Kan jag äta vattenmelon om jag har diabetes?

Innehåll

• Hälsofördelarna med vattenmelon
• Hur man skär: Vattenmelon
• Vad forskningen säger
• Var faller vattenmelon på det glykemiska indexet?
• Vad är några andra diabetesvänliga frukter?
• Vad betyder detta för mig, min kost och min diabetesvård?

Det grundläggande

Vattenmelon är vanligtvis en sommarfavorit. Även om du kanske vill sköta lite av den söta godbiten vid varje måltid, eller göra det till ditt sommar-mellanmål, är det viktigt att först kontrollera näringsinformationen.

Om du har diabetes vet du hur viktigt det är att se vad du äter och övervaka dina blodsockernivåer.

Vattenmelon innehåller naturligt socker. Beroende på din totala kost och mängden vattenmelon som konsumeras kan detta påverka blodsockernivån.

Fortsätt läsa för att lära dig hur du kan påverka vattenmelon i din kost.

Hälsofördelarna med vattenmelon

Ursprungligen till Västafrika är vattenmelon en underbar källa till vitaminer och mineraler som inkluderar:

• vitamin A
• C-vitamin
• kalium
• magnesium
• vitamin B-6
• fiber
• järn
• kalcium

Vitamin A stöder hälsosam syn och hjälper till att underhålla ditt hjärta, njurar och lungor.

C-vitamin är också fördelaktigt för en hälsosam kost och finns i vattenmelon.

C-vitamin har varit känt för att:

• förbättra hjärthälsan
• hjälp för att förebygga vissa cancerformer
• hjälpa till att bekämpa symtom på förkylning

Eftersom det innehåller mycket fiber kan du äta vattenmelon främja en god matsmältningshälsa.

Att inte bara äta måttliga mängder vattenmelon begränsar ditt begär för något sött, det kan också hålla dig mätt längre. Detta beror på att vattenmelon är det.

Förutom att hålla dig hydratiserad kan vattenmelon hjälpa dig att hålla dig till din kost och hjälpa till med viktkontroll.

Hur man skär: Vattenmelon

Vad forskningen säger

Det finns ingen forskning som direkt kopplar samman vattenmelonkonsumtion och diabeteshantering. Som sagt, det finns några bevis som tyder på att äta vattenmelon kan bidra till att minska risken för vissa diabetesrelaterade komplikationer.

Vattenmelon innehåller måttliga mängder lykopen, vilket är pigmentet som ger frukten sin färg. Det är också en kraftfull antioxidant.

Även om mer forskning behövs kan lykopen bidra till att minska risken för hjärt-kärlsjukdom. att lykopen som finns i tomater kan kopplas till en minskad risk för hjärtsjukdom.

Cirka 68 procent av personer med diabetes som är 65 år eller äldre dör av någon typ av hjärtsjukdom. Cirka 16 procent av människorna i denna demografiska dör av stroke.

Med detta i åtanke har American Diabetes Association klassificerat diabetes som en av sju hanterbara riskfaktorer för hjärtsjukdomar.

Var faller vattenmelon på det glykemiska indexet?

Det glykemiska indexet (GI) ser på hur snabbmat socker kommer in i blodomloppet. Varje livsmedel får ett värde mellan 1 och 100. Dessa värden bestäms utifrån hur varje livsmedel jämförs med en referensartikel. Socker eller vitt bröd används vanligtvis som referens.

Glykemisk belastning (GL) är kombinationen av GI och det faktiska kolhydratinnehållet i en typisk servering av mat. Det hävdas att GL ger ett mer verkligt värde på hur en specifik mat kan påverka blodsockernivån.

Människor som hanterar sin diabetes med kolhydraträkning använder ofta denna metod. Livsmedel med låg eller medium GI anses vara mindre benägna att höja blodsockernivån.

En GI på 55 eller mindre anses vara låg. En GI mellan 55 och 69 anses i allmänhet vara medium. Allt över 70 anses vara högt.

En GL under 10 är låg, 10 till 19 är medium och 19 och högre anses vara hög.

Vattenmelon har vanligtvis en GI på 72 men en GL på 2 per 100 gram servering. GL för vattenmelon är låg och den kan ätas med måtta som all frukt som en del av en balanserad måltid.

Vad är några andra diabetesvänliga frukter?

Även om att äta vattenmelon har sina fördelar, bör du överväga att balansera din kost med frukter som har lägre GI.Var noga med att hämta färsk frukt när och var det är möjligt, eftersom det inte har tillsatt socker.

Om du vill köpa konserverad eller fryst frukt, kom ihåg att välja konserverad frukt som är packad i fruktjuice eller vatten, snarare än sirap. Var noga med att läsa etiketten noggrant och leta efter dolda sockerarter. Du kan också tömma eller skölja de packade i sirap.

Torkad frukt och fruktjuice bör konsumeras mindre ofta än färsk frukt. Detta beror på:

• kaloritäthet
• sockerkoncentration
• mindre rekommenderade portionsstorlekar

Diabetesvänliga frukter med lågt GI inkluderar:

• plommon
• grapefrukt
• persikor
• aprikoser
• päron
• bär

Vad betyder detta för mig, min kost och min diabetesvård?

Om du vill lägga till vattenmelon i din måltidsplan varje vecka är det bäst att titta på din kost som helhet. Vattenmelon har en högre GI, men ändå en låg GL. Håll ett öga på delstorlekar och testa glukosnivåerna efter att ha ätit vattenmelon för att se hur din kropp reagerar.

Prata med din vårdgivare om hur du vill lägga till variation i din kost. De granskar din nuvarande kost och tittar på din övergripande hälsoprofil.

De kan hänvisa dig till en dietist för att hjälpa dig att bestämma den bästa ätplanen.

En dietist kan:

• svara på alla dina frågor
• rekommendera portionsstorlekar
• ge dig råd om möjliga ersättare

Efter att ha pratat med din läkare och dietist, se till att spåra ditt fysiska svar när du lägger till vattenmelon eller andra nya livsmedel i din kost. Dela din spårningsinformation med dem vid ditt nästa besök.