt, cayennepeppar, curry, persilja och salvia efter smak

Beredningsläge:

Fräs löken i olivolja och tillsätt sedan pumpa. Tillsätt salt, vatten och kryddor. Koka tills pumpan är väl kokt. Förvänta dig att värma upp och slå på mixern. När du konsumerar, värm upp soppan med oregano och servera med persilja.

3. Lätt kycklingsoppa med ingefära

Denna soppa ger 5 portioner med cirka 200 kcal i vardera.

Ingredienser:

• 500 g kycklingbröst
• 2 små tomater
• 3 vitlöksklyftor
• 1/2 riven lök
• 1 bit riven ingefära
• 2 msk lätt ostmassa
• 1 handfull mynta
• 4 msk tomatextrakt
• salt och persilja efter smak

Beredningsläge:

Fräs lök och vitlök i olivolja. Placera den tärnade kycklingen för att steka, tillsätt tomatextraktet, tomaterna, mynta och ett halvt glas vatten. Lägg till riven ingefära när du lagar mat. När kycklingen är kokt, slå allt i en mixer tills det är krämigt. Ta till elden igen, tillsätt salt, persilja och ostmassa. Rör om i 5 minuter och servera. Så här använder du ingefära för att gå ner i vikt.

4. Morotkräm

Detta recept ger 4 portioner soppa med cirka 150 kcal.

Ingredienser:

• 8 medelstora morötter
• 2 medelstora potatisar
• 1 liten lök, hackad
• 1 kryddnejlika vitlöksklyfta
• 1 msk olivolja
• Salt, peppar, grön lukt och basilika efter smak

Beredningsläge:

Brun den finhackade lök och vitlök i olivolja. Tillsätt tärnade morötter och potatis, täck med cirka 1 och 1/2 liter vatten. Låt stå på låg värme tills grönsakerna är kokta. Vispa allt i en mixer och lägg tillbaka grädden i pannan, tillsätt kryddor som salt, peppar, grön lukt och basilika. Koka i några minuter och servera.

5. Pumpasoppa med kyckling

Detta recept ger 5 portioner soppa med cirka 150 kcal.

Ingredienser:

• 1 msk kokosnötolja
• 1 liten riven lök
• 2 kryddnejlika klyftad vitlök
• 1 kg tärnad japansk pumpa (cirka 5 koppar)
• 300 g kassava
• 4 koppar vatten
• Salt och peppar efter smak
• 1 kopp skummjölk
• 2 msk lätt ostmassa
• 150 g kyckling tillagad i mycket små kuber
• 1 msk hackad persilja

Beredningsläge:

Värm kokosoljan och tillsätt lök och vitlök till brun. Tillsätt pumpa och kassava, vatten, salt, peppar och koka i 20 minuter eller tills pumpan är öm. Slå i mixern tills du får en homogen grädde och tillsätt sedan mjölken och vispa lite mer. Tillsätt ostmassan, persiljan och kokt kyckling under omrörning. Servera varm.

För att använda soppor till din fördel, så här gör du hela soppdieten.