21 -dagars makeover - dag 14: Hur socker förpackas på pund

Innehåll

• Recension för

Den genomsnittliga kvinnan äter 31 teskedar socker om dagen (nästan två tredjedelar av en kopp eller 124 gram); det mesta kommer från tillsatta sötningsmedel, som finns i allt från smaksatt yoghurt till lönnsirapen du häller på dina pannkakor. Till skillnad från sockerarter som naturligt finns i frukt och andra livsmedel, som mejeriprodukter, levererar dessa sötningsmedel kalorier men inga vitaminer, mineraler eller fibrer. Nutritionists säger att du inte bör få mer än 10 procent av dina dagliga kalorier från tillsatt socker, vilket översätts till inte mer än cirka 9 teskedar (36 gram) om dagen. För att få ditt intag under kontroll:

• Läs etiketter på dina favoritprodukter
  När det kommer till näringsinformation klumpas sockret som finns naturligt i maten ihop med tillsatta sockerarter, så du måste läsa ingredienslistan. En anledning till att människor konsumerar en så rejäl dos sötningsmedel är att de inte inser att, förutom de vita sakerna, majssirap med hög fruktos, brunt rissirap, honung och fruktos alla är källor till tomma kalorier. Tänk på att inget sötningsmedel är hälsosammare än ett annat.
• Glöm inte fett
  Socker går ofta hand i hand med fett. Var försiktig med glass, kakor, kakor och godisbarer; de innehåller alla mycket socker och grädde eller smör. "Socker gör att fett smakar riktigt bra, så det slutar med att du äter ännu fler kalorier i en enda sittning eftersom fett har 9 kalorier per gram jämfört med sockers 4", säger John Foreyt, Ph.D., professor i psykiatri, beteendevetenskap och medicin vid Baylor College of Medicine.
• Håll koll på portionerna
  "Söt mat är en del av supersize-trenden", säger Lisa Young, Ph.D., R.D., adjungerad professor i kost- och matstudier vid New York University. Och sötade drycker är i synnerhet den största bidragsgivaren av tillsatt socker i vår kost. Drick bara ett burk cola om dagen och du tar i dig 39 gram, en mängd som redan överskrider din dagliga gräns.

Plocka upp Shapes speciella Make Over Your Body-nummer för fullständig information om denna 21-dagarsplan. På tidningskiosker nu!

Recension för