Författare: Alice Brown
Skapelsedatum: 24 Maj 2021
Uppdatera Datum: 1 Juli 2024
Anonim
The Problem with Stevia
Video: The Problem with Stevia

Innehåll

Stevia (Stevia rebaudiana) är en buskig buske som är infödd i nordöstra Paraguay, Brasilien och Argentina. Det odlas nu i andra delar av världen, inklusive Kanada och delar av Asien och Europa. Det är förmodligen mest känt som en källa till naturliga sötningsmedel.

Vissa människor tar stevia genom munnen för tillstånd som högt blodtryck, diabetes, halsbränna och många andra, men det finns inga goda vetenskapliga bevis som stöder dessa användningar.

Extrakt från steviabladen finns som sötningsmedel i många länder. I USA är steviablad och extrakt inte godkända för användning som sötningsmedel, men de kan användas som ett "kosttillskott" eller i hudvårdsprodukter. I december 2008 beviljade U.S. Food and Drug Administration (FDA) status som allmänt erkänd som säker (GRAS) till rebaudiosid A, en av kemikalierna i stevia, för att användas som livsmedelstillsats.

Omfattande databas för naturläkemedel bedömer effektiviteten baserat på vetenskapliga bevis enligt följande skala: Effektiv, sannolikt effektiv, möjligen effektiv, möjligen ineffektiv, sannolikt ineffektiv, ineffektiv och otillräcklig bevis att bedöma.

Effektivitetsbetyg för STEVIA är följande:


Otillräcklig bevisning för att bedöma effektiviteten för ...

  • Diabetes. En del tidiga undersökningar tyder på att det att ta 1000 mg dagligen av steviabladsextrakt kan minska blodsockernivån efter att ha ätit en liten mängd hos personer med typ 2-diabetes. Men annan forskning visar att intag av 250 mg steviosid, en kemikalie som finns i stevia, tre gånger dagligen minskar inte blodsockret efter tre månaders behandling.
  • Högt blodtryck. Hur stevia kan påverka blodtrycket är oklart. Viss forskning tyder på att intag av 750-1500 mg steviosid, en kemisk förening i stevia, dagligen sänker det systoliska blodtrycket (det övre antalet i en blodtrycksavläsning) med 10-14 mmHg och diastoliskt blodtryck (det lägre antalet) med 6- 14 mmHg. Men annan forskning tyder på att intag av steviosid inte sänker blodtrycket.
  • Hjärtproblem.
  • Halsbränna.
  • Viktminskning.
  • Vattenretention.
  • Andra förhållanden.
Mer bevis behövs för att bedöma effektiviteten av stevia för dessa användningsområden.

Stevia är en växt som innehåller naturliga sötningsmedel som används i livsmedel. Forskare har också utvärderat effekten av kemikalier i stevia på blodtryck och blodsockernivåer. Forskningsresultaten har dock varit blandade.

När det tas i munnen: Stevia och kemikalier som finns i stevia, inklusive steviosid och rebaudiosid A, är Sannolikt när det tas i munnen som sötningsmedel i livsmedel. Rebaudiosid A har allmänt erkänts som en säker (GRAS) status i USA för användning som sötningsmedel för livsmedel. Steviosid har säkert använts i forskning i doser på upp till 1500 mg dagligen i 2 år. Vissa människor som tar stevia eller stevioside kan uppleva uppblåsthet eller illamående. Andra människor har rapporterat yrsel, muskelsmärta och domningar.

Vissa människor som tar stevia eller stevioside kan uppleva uppblåsthet eller illamående. Andra människor har rapporterat yrsel, muskelsmärta och domningar.

Särskilda försiktighetsåtgärder och varningar:

Graviditet och amning: Det finns inte tillräckligt med tillförlitlig information för att veta om det är säkert att ta stevia vid graviditet eller amning. Håll dig på den säkra sidan och undvik användning.

Allergi mot ragweed och relaterade växter: Stevia är i växtfamiljen Asteraceae / Compositae. Denna familj omfattar trasor, krysantemum, ringblommor, prästkragar och många andra växter. I teorin kan människor som är känsliga för ragweed och relaterade växter också vara känsliga för stevia.

