10 hälsofördelar med lågkolhydrat- och ketogena dieter

Innehåll

• 1. Lågkolhydratdieter Minskar din aptit
• 2. Lågkolhydratdiet leder till mer viktminskning till en början
• 3. En större andel fettförlust kommer från din bukhålighet
• 4. Triglycerider tenderar att släppa drastiskt
• 5. Ökade nivåer av "bra" HDL-kolesterol
• 6. Nedsatt nivå av blodsocker och insulin
• 7. Kan sänka blodtrycket
• 8. Effektivt mot metaboliskt syndrom
• 9. Förbättrade "dåliga" LDL-kolesterolnivåer
• 10. Terapeutisk för flera hjärtsjukdomar
• Poängen

Lågkolhydratdieter har varit kontroversiella i årtionden.

Vissa människor hävdar att dessa dieter ökar kolesterolet och orsakar hjärtsjukdomar på grund av deras höga fettinnehåll.

Men i de flesta vetenskapliga studier bevisar lågkolhydratdiet att de är värda som hälsosamma och fördelaktiga.

Här är 10 beprövade hälsofördelar med lågkolhydrat- och ketogena dieter.

1. Lågkolhydratdieter Minskar din aptit

Hunger tenderar att vara den värsta biverkningen av bantning.

Det är en av de främsta orsakerna till att många människor känner sig eländiga och så småningom ger upp.

Emellertid leder äta med låg kolhydrater till en automatisk minskning av aptiten (1).

Studier visar konsekvent att när människor skär kolhydrater och äter mer protein och fett, så äter de mycket färre kalorier (1).

Sammanfattning Studier indikerar att skärning av kolhydrater automatiskt kan minska din aptit och kaloriintag.

2. Lågkolhydratdiet leder till mer viktminskning till en början

Skära kolhydrater är ett av de enklaste och mest effektiva sätten att gå ner i vikt.

Studier illustrerar att människor på lågkolhydratdieter tappar mer vikt, snabbare än de på dieter med låg fetthalt - även när de senare aktivt begränsar kalorier.

Detta beror på att kolhydratdieter verkar för att ta bort överskott av vatten från kroppen, sänka insulinnivåerna och leder till snabb viktminskning under den första veckan eller två (2, 3).

I studier som jämför kolhydrater och dieter med låg fetthalt tappar människor som begränsar kolhydraterna ibland 2-3 gånger så mycket vikt - utan att vara hungriga (4, 5).

En studie på överviktiga vuxna fann att en lågkolhydratdiet var särskilt effektiv i upp till sex månader jämfört med en konventionell viktminskningsdiet. Därefter var skillnaden i viktminskning mellan dieter obetydlig (6).

I en årslång studie på 609 överviktiga vuxna på dieter med låg fetthalt eller kolhydrater förlorade båda grupperna samma mängder vikt (7).

Sammanfattning Nästan utan undantag leder dieter med låg kolhydrat till mer kortsiktig viktminskning än dieter med låg fetthalt. Dock verkar lågkolhydratdieter förlora sin fördel på lång sikt.

3. En större andel fettförlust kommer från din bukhålighet

Inte allt fett i kroppen är detsamma.

Där fett lagras avgör hur det påverkar din hälsa och risken för sjukdom.

De två huvudtyperna är subkutant fett, som ligger under din hud, och visceralt fett, som ackumuleras i bukhålan och är typiskt för de flesta överviktiga män.

Visceralt fett tenderar att lägga sig runt dina organ. Överskott av visceralt fett är förknippat med inflammation och insulinresistens - och kan driva den metaboliska dysfunktionen som är så vanlig i väst idag (8).

Låga kolhydrater är mycket effektiva för att minska detta skadliga magfett. I själva verket verkar en större andel av det fett som människor tappar på lågkolhydratdiet komma från bukhålan (9).

Med tiden bör detta leda till en drastiskt minskad risk för hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes.

Sammanfattning En stor andel av det fett som går förlorat på lågkolhydratdieter tenderar att vara skadligt magfett som är känt för att orsaka allvarliga metabolismproblem.

4. Triglycerider tenderar att släppa drastiskt

Triglycerider är fettmolekyler som cirkulerar i blodomloppet.

Det är välkänt att triglycerider med hög fasta - nivåer i blodet efter en fasta över en natt - är en stark riskfaktor för hjärtsjukdomar (10).

En av de främsta drivkrafterna för förhöjda triglycerider hos stillasittande personer är kolhydrater - särskilt den enkla sockerfruktosen (11, 12, 13).

När människor skär kolhydrater tenderar de att uppleva en mycket dramatisk minskning av triglycerider i blodet (14, 15).

Å andra sidan orsakar dieter med låg fetthalt ofta triglyceriderna (16, 17).

Sammanfattning Låga kolhydrater är mycket effektiva för att sänka triglycerider i blodet, som är fettmolekyler som ökar din risk för hjärtsjukdomar.

5. Ökade nivåer av "bra" HDL-kolesterol

Lipoprotein med hög täthet (HDL) kallas ofta det ”bra” kolesterolet.

Ju högre nivåer av HDL i förhållande till ”dålig” LDL, desto lägre är din risk för hjärtsjukdom (18, 19, 20).

Ett av de bästa sätten att öka "goda" HDL-nivåer är att äta fett - och lågkolhydratdiet innehåller mycket fett (21, 22, 23).

Därför är det inte förvånande att HDL-nivåerna ökar dramatiskt på hälsosamma dieter med låga kolhydrater, medan de tenderar att endast öka måttligt eller till och med minska på dieter med låg fetthalt (24, 25).

Sammanfattning Låga kolhydratdieter tenderar att innehålla fetthaltigt, vilket leder till en imponerande ökning av blodnivåerna av "bra" HDL-kolesterol.

6. Nedsatt nivå av blodsocker och insulin

Låga kolhydrater och ketogena dieter kan också vara särskilt användbara för personer med diabetes och insulinresistens, som drabbar miljontals människor världen över (29, 30).

Studier bevisar att skärning av kolhydrater sänker både blodsocker och insulinnivåer drastiskt (31, 32).

Vissa personer med diabetes som börjar en lågkolhydratdiet kan behöva minska sin insulindos med 50% nästan omedelbart (33).

I en studie på personer med typ 2-diabetes hade 95% minskat eller eliminerat sin glukoslägre medicinering inom sex månader (34).

Om du tar blodsockerläkemedel, prata med din läkare innan du gör ändringar i kolhydratintaget, eftersom din dosering kan behöva justeras för att förhindra hypoglykemi.

Sammanfattning Det bästa sättet att sänka blodsocker- och insulinnivåerna är att minska kolhydratförbrukningen, vilket kan behandla och eventuellt till och med vända diabetes typ 2.

7. Kan sänka blodtrycket

Högt blodtryck eller hypertoni är en betydande riskfaktor för många sjukdomar, inklusive hjärtsjukdomar, stroke och njursvikt.

Lågkolhydratdieter är ett effektivt sätt att sänka blodtrycket, vilket bör minska risken för dessa sjukdomar och hjälpa dig att leva längre (34, 35).

Sammanfattning Skärning av kolhydrater leder till en betydande minskning av blodtrycket, vilket skulle minska risken för många vanliga sjukdomar.

8. Effektivt mot metaboliskt syndrom

Metaboliskt syndrom är ett tillstånd som är starkt förknippat med din risk för diabetes och hjärtsjukdom.

I själva verket är metaboliskt syndrom en samling av symtom, som inkluderar:

• Abdominal fetma
• Förhöjd blodtryck
• Förhöjda fasta blodsockernivåer
• Hög triglycerider
• Låga "bra" HDL-kolesterolnivåer

En lågkolhydratdiet är emellertid oerhört effektiv vid behandling av alla dessa fem symtom (36, 37).

Under en sådan diet elimineras dessa villkor nästan.

Sammanfattning Friska lågkolhydratdieter vänder effektivt alla fem viktiga symtomen på metaboliskt syndrom, ett allvarligt tillstånd som ökar din risk för hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes.

9. Förbättrade "dåliga" LDL-kolesterolnivåer

Människor som har hög ”dålig” LDL är mycket mer benägna att få hjärtattack (38, 39).

Emellertid är storleken på partiklarna viktig. Mindre partiklar är kopplade till en högre risk för hjärtsjukdom, medan större partiklar är kopplade till en lägre risk (40, 41, 42).

Det visar sig att lågkolhydratdieter ökar storleken på "dåliga" LDL-partiklar samtidigt som antalet totala LDL-partiklar i din blodomlopp minskar (43).

Som sådan kan sänka ditt kolhydratintag öka din hjärthälsa.

Sammanfattning När du äter en lågkolhydratdiet ökar storleken på dina "dåliga" LDL-partiklar, vilket minskar deras skadliga effekter. Skärning av kolhydrater kan också minska antalet totala LDL-partiklar i blodomloppet.

10. Terapeutisk för flera hjärtsjukdomar

Din hjärna behöver glukos, eftersom vissa delar av den bara kan bränna den här typen av socker. Det är därför din lever producerar glukos från protein om du inte äter några kolhydrater.

Ändå kan en stor del av din hjärna också bränna ketoner, som bildas under svält eller när kolhydratintaget är mycket lågt.

Detta är mekanismen bakom den ketogena dieten, som har använts i årtionden för att behandla epilepsi hos barn som inte svarar på läkemedelsbehandling (44).

I många fall kan denna diet bota epilepsibarn. I en studie upplevde över hälften av barnen på en ketogen kost en mer än 50% minskning av deras antal anfall, medan 16% blev anfallsfria (45).

Mycket lågkolhydrat- och ketogena dieter studeras nu också för andra hjärntillstånd, inklusive Alzheimers och Parkinsons sjukdom (46).

Sammanfattning Lågkolhydrat- och ketodieter har visat sig vara fördelaktiga vid behandling av epilepsi hos barn och studeras för deras effekter på andra hjärntillstånd.

Poängen

Få saker är lika väl etablerade inom näringsvetenskap som de enorma hälsofördelarna med lågkolhydrat- och ketogena dieter.

Dessa dieter kan inte bara förbättra ditt kolesterol, blodtryck och blodsocker, utan de minskar också din aptit, ökar viktminskningen och sänker dina triglycerider.

Om du är nyfiken på att öka din hälsa kan en av dessa dieter vara värt att överväga.