Löslig kontra olöslig fiber

Det finns två olika typer av fibrer - lösliga och olösliga. Båda är viktiga för hälsa, matsmältning och förebyggande av sjukdomar.

• Löslig fiber drar till sig vatten och blir gel vid matsmältningen. Detta saktar matsmältningen. Löslig fiber finns i havrekli, korn, nötter, frön, bönor, linser, ärtor och lite frukt och grönsaker. Det finns också i psyllium, ett vanligt fibertillskott. Vissa typer av lösliga fibrer kan hjälpa till att sänka risken för hjärtsjukdom.
• Olöslig fiber finns i livsmedel som vetekli, grönsaker och fullkorn. Det ökar avföringen och verkar hjälpa maten att passera snabbare genom magen och tarmarna.

Olöslig kontra löslig fiber; Fiberlöslig kontra olöslig

• Löslig och olöslig fiber

Ella ME, Lanham-New SA, Kok K. Nutrition. I: Feather A, Waterhouse M, eds. Kumar och Clarke's Clinical Medicine. 10: e upplagan Philadelphia, PA: Elsevier; 2021: kap 33.

Iturrino JC, Lembo AJ. Förstoppning. I: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, red. Sleisenger och Fordtrans mag-tarm- och leversjukdom. 11: e upplagan Philadelphia, PA: Elsevier; 2021: kap 19.

Maqbool A, Parks EP. Shaikhkhalil A, Panganiban J, Mitchell JA, Stallings VA. Näringsbehov. I: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, red. Nelson lärobok för pediatrik. 21: e upplagan Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: kap 55.