13 hälsofördelar med kaffe, baserat på vetenskap

Innehåll

• 1. Kan förbättra energinivåerna och göra dig smartare
• 2. Kan hjälpa dig att bränna fett
• 3. Kan drastiskt förbättra fysisk prestanda
• 4. Innehåller viktiga näringsämnen
• 5. Kan minska risken för typ 2-diabetes
• 6. Kan skydda dig från Alzheimers sjukdom och demens
• 7. Kan minska risken för Parkinsons sjukdom
• 8. Kan skydda din lever
• 9. Kan bekämpa depression och göra dig lyckligare
• 10. Kan sänka risken för vissa typer av cancer
• 11. Orsakar inte hjärtsjukdom och kan minska risken för stroke
• 12. Kan hjälpa dig att leva längre
• 13. Den största källan till antioxidanter i västerländsk kost
• Poängen

Kaffe är en av världens mest populära drycker.

Tack vare dess höga nivåer av antioxidanter och nyttiga näringsämnen verkar det också vara ganska hälsosamt.

Studier visar att kaffedrickare har en mycket lägre risk för flera allvarliga sjukdomar.

Här är de 13 bästa hälsofördelarna med kaffe.

1. Kan förbättra energinivåerna och göra dig smartare

Kaffe kan hjälpa människor att känna sig mindre trötta och öka energinivåerna (, 2).

Det beror på att det innehåller ett stimulerande medel som kallas koffein - det vanligaste psykoaktiva ämnet i världen (3).

När du dricker kaffe absorberas koffeinet i blodomloppet. Därifrån går den till din hjärna (4).

I hjärnan blockerar koffein den hämmande neurotransmittorn adenosin.

När detta händer ökar mängden andra neurotransmittorer som noradrenalin och dopamin, vilket leder till förbättrad avfyrning av neuroner (5,).

Många kontrollerade studier på människor visar att kaffe förbättrar olika aspekter av hjärnans funktion - inklusive minne, humör, vaksamhet, energinivåer, reaktionstider och allmän mental funktion (7, 8, 9).

Sammanfattning Koffein blockerar en hämmande neurotransmittor i din hjärna, vilket orsakar en stimulerande effekt. Detta förbättrar energinivåer, humör och olika aspekter av hjärnans funktion.

2. Kan hjälpa dig att bränna fett

Koffein finns i nästan alla kommersiella fettförbränningstillskott - och med goda skäl. Det är ett av få naturliga ämnen som bevisats stödja fettförbränning.

Flera studier visar att koffein kan öka din ämnesomsättning med 3–11% (,).

Andra studier tyder på att koffein specifikt kan öka fettförbränningen med så mycket som 10% hos överviktiga individer och 29% hos magra människor ().

Det är dock möjligt att dessa effekter minskar hos långvariga kaffedrickare.

Sammanfattning Flera studier visar att koffein kan öka fettförbränningen och öka din ämnesomsättning.

3. Kan drastiskt förbättra fysisk prestanda

Koffein stimulerar ditt nervsystem och signalerar fettceller för att bryta ner kroppsfett (, 14).

Men det ökar också adrenalin (adrenalin) i blodet (,).

Detta är fight-or-flight hormonet, som förbereder din kropp för intensiv fysisk ansträngning.

Koffein bryter ner kroppsfett och gör fria fettsyror tillgängliga som bränsle (, 18).

Med tanke på dessa effekter är det inte förvånande att koffein i genomsnitt kan förbättra den fysiska prestationen med 11–12% (, 29).

Därför är det vettigt att ta en stark kopp kaffe ungefär en halvtimme innan du går till gymmet.

Sammanfattning Koffein kan öka adrenalinnivåerna och frigöra fettsyror från dina fettvävnader. Det leder också till betydande förbättringar i fysisk prestanda.

4. Innehåller viktiga näringsämnen

Många av näringsämnena i kaffebönor tar sig in i det färdiga bryggda kaffet.

En enda kopp kaffe innehåller (21):

• Riboflavin (vitamin B2): 11% av det dagliga referensintaget (RDI).
• Pantotensyra (vitamin B5): 6% av RDI.
• Mangan och kalium: 3% av RDI.
• Magnesium och niacin (vitamin B3): 2% av RDI.

Även om detta kanske inte verkar som en stor sak, njuter de flesta av flera koppar per dag - vilket gör att dessa belopp snabbt kan läggas till.

Sammanfattning Kaffe innehåller flera viktiga näringsämnen, inklusive riboflavin, pantotensyra, mangan, kalium, magnesium och niacin.

5. Kan minska risken för typ 2-diabetes

Typ 2-diabetes är ett stort hälsoproblem som för närvarande drabbar miljoner människor världen över.

Det kännetecknas av förhöjda blodsockernivåer orsakade av insulinresistens eller nedsatt förmåga att utsöndra insulin.

Av någon anledning har kaffedrickare en signifikant minskad risk för typ 2-diabetes.

Studier visar att personer som dricker mest kaffe har 23–50% lägre risk att få denna sjukdom. En studie visade en minskning så hög som 67% (22,,, 25, 26).

Enligt en stor genomgång av 18 studier på totalt 457 922 personer var varje daglig kopp kaffe associerad med en 7% minskad risk för typ 2-diabetes ().

Sammanfattning Flera observationsstudier visar att kaffedrickare har en mycket lägre risk för typ 2-diabetes, ett allvarligt tillstånd som drabbar miljoner människor världen över.

6. Kan skydda dig från Alzheimers sjukdom och demens

Alzheimers sjukdom är den vanligaste neurodegenerativa sjukdomen och den främsta orsaken till demens över hela världen.

Detta tillstånd drabbar vanligtvis personer över 65 år och det finns inget känt botemedel.

Det finns dock flera saker du kan göra för att förhindra att sjukdomen uppträder i första hand.

Detta inkluderar vanliga misstänkta som att äta hälsosamt och träna, men att dricka kaffe kan också vara otroligt effektivt.

Flera studier visar att kaffedrickare har upp till 65% lägre risk för Alzheimers sjukdom (28,).

Sammanfattning Kaffedryckare har en mycket lägre risk att få Alzheimers sjukdom, vilket är en ledande orsak till demens över hela världen.

7. Kan minska risken för Parkinsons sjukdom

Parkinsons sjukdom är det näst vanligaste neurodegenerativa tillståndet, alldeles bakom Alzheimers.

Det orsakas av döden av dopamingenererande nervceller i din hjärna.

Som med Alzheimers finns det inget känt botemedel, vilket gör det mycket viktigare att fokusera på förebyggande.

Studier visar att kaffedryckare har en mycket lägre risk för Parkinsons sjukdom, med en riskminskning från 32–60% (30, 31,, 33).

I det här fallet verkar koffeinet vara fördelaktigt, eftersom människor som dricker koffeinfritt inte har en lägre risk för Parkinsons ().

Sammanfattning Kaffedryckare har upp till 60% lägre risk att få Parkinsons sjukdom, den näst vanligaste neurodegenerativa sjukdomen.

8. Kan skydda din lever

Din lever är ett fantastiskt organ som utför hundratals viktiga funktioner.

Flera vanliga sjukdomar drabbar främst levern, inklusive hepatit, fettlever och många andra.

Många av dessa tillstånd kan leda till cirros, där din lever till stor del ersätts med ärrvävnad.

Intressant kan kaffe skydda mot cirros - personer som dricker 4 eller fler koppar per dag har upp till 80% lägre risk (,,).

Sammanfattning Kaffedryckare har en mycket lägre risk för cirros, vilket kan orsakas av flera sjukdomar som påverkar levern.

9. Kan bekämpa depression och göra dig lyckligare

Depression är en allvarlig psykisk störning som orsakar en signifikant nedsatt livskvalitet.

Det är mycket vanligt, eftersom cirka 4,1% av befolkningen i USA för närvarande uppfyller kriterierna för klinisk depression.

I en Harvard-studie som publicerades 2011 hade kvinnor som drack 4 eller fler koppar kaffe per dag 20% ​​lägre risk att bli deprimerade ().

En annan studie på 208.424 individer fann att de som drack 4 eller fler koppar per dag var 53% mindre benägna att dö av självmord ().

Sammanfattning Kaffe verkar sänka risken för att utveckla depression och kan dramatiskt minska självmordsrisken.

10. Kan sänka risken för vissa typer av cancer

Cancer är en av världens främsta dödsorsaker. Det kännetecknas av okontrollerad celltillväxt i kroppen.

Kaffe verkar vara skyddande mot två typer av cancer: lever och kolorektal cancer.

Levercancer är den tredje största orsaken till cancerdöd i världen, medan kolorektal cancer rankas på fjärde plats ().

Studier visar att kaffedrickare har upp till 40% lägre risk för levercancer (41, 42).

På samma sätt fann en studie av 489 706 personer att de som drack 4-5 koppar kaffe per dag hade en 15% lägre risk för kolorektal cancer ().

Sammanfattning Lever- och kolorektal cancer är den tredje och fjärde främsta orsaken till cancerdöd över hela världen. Kaffedryckare har en lägre risk för båda.

11. Orsakar inte hjärtsjukdom och kan minska risken för stroke

Det hävdas ofta att koffein kan öka ditt blodtryck.

Det är sant, men med en ökning på endast 3-4 mm / Hg är effekten liten och försvinner vanligtvis om du dricker kaffe regelbundet (,).

Det kan dock kvarstå hos vissa människor, så kom ihåg det om du har förhöjt blodtryck (, 47).

Med detta sagt stöder studier inte tanken att kaffe ökar risken för hjärtsjukdomar (, 49).

Tvärtom finns det vissa bevis för att kvinnor som dricker kaffe har en minskad risk (50).

Vissa studier visar också att kaffedrickare har 20% lägre risk för stroke (,).

Sammanfattning Kaffe kan orsaka milda blodtrycksökningar, vilket vanligtvis minskar med tiden. Kaffedryckare har ingen ökad risk för hjärtsjukdomar och har en något lägre risk för stroke.

12. Kan hjälpa dig att leva längre

Med tanke på att kaffedrickare är mindre benägna att få många sjukdomar är det vettigt att kaffe kan hjälpa dig att leva längre.

Flera observationsstudier visar att kaffedrickare har en lägre risk för dödsfall.

I två mycket stora studier förknippades dricka kaffe med 20% minskad risk för död hos män och 26% minskad risk för död hos kvinnor, över 18–24 år ().

Denna effekt verkar särskilt stark hos personer med typ 2-diabetes. I en 20-årig studie hade individer med diabetes som drack kaffe en 30% lägre risk för dödsfall (54).

Sammanfattning Flera studier visar att kaffedrickare lever längre och har en lägre risk för för tidig död.

13. Den största källan till antioxidanter i västerländsk kost

För människor som äter en vanlig västerländsk diet kan kaffe vara en av de hälsosammaste aspekterna av deras kost.

Det beror på att kaffe innehåller mycket antioxidanter. Studier visar att många människor får mer antioxidanter från kaffe än från frukt och grönsaker tillsammans (,, 57).

I själva verket kan kaffe vara en av de hälsosammaste dryckerna på planeten.

Sammanfattning Kaffe är rikt på kraftfulla antioxidanter, och många människor får mer antioxidanter från kaffe än från frukt och grönsaker tillsammans.

Poängen

Kaffe är en mycket populär dryck över hela världen som har ett antal imponerande hälsofördelar.

Inte bara kan din dagliga kopp joe hjälpa dig att känna dig mer energisk, bränna fett och förbättra fysisk prestation, det kan också sänka risken för flera tillstånd, såsom typ 2-diabetes, cancer och Alzheimers och Parkinsons sjukdom.

I själva verket kan kaffe till och med öka livslängden.

Om du tycker om dess smak och tål dess koffeininnehåll, tveka inte att hälla dig en kopp eller mer hela dagen.