Diabetes: En del utvecklingsundersökningar tyder på att vissa av kemikalierna i stevia kan sänka blodsockernivån och kan störa blodsockerkontrollen. Annan forskning håller dock inte med. Om du har diabetes och tar stevia eller något av de sötningsmedel som den innehåller, ska du noga övervaka ditt blodsocker och rapportera dina resultat till din vårdgivare.

Lågt blodtryck: Det finns vissa bevis, men inte avgörande, för att vissa av kemikalierna i stevia kan sänka blodtrycket. Det finns en oro för att dessa kemikalier kan orsaka att blodtrycket sjunker för lågt hos personer som har lågt blodtryck. Få råd från din vårdgivare innan du tar stevia eller de sötningsmedel som den innehåller om du har lågt blodtryck.

Måttlig
Var försiktig med denna kombination.
Litium
Stevia kan ha en effekt som ett vattenpiller eller "diuretikum". Att ta stevia kan minska hur väl kroppen blir av med litium. I teorin kan detta öka hur mycket litium som finns i kroppen och resultera i allvarliga biverkningar. Tala med din vårdgivare innan du använder produkten om du tar litium. Din litiumdos kan behöva ändras.
Mindre
Var uppmärksam med den här kombinationen.
Läkemedel mot diabetes (Antidiabetesläkemedel)
Viss forskning visar att stevia kan minska blodsockret hos personer med typ 2-diabetes. I teorin kan stevia orsaka en interaktion med diabetesläkemedel vilket leder till att blodsockernivån går för lågt. emellertid har inte all forskning funnit att stevia sänker blodsockret. Därför är det inte klart om denna potentiella interaktion är ett stort problem. Tills mer är känt, övervaka ditt blodsocker noga om du tar stevia. Dosen av din diabetesmedicin kan behöva ändras.

Vissa mediciner som används för diabetes inkluderar glimepirid (Amaryl), glyburid (DiaBeta, Glynase PresTab, Micronase), insulin, pioglitazon (Actos), rosiglitazon (Avandia), klorpropamid (Diabinese), glipizid (Glukotrol), tolbutamid (Orinase) och andra .
Läkemedel mot högt blodtryck (blodtryckssänkande läkemedel)
Viss forskning visar att stevia kan sänka blodtrycket. I teorin kan att ta stevia tillsammans med läkemedel som används för att sänka högt blodtryck orsaka att ditt blodtryck blir för lågt. Viss forskning visar dock att stevia inte påverkar blodtrycket. Därför är det inte känt om denna potentiella interaktion är ett stort problem.

Vissa läkemedel mot högt blodtryck inkluderar kaptopril (Capoten), enalapril (Vasotec), losartan (Cozaar), valsartan (Diovan), diltiazem (Cardizem), Amlodipin (Norvasc), hydroklortiazid (HydroDiuril), furosemid (Lasix) och många andra .
Örter och kosttillskott som kan sänka blodtrycket
Stevia kan sänka blodtrycket. Att använda det tillsammans med andra örter och kosttillskott som har samma effekt kan öka risken för att blodtrycket sjunker för lågt hos vissa människor. Några av dessa produkter inkluderar andrografi, kaseinpeptider, kattklo, koenzym Q-10, fiskolja, L-arginin, lycium, brännässla, teanin och andra.
Örter och kosttillskott som kan sänka blodsockret
Stevia kan sänka blodsockret. Att använda det tillsammans med andra örter och kosttillskott som har samma effekt kan orsaka att blodsockret sjunker för lågt hos vissa människor. Några av dessa produkter inkluderar alfa-liponsyra, bitter melon, krom, djävulsklo, bockhornsklöver, vitlök, guargummi, hästkastanjfrö, Panax ginseng, psyllium, sibirisk ginseng och andra.
Det finns inga kända interaktioner med livsmedel.
Den lämpliga dosen stevia beror på flera faktorer som användarens ålder, hälsa och flera andra tillstånd. För närvarande finns det inte tillräckligt med vetenskaplig information för att bestämma ett lämpligt dosintervall för stevia. Tänk på att naturliga produkter inte alltid nödvändigtvis är säkra och doser kan vara viktiga. Var noga med att följa relevanta anvisningar på produktetiketter och kontakta din apotekspersonal eller läkare eller annan vårdpersonal innan du använder den.

