Kommer "Pound a Day Diet" att hjälpa dig att gå ner i vikt?

Innehåll

• Recension för

Kom januari, lagom till alla de människor som vill gå ner i vikt under det nya året, kändiskock Rocco DiSpirito släpper en ny bok som heter Pound a Day Diet. Enligt ett pressmeddelande är dieten ett helt nytt, banbrytande, accelererat viktminskningsprogram utformat för att hjälpa bantare att gå ner upp till fem pund på fem dagar medan de njuter av sin favoritmat.

Dieten är uppdelad i två faser, båda i venen i Medelhavsdieten. Fas 1 av programmet är en 28-dagars plan som är "kalori- och kolhydratkorrigerad" för att få igång din ämnesomsättning och hjälpa dig gå ner i vikt snabbt. Komplett med menyer för varje dag, dieter konsumerar 850 kalorier på vardagar och 1 200 kalorier på helgdagar, och medan kolhydrater är en del av kosten, håller du dig till långsamt brinnande fullkorn. I slutet av fyra veckor bör du vara i målvikt och redo för fas 2, där DiSpirito visar dig hur du balanserar portionsstorlek, äter mindre kött och lägger till mer grönsaker, frukt och fullkorn.

Vad kan jag säga? Bara titeln på den här boken stör mig. Ingen - jag upprepar, ingen - borde vara ute efter att gå ner ett halvt kilo om dagen. [Tweet detta faktum!] För det första är det inte hälsosamt. Låt oss vara ärliga, 850 kalorier är alldeles, alldeles för lite. Även 1 200 kalorier är lågt för den genomsnittliga kvinnan som ägnar sig åt någon form av måttlig intensitetsövning. Visst kommer du gå ner i vikt, men till vilken kostnad mentalt och fysiskt? Forskning visar att snabb viktminskning (allt mer än ett till två kilo per vecka) kan leda till gallsten, uttorkning, undernäring och elektrolytobalanser. Andra möjliga biverkningar inkluderar huvudvärk, irritabilitet, trötthet, yrsel, förstoppning, menstruations oegentligheter, håravfall och muskelförlust.

För det andra är denna diet inte realistisk för långsiktig framgång. Medan en kost med fasta måltidsplaner kan fungera så länge någon faktiskt håller sig till menyerna är det verkligen svårt att följa dessa planer på lång sikt eftersom de vanligtvis börjar känna sig restriktiva, särskilt med 850 kalorier. Livsfester, bröllop, semestrar, uteserveringar kommer i vägen, och om du inte har lärt dig att skapa en hälsosam måltid för dig själv eller navigera genom de olika mat- och träningssituationer vi möter varje dag, stöter du på problem.

Jag kan inte argumentera för att DiSpirito kan sin väg runt ett kök. Jag älskar det i hans bok att han skapade 60 nya recept som är snabba och enkla att göra, många med bara fem ingredienser vardera. Hans förslag till de läsare som helt enkelt inte hittar tid att laga mat, tillsammans med hälsosamma och snabba matlagningstekniker, är definitivt användbara, och jag är en stark förespråkare för den mediteranska matstilen. Men jag önskar att han slutade där.

Som en registrerad dietist som har arbetat med tusentals människor för att hjälpa dem gå ner i vikt förstår jag att människor vill ha snabba resultat. Men som jag säger till mina patienter, "Vinnaren i viktminskning är inte den som förlorar den snabbast, utan snarare den som håller den borta längst." [Tweet det här citatet!] Människor som vill gå ner i vikt måste vilja ändra sina beteenden för livet, inte lära sig att begränsa. Om bara DiSpirito skulle ändra titeln på sin bok till "Pound a Week Diet" tillsammans med att öka de dagliga kalorierna som konsumeras, skulle jag bli mycket gladare.

Recension för