35 roliga sätt att äta chiafrön

Innehåll

• 1. Chia-vatten
• 2. Juice-blöt chia
• 3. Chia pudding
• 4. Chia i smoothies
• 5. Rå chia-toppningar
• 6. Chia spannmål
• 7. Chia-tryffel
• 8. I en omrörning
• 9. Tillagd i en sallad
• 10. I salladdressing
• 11. Bakad i bröd
• 12. Som en krispig smulbeläggning för kött eller fisk
• 13. Bakad i kakor
• 14. Blandat med andra korn
• 15. I frukostbarer
• 16. I pannkakor
• 17. I sylt
• 18. Bakad i kakor
• 19. Chia-proteinbarer
• 20. I soppa eller sås
• 21. Som ett äggersättare
• 22. Tillagd i dopp
• 23. Bakad i hemlagad muffins
• 24. I havregryn
• 25. I yoghurt
• 26. Att göra knäckare
• 27. Som förtjockningsmedel för hemlagade hamburgare och köttbullar
• 28. Som en hemmagjord energigel
• 29. Tillagd i te
• 30. Att göra tortilla
• 31. I glass eller glass poppar
• 32. Att skapa en pizzabas
• 33. Att göra falafel
• 34. I hemlagad granola
• 35. I hemlagad saft
• Poängen

Chiafrön är små men extremt näringsrika.

Bara 2 matskedar (30 gram) innehåller 10 gram fiber, 5 gram protein och 138 kalorier (1).

De är en bra källa till omega-3-fettsyror och vissa mineraler som är viktiga för benhälsa, inklusive kalcium, fosfor och magnesium.

Chiafrön är också smaklösa, vilket gör dem lätta att lägga till i många livsmedel och recept.

Här är 35 roliga sätt att äta chiafrön.

1. Chia-vatten

Ett av de enklaste sätten att inkludera chiafrön i din kost är att lägga till dem i vatten.

För att skapa chiavatten, blötlägg 1/4 kopp (40 gram) chiafrön i 4 koppar (1 liter) vatten i 20–30 minuter.

För att ge din drink lite smak kan du lägga till hackad frukt eller pressa in en citron, lime eller apelsin.

2. Juice-blöt chia

Vatten är inte den enda vätskan du kan suga in dessa frön i.

Tillsätt 1/4 kopp (40 gram) chiafrön till 4 koppar (1 liter) fruktjuice och blöt i 30 minuter för att göra en drink full av fiber och mineraler.

Detta recept ger dig flera portioner juice. Se bara till att hålla ditt intag måttligt, eftersom fruktjuice innehåller mycket socker.

3. Chia pudding

Du kan göra chiapudding som du skulle göra med chia-vatten. För en tjockare, puddingliknande struktur, tillsätt fler frön och låt blandningen blöta längre.

Du kan göra denna behandling med juice eller mjölk, inklusive smakämnen som vanilj och kakao.

Chia pudding gör en läcker maträtt som kan ätas till frukost eller som en efterrätt. Om du inte gillar frönens konsistens kan du prova att blanda den för att ge den en jämnare finish.

4. Chia i smoothies

Om du vill göra din smoothie ännu mer näringsrik, överväg att lägga till chiafrön.

Du kan använda chia i nästan vilken smoothie som helst genom att blötlägga dem för att göra en gel innan du lägger till.

5. Rå chia-toppningar

Även om många föredrar att suga chiafrön kan du också äta dem råa.

Prova att slipa och strö dem på din smoothie eller havregryn.

6. Chia spannmål

För att prova något lite annorlunda till frukost, kan du byta ditt vanliga spannmål för chia spannmål.

För att göra det, blötlägg frön över natten i mjölk (eller en mjölksubstitut som mandelmjölk) och fyll på med nötter, frukt eller kryddor som kanel. Du kan också använda mosad banan och vaniljextrakt för att göra en läcker morgonbit.

7. Chia-tryffel

Om du ofta har bråttom kan du använda chiafrön för att göra ett bra mellanmål på farten.

För ett snabbt och enkelt snacks utan bakning kan du prova chia-tryffel som kombinerar datum, kakao och havre.

8. I en omrörning

Du kan också lägga chiafrön till välsmakande rätter som pommes frites. Tillsätt bara en matsked (15 gram) frön och blanda.

9. Tillagd i en sallad

Chiafrön kan strös på din sallad för att ge den lite struktur och ett hälsosamt boost. Blanda bara in dem och lägg till dina favoritgrönsaker.

10. I salladdressing

Du kan också lägga till chiafrön till din salladdressing.

Kommersiellt beredda salladdressningar laddas ofta med socker. Att göra din egen dressing kan vara ett mycket hälsosammare alternativ.

11. Bakad i bröd

Det är möjligt att lägga till chiafrön i många recept, inklusive bröd. Du kan till exempel prova ett hemlagat bovete bröd som är hälsosamt och smakrikt.

12. Som en krispig smulbeläggning för kött eller fisk

Ett annat roligt sätt att använda chiafrön är som en beläggning för kött eller fisk.

Slipas i ett fint pulver, frönen kan blandas med din vanliga brödsmutsbeläggning eller användas för att ersätta det helt, beroende på vad du föredrar.

13. Bakad i kakor

Kakor innehåller vanligtvis mycket fett och socker. Chiafrön kan dock hjälpa till att förbättra deras näringsprofiler.

Att lägga till dem i din tårtmix kommer att öka fiber-, protein- och omega-3-innehållet.

14. Blandat med andra korn

Om du inte gillar den smutsiga chiafrönen, kan du blanda dem med andra korn.

Du behöver inte ett fint recept. Rör helt enkelt en matsked (15 gram) frön i en kopp (180 gram) ris eller quinoa.

15. I frukostbarer

Frukostbarer kan ha mycket sockerhalt. I själva verket innehåller vissa lika mycket socker som en godisbar.

Att göra din egen med chia är dock ganska enkelt. Se bara till att sänka sockerinnehållet.

16. I pannkakor

Om du gillar denna fluffiga frukostmat kan du försöka lägga chiafrön till din pannkakemix.

17. I sylt

Chiafrön kan absorbera tio gånger sin torra vikt i vatten, vilket gör dem till en bra ersättning för pektin i sylt.

Pektin är ganska bittert, så att du ersätter pektin med chiafrön betyder att ditt sylt inte behöver mycket tillsatt socker för att det ska smaka sött.

Ännu bättre är chia sylt mycket lättare att göra än traditionellt sylt. Prova att tillsätta blåbär och honung - och hoppa över det raffinerade sockret.

18. Bakad i kakor

Om du älskar kakor, kan chiafrön ge ditt kakarecept ett näringsuppsving.

Både havregryn och chokladchipkakor är bra alternativ.

19. Chia-proteinbarer

Liksom frukostbarer kan många kommersiellt framställda proteinbarer ha mycket raffinerat socker och smaka mer som en godisbar än ett hälsosamt mellanmål.

Hemlagade chia-baserade proteinbarer är ett hälsosamt alternativ till färdigförpackade.

20. I soppa eller sås

Chiafrön kan vara en bra ersättning för mjöl när du förtjockar grytor eller gravies.

Blötlägg bara frönna för att bilda en gel och blanda den för att lägga till tjocklek.

21. Som ett äggersättare

Om du undviker ägg, kom ihåg att chiafrön är ett fantastiskt substitut i recept.

För att ersätta 1 ägg, blötlägg 1 msk (15 gram) chiafrön i 3 matskedar (45 ml) vatten.

22. Tillagd i dopp

Chiafrön är en mångsidig ingrediens och blandas lätt i vilket som helst dopp.

Du kan lägga till dem i hemlagade dopprecept eller rör dem till din favoritbutik-köpta version.

23. Bakad i hemlagad muffins

Muffins äts ofta till frukost eller efterrätt, beroende på deras ingredienser.

Speciellt kan chiafrön läggas till både välsmakande och söta versioner av denna bakade varan.

24. I havregryn

Att lägga chiafrön till havregryn kräver mycket liten ansträngning.

Bered bara din havremjöl och rör i 1 matsked (15 gram) hela eller malda frön.

25. I yoghurt

Chia frön kan göra en bra yoghurt toppning.

Strö på dem över det hela om du gillar lite konsistens. Om du vill undvika krisen, blanda i malda frön.

26. Att göra knäckare

Att lägga till frön till kex är inte en ny idé. Faktum är att många kex innehåller frön för att ge dem extra konsistens och crunch.

Att lägga chiafrön till dina kex är ett bra sätt att inkludera dem i din kost.

27. Som förtjockningsmedel för hemlagade hamburgare och köttbullar

Om du använder ägg eller brödsmulor för att binda och tjocka köttbullar och hamburgare kan du prova chiafrön istället.

Använd 2 matskedar (30 gram) frön per pund (455 gram) kött i ditt vanliga köttbullrecept.

28. Som en hemmagjord energigel

Idrottare som letar efter ett hemlagat alternativ till kommersiellt producerade energigelar kan överväga att använda chia.

Du kan köpa chiageler online eller göra dina egna.

29. Tillagd i te

Att lägga till chiafrön i drycker är ett enkelt sätt att inkludera dem i din kost.

Tillsätt 1 tesked (5 gram) i ditt te och låt dem blöta under en kort tid. De kan flyta först men bör så småningom sjunka.

30. Att göra tortilla

Mjuka tortillor kan ätas med en mängd olika fyllningar och är ett utsökt sätt att njuta av chiafrön.

Du kan göra dina egna eller köpa dem i förväg.

31. I glass eller glass poppar

Chiafrön kan också läggas till dina favoritbitar, som glass.

Du kan blanda och frysa chiapuddingar för att göra en smidig glass eller frysa dem på pinnar för ett mejerifria alternativ.

32. Att skapa en pizzabas

Chiafrön kan användas för att skapa en högfiber, lite krispig pizzaskorpa. Gör helt enkelt en chia-baserad deg och lägg till pålägg.

33. Att göra falafel

Falafel med chia kan vara särskilt trevlig för veganer och vegetarianer. Du kan kombinera dem med en mängd olika grönsaker för smak.

34. I hemlagad granola

Att göra granola är enkelt. Du kan använda valfri blandning av frön, nötter och havre.

Om du inte har tid att göra din egen, innehåller massor av kommersiella granolor chia.

35. I hemlagad saft

Ett annat intressant sätt att konsumera chiafrön är i hemlagad saft.

Blötlägg 1,5 msk (20 gram) frön i 2 koppar (480 ml) kallt vatten under en halvtimme. Tillsätt sedan saften från 1 citron och ett sötningsmedel efter ditt val.

Du kan också experimentera med att lägga till extra smaker som gurka och vattenmelon.

Poängen

Chiafrön är en mångsidig och välsmakande ingrediens.

De kan läggas till i många livsmedel och recept för ett boost av protein, antioxidanter och fiber.

Om du är intresserad av att inkludera dessa frön i din kost kan du prova ett av de olika alternativen ovan.