Vad är vitamin B2 för

Innehåll

• Rekommenderad mängd

Vitamin B2, som också kallas riboflavin, är viktigt för kroppen eftersom det deltar i funktioner som att stimulera blodproduktionen och upprätthålla korrekt metabolism.

Detta vitamin finns främst i mjölk och dess derivat, såsom ost och yoghurt, och finns också i livsmedel som havreflingor, svamp, spenat och ägg. Se andra livsmedel här.

Således är tillräckligt intag av vitamin B2 viktigt eftersom det utför följande funktioner i kroppen:

• Delta i produktion av energi i kroppen;
• Uppmuntra tillväxt och utveckling, särskilt under barndomen;
• Fungera som antioxidanter och förhindra sjukdomar som cancer och åderförkalkning;
• Behåll hälsan hos röda blodkroppar, som är ansvariga för att transportera syre i kroppen;
• Behåll ögonhälsan och förhindra grå starr;
• Upprätthålla hud- och munhälsa;
• Upprätthålla att nervsystemet fungerar korrekt;
• Minska frekvensen och intensiteten av migrän.

Dessutom är detta vitamin också viktigt för vitamin B6 och folsyra för att utföra sina rätta funktioner i kroppen.

Rekommenderad mängd

Den rekommenderade mängden vitamin B2-intag varierar beroende på ålder och kön, vilket visas i följande tabell:

Bristen på detta vitamin kan orsaka problem som frekvent trötthet och munsår, vilket är vanligare hos människor som gör vegetariska dieter utan att mjölk och ägg ingår i menyn. Se symtomen på brist på vitamin B2 i kroppen.