De 15 ohälsosamma skräpmatarna i Amerika

Innehåll

• 1. Poptarts
• 2. Arby's Curly Fries
• 3. Popeyes Chicken Tenders
• 4. Cinnabon Caramel Pecanbon
• 5. Starbucks White Chocolate Mocha Frappuccino
• 6. Outback Steakhouse Bloomin 'Onion
• 7. Burger King Oreo Shake
• 8. Majshundar
• 9. Dunkin 'Donuts Glazed Jelly Stick
• 10. Mejeridrottning Royal Reese's Brownie Blizzard
• 11. Socker-sötad soda
• 12. KFC Famous Bowl
• 13. McDonald's Triple Thick Milkshake
• 14. Fru Fields Cookie Cups
• 15. Cold Stone Mud Pie Mojo
• Poängen

"Skräpmat" avser bearbetade livsmedel som har lite näringsvärde. Vissa kan faktiskt innehålla riktigt skadliga ingredienser.

Tyvärr är dessa livsmedel typiskt välsmakande, billiga och allmänt tillgängliga.

Forskning tyder dock på att ofta skräpkonsumtion kan leda till matberoende, överätande och fetma (1, 2).

Här är 15 av de ohälsosamma skräpmat i Amerika.

1. Poptarts

Kellogg's Pop Tarts har funnits sedan 1960-talet. Dessa bakverk har en söt fyllning och glaseras ofta med en yttre beläggning av frostning också.

Pop Tarts kan vara ett frestande val av frukost när du är på kort tid. Du kan lagra dem i rumstemperatur och snabbt förbereda dem i en brödrost.

Men trots deras bekvämlighet, innehåller Pop Tarts mycket bearbetade ingredienser, inklusive sojabönolja och raffinerat mjöl.

Dessutom är de fyllda med tre typer av socker: raffinerat vitsocker, majssirap och majssirap med hög fruktos.

Alla dessa består av stora mängder fruktos, ett enkelt socker som har kopplats till en ökad risk för flera sjukdomar, inklusive diabetes och hjärtsjukdomar (3).

Näringsinformationen på Pop Tarts-etiketten hänvisar till mängden i ett bakverk. Men varje paket innehåller två bakverk, så detta är en mer realistisk serveringsstorlek.

Två Frosted Strawberry Pop Tarts innehåller 400 kalorier, 76 gram kolhydrater, mindre än 2 gram fiber och bara 4 gram protein (4).

Denna hög-socker, låg-protein skräpmat är ett fruktansvärt val att börja dagen.

Sammanfattning: Poptarts innehåller mycket socker och innehåller raffinerat mjöl och ohälsosamma oljor. De ger mycket lite protein eller fiber.

2. Arby's Curly Fries

Pommes frites är en av de mest populära snabbmatvarorna runt.

Trots deras popularitet är dessa friterade potatis mycket ohälsosamma.

Studier har kopplat friterade livsmedel till inflammation, hjärtsjukdomar och nedsatt artärfunktion, bland andra hälsoproblem (5, 6, 7, 8).

Dessutom är pommes frites extremt kalorifattiga och snabbsmältande kolhydrater.

Arbys Curly Fries är ett perfekt exempel. En stor order innehåller 650 kalorier, 35 gram fett och 77 gram kolhydrater, varav endast 7 är fiber (9).

Sammanfattning: Arby's Curly Fries är en friterad sidodisk som innehåller 650 kalorier, 77 gram kolhydrater och 35 gram fett.

3. Popeyes Chicken Tenders

Popeyes är en snabbmatrestaurangkedja som specialiserat sig på stekt kyckling. Ett av dess nyare menyerbjudanden är ett objekt som kallas Handcrafted Tenders.

En portion i Mild Handcrafted Chicken Tenders i tre delar innehåller 340 kalorier och 26 gram kolhydrater (10).

Även om kalorierna i en portion anbud verkar vara ett måttligt antal jämfört med andra snabbmaträtter, kan detta antal öka dramatiskt efter att du har tillsatt doppa sås, en sida och en läsk.

Förutom att vara en annan friterad mat innehåller dessa anbud delvis hydrerade oljor, mer känd som transfetter.

Konstgjorda eller industriella transfetter skapas genom att tillsätta väte till vegetabiliska oljor för att göra dem mer stabila.

Transfetter har varit inblandade i inflammation, hjärtsjukdomar och fetma, inklusive ökad magfettlagring (11, 12, 13, 14).

Transfetter har förbjudits i Europa och har tagits bort från de flesta amerikanska restauranger och snabbmatanläggningar i väntan på ett förbud som kommer att verkställas från och med 2018.

Men för närvarande innehåller handgjorda anbud fortfarande ett gram transfett per portion.

Sammanfattning: Popeyes handgjorda anbud är slagna och friterade. De innehåller också transfetter som är inflammatoriska och kan öka risken för hjärtsjukdomar och fetma.

4. Cinnabon Caramel Pecanbon

Cinnabon är känt för den lockande aromen och den goda sötma i deras signatur kanel rullar.

Klassiska kanelrullar är stora och täta, rika på fett och kolhydrater och innehåller 880 kalorier vardera (15).

Men det här är inte ens det mest ohälsosamma objektet på menyn. Denna ära är reserverad för Caramel Pecanbon.

Caramel Pecanbon innehåller enorma 1 080 kalorier, 51 gram fett och 146 gram kolhydrater, varav endast 3 är fiber (15).

Dessutom kommer 75 av dessa 146 gram kolhydrater från tillsatta sockerarter. Detta är mer än dubbelt så mycket tillsatt socker som American Heart Association rekommenderar som den övre gränsen för hela dagen (16).

Beroende på dina personliga näringsbehov kan Caramel Pecanbon mycket väl tillhandahålla mer än hälften av dina dagliga kalorier och kolhydrater samtidigt som det kommer till kort vitaminer, mineraler och andra värdefulla näringsämnen.

Sammanfattning: Cinnabon Caramel Pecanbon innehåller mer än 1 000 kalorier och är laddad med fett, kolhydrater och tillsatt socker.

5. Starbucks White Chocolate Mocha Frappuccino

Kaffe är en kalorifri dryck som ger ett antal imponerande hälsofördelar.

Sötade kaffedrycker bör dock betraktas som en flytande form av skräpmat.

Detta gäller för varma kaffedrycker som mochas och lattes, liksom för frysta blandade kaffedrycker. En "grande" (medium) servering av dessa drycker innehåller vanligtvis 250 kalorier eller mer.

Det värsta Starbucks-dricksvalet är White Chocolate Mocha Frappuccino med vispad grädde. En grande förpackar 520 kalorier och 65 gram kolhydrater, varav 64 kommer från socker (17).

Dessutom har forskning visat att drickande flytande kalorier inte utlöser samma fyllnadssignaler som kalorier från fast mat. Därför, när du dricker något sött, är det osannolikt att du kommer att kompensera genom att äta mindre av andra livsmedel senare (18, 19).

Sammanfattning: En Starbucks White Chocolate Mocha Frappuccino innehåller mer än 500 kalorier och 64 gram socker. Forskning tyder på att flytande sockerkalorier inte framkallar signaler om fullhet som hjälper till att reglera matintaget.

6. Outback Steakhouse Bloomin 'Onion

Även om de flesta skräpmat finns i mellangången i livsmedelsbutiken eller på snabbmatkedjor, finns det också några sit-down restaurangartiklar som uppfyller kriterierna för skräpmat.

Ta till exempel Bloomin 'Onion på Outback Steakhouse.

Även om det betraktas som en aptitretare, är det faktiskt en av de högsta kaloriföremålen på hela menyn.

En Bloomin 'Onion består av en häpnadsväckande 1 954 kalorier och 122 gram kolhydrater. Den innehåller också 154 gram fett, inklusive mer än 7 gram transfett, den typ du bör försöka undvika helt (20).

Även om denna mycket stora aptitretare är tänkt att delas av två eller fler människor, till och med att konsumera en fjärdedel av denna friterade maträtt kommer fortfarande att lägga till transfett och mycket tomma kalorier till din måltid.

Sammanfattning: Outback Steakhouse Bloomin 'Onion-förrätt innehåller mer än 1 900 kalorier, 120 gram kolhydrater och 154 gram fett, inklusive 7 gram transfett, vilket har kopplats till ökad sjukdomsrisk.

7. Burger King Oreo Shake

Milkshakes har varit populära på snabbmatrestauranger i flera decennier.

Men dagens skakningar är sötare och större än någonsin tidigare, vilket resulterar i kaloriantal som är mycket högre än du kan förvänta dig.

Oreo Milkshake från Burger King väger in 730 kalorier, vilket är mer än de flesta hamburgare. Dessutom innehåller den 121 gram kolhydrater, 100 från socker ensam (21).

Det är viktigt att minst hälften av detta socker är fruktos, vilket har visat sig bidra till hjärtsjukdomar, insulinresistens, fetma och andra hälsoproblem (3, 22, 23).

Sammanfattning: Burger King's Oreo Milkshake innehåller 730 kalorier och 121 gram kolhydrater, 100 från socker ensam. Dess höga fruktosinnehåll kan öka sjukdomsrisken.

8. Majshundar

Majshundar är en favorit i State Fair i USA. De är gjorda genom att doppa en frankfurter i majsbrödsmet och sedan fritera den tills den är gyllenbrun.

Kalori- och makronäringsvärdena för majshundar är inte lika mycket som många andra skräpmat. En majshund innehåller 330 kalorier, 34 gram kolhydrater och 10 gram protein (24).

Majshundar innehåller emellertid bearbetat kött, vilket flera studier har kopplat till en ökad risk för koloncancer och hjärtsjukdomar (25, 26, 27).

Dessutom är majshundar en annan mat som är friterad i bearbetad vegetabilisk olja.

Sammanfattning: Majshundar innehåller bearbetat kött, som har kopplats till cancer och andra hälsoproblem och friteras i bearbetad vegetabilisk olja.

9. Dunkin 'Donuts Glazed Jelly Stick

Även om de flesta munkar är friterade sockerarter, kan vissa vara mycket mer skadliga för din hälsa än andra.

En av de värsta är Dunkin 'Donuts Glazed Jelly Stick, som innehåller 480 kalorier, 59 gram kolhydrater och 25 gram fett (28).

De tre första ingredienserna som anges är raffinerat vete mjöl, socker och sojabönolja, vilket innebär att dessa finns i de största kvantiteterna.

Ofta konsumtion av raffinerade korn har kopplats till några av samma hälsoproblem som fruktos, inklusive inflammation, insulinresistens och fetma (29, 30).

Denna munks geléfyllning innehåller också flera ohälsosamma ingredienser, såsom transfetter, majssirap och majssirap med hög fruktos.

Sammanfattning: Dunkin 'Donuts Glazed Jelly Stick är en friterad bakelse som kan skryta med 480 kalorier, innehåller mycket raffinerat mjöl och socker och innehåller transfetter.

10. Mejeridrottning Royal Reese's Brownie Blizzard

Dairy Queen's frysta godis är legendariska.

De inkluderar doppade kottar, svampar och en extremt populär tjock skaka med blandade ingredienser känd som en snöstorm.

Alla mejeridrottningens snöstormar har mycket kalorier, kolhydrater och fett. Men ett alternativ är verkligen toppar i detta avseende.

En stor Royal Reese's Brownie Blizzard Treat checkar in i en mängd 1.510 kalorier, 189 gram kolhydrater och 72 gram fett (31).

Dess 1,5 gram transfetter är en kombination av delvis hydrerade vegetabiliska oljor och de naturligt förekommande transfetter som finns i mejeri.

Sammanfattning: En stor mejeridrottning Royal Reese's Brownie Blizzard Treat består av 1 510 kalorier, 189 gram kolhydrater och 72 gram fett. Det innehåller både konstgjorda och naturliga transfetter.

11. Socker-sötad soda

Socker-sötad soda är en av de ohälsosamma flytande skräpmat som du kan konsumera på grund av dess höga fruktosinnehåll.

I själva verket antyder forskning att konsumtion av fruktos i dryckesform kan vara särskilt riskabelt med avseende på hjärtsjukdomar och fetma (32).

I en studie upplevde överviktiga och överviktiga vuxna som konsumerade 25% av kalorierna som fruktos-sötade drycker på en diet för underhåll av vikt, minskad insulinkänslighet, ökat magfett och försämring av markörer för hjärthälsa (33).

En flaska soda med 16 gram innehåller 200 kalorier och 52 gram socker, varav minst hälften är fruktos (34).

Sammanfattning: Socker-sötad soda innehåller mycket fruktos, vilket har kopplats till insulinresistens, magfett och en ökad risk för hjärtsjukdomar.

12. KFC Famous Bowl

KFC är en snabbmatkedja känd för sin stekt kyckling.

Under de senaste åren har KFC lagt till andra artiklar i deras meny, inklusive kycklingkakor och kycklingskålar

KFC Famous Bowl innehåller friterad kyckling, potatismos, majs, sås och ost. Den innehåller 710 kalorier, 82 gram kolhydrater och 31 gram fett, vilket är ganska standard för en snabbmatmåltid (35).

Fritering är dock en av de mest ohälsosamma metoderna för matlagning.

Dessutom avslöjar ingredienslistan för denna skål flera ohälsosamma föremål, inklusive delvis hydrerade oljor och majssirap.

Sammanfattning: KFC Famous Bowl består av 710 kalorier, 82 gram kolhydrater och 31 gram fett. Den innehåller flera potentiellt skadliga ingredienser, inklusive friterad kyckling, transfetter och majssirap.

13. McDonald's Triple Thick Milkshake

McDonald's är mest känd för sina hamburgare, inklusive Big Mac och Quarter Pounder with Cheese.

Även om dessa hamburgare innehåller mycket kalorier, kolhydrater och fett, är deras värden bleka i jämförelse med de som finns i en viss McDonald's milkshake.

En stor trippel tjock Milkshake innehåller 1100 kalorier - antalet du hittar i två Big Mac. Dessutom har den 193 gram kolhydrater, 135 från socker (36).

Detta är minst tre till fyra gånger den mängd socker du bör konsumera för hela dagen.

Den lilla mängden transfett i denna produkt förekommer naturligt i mjölken och medför inte de hälsorisker som industriella transfetter gör.

Men denna shakes extremt höga kalori- och sockerantal gör den till ett av de ohälsosamma skräpmatvalen på hela McDonald's-menyn.

Sammanfattning: McDonald's Triple Thick Milkshake innehåller 1100 kalorier och 193 gram kolhydrater, inklusive 135 gram tillsatt socker.

14. Fru Fields Cookie Cups

Mrs Fields kakor är en köpcentrum i USA.

Förutom att tillhandahålla ett stort utbud av kakor, tilllade Mrs Fields kedja nyligen Cookie Cups till sin meny.

Cookie Cups är en korsning mellan en cookie och en cupcake. Degen är kakliknande men är formad som en muffin och generöst toppad med frostning.

Alla smaker av kakekoppar innehåller mellan 460–470 kalorier och 56–60 gram kolhydrater, de flesta kommer från raffinerat mjöl och socker (37).

Det mest berörda är dock transfettinnehållet på 3 gram per kakekopp. Detta är ganska högt, särskilt i en tid då de flesta livsmedelstillverkare tar bort alla transfetter från sina produkter.

Sammanfattning: Mrs Fields Cookie Cups är högkalori, kolhydrater som är rika på raffinerat mjöl och socker. Värst av allt innehåller de 3 gram ohälsosamt transfettstycke.

15. Cold Stone Mud Pie Mojo

Cold Stone Creamery är känd för sitt mix-in-koncept, där söta och crunchy tillskott blandas till mjuk glass snarare än strö på toppen.

Även om mix-ins kan göra glassen ännu smakligare, ökar de också antalet kalorier, socker och fett i en produkt som redan är extremt rik.

Många av skapelserna på Cold Stone skulle kvalificera sig för denna lista med ohälsosamma skräpmat. Men Mud Pie Mojo - tillverkad med kaffe glass, Oreo-kakor, jordnötssmör, mandel och chokladfudge - förtjänar ett särskilt omnämnande.

En "Gotta Have It" (stor) servering innehåller 1 240 kalorier, 80 gram fett och 123 gram kolhydrater, av vilka 105 gram är socker (38).

På grund av antalet blandade ingredienser är det svårt att avgöra om 1,5 gram transfett i varje portion endast är den typ som förekommer naturligt i mejeri.

Sammanfattning: Cold Stone Creamery's Mud Pie Mojo består av 1 240 kalorier, 80 gram fett och 123 gram kolhydrater i en stor portion. Dessutom kan det innehålla vissa industriella transfetter.

Poängen

Frestande skräpmat finns överallt i dessa dagar och i ständigt växande delar. Det är ingen som undgår detta faktum.

Men några av dessa livsmedel är mycket högre i kalorier, raffinerade kolhydrater, bearbetade oljor och andra ohälsosamma ingredienser än deras alternativ.

Om du hänger dig åt skräpmat ibland kan du försöka undvika de som har mest potential att skada din hälsa.