Azucacaa, Caa-He-É, Ca-A-Jhei, Ca-A-Yupi, Capim Doce, Chanvre d'Eau, Eira-Caa, Erva Doce, Estevia, Eupatorium rebaudianum, Green Stevia, Kaa Jhee, Mustelia eupatoria, Paraguayan Stevioside, Plante Sucrée, Reb A, Rebaudioside A, Rébaudioside A, Rebiana, Stévia, Stevia eupatoria, Stevia Plant, Stevia purpurea, Stevia rebaudiana, Stevioside, Sweet Herb of Paraguay, Sweet Herb, Sweet Leaf of Paraguay, Sweetleaf, Yerba Dulce.

För att lära dig mer om hur den här artikeln skrevs, se Omfattande databas för naturläkemedel metodik.


  1. Stamataki NS, Scott C, Elliott R, McKie S, Bosscher D, McLaughlin JT. Stevia dryckesförbrukning före lunch minskar aptit och total energiintag utan att påverka glykemi eller uppmärksam bias mot matkoder: En dubbelblind randomiserad kontrollerad prövning hos friska vuxna. J Nutr. 2020; 150: 1126-1134. Visa abstrakt.
  2. Farhat G, Berset V, Moore L. Effekter av Stevia-extrakt på postprandial glukosrespons, mättnad och energiintag: Ett tre-arms crossover-försök. Näringsämnen. 2019; 11: 3036. Visa abstrakt.
  3. Ajami M, Seyfi M, Abdollah Pouri Hosseini F, et al. Effekter av stevia på glykemisk och lipidprofil hos typ 2-diabetespatienter: En randomiserad kontrollerad studie. Avicenna J Phytomed. 2020; 10: 118-127. Visa abstrakt.
  4. Lemus-Mondaca R, Vega-Galvez A, Zura-Bravo L, Ah-Hen K. Stevia rebaudiana Bertoni, källa till ett naturligt sötningsmedel med hög potens: En omfattande genomgång av de biokemiska, näringsmässiga och funktionella aspekterna. Food Chem. 2012; 132: 1121-1132.
  5. Taware, A. S., Mukadam, D. S. och Chavan, A. M. Antimikrobiell aktivitet av olika extrakt av callus och vävnadsodlade plantor av Stevia Rebaudiana (Bertoni). Journal of Applied Science Research 2010; 6: 883-887.
  6. Yadav, A. En recension om förbättringen av stevia [Stevia rebaudiana (Bertoni). Canadian Journal of Plant Science 2011; 91: 1-27.
  7. Klongpanichpak, S., Temcharoen, P., Toskulkao, C., Apibal, S. och Glinsukon, T. Brist på mutagenicitet hos steviosid och steviol i Salmonella typhimurium TA 98 och TA 100. J Med Assoc Thai. 1997; 80 Suppl 1: S121-S128. Visa abstrakt.
  8. D'Agostino, M., De Simone, F., Pizza, C., och Aquino, R. [Sterols in Stevia rebaudiana Bertoni]. Boll.Soc Ital Biol Sper. 12-30-1984; 60: 2237-2240. Visa abstrakt.
  9. Kinghorn, A. D., Soejarto, D. D., Nanayakkara, N. P., Compadre, C. M., Makapugay, H. C., Hovanec-Brown, J. M., Medon, P. J. och Kamath, S. K. Ett fytokemiskt screeningförfarande för söta ent-kaurenglykosider i släktet Stevia. J Nat Prod. 1984; 47: 439-444. Visa abstrakt.
  10. Chaturvedula, V. S. och Prakash, I. Strukturer av de nya diterpenglykosiderna från Stevia rebaudiana. Kolhydrater. 6-1-2011; 346: 1057-1060. Visa abstrakt.
  11. Chaturvedula, V. S., Rhea, J., Milanowski, D., Mocek, U. och Prakash, I. Två mindre diterpenglykosider från bladen av Stevia rebaudiana. Nat.Prod Commun 2011; 6: 175-178. Visa abstrakt.
  12. Li, J., Jiang, H. och Shi, R. En ny acylerad quercetin glykosid från bladen av Stevia rebaudiana Bertoni. Nat.Prod Res 2009; 23: 1378-1383. Visa abstrakt.
  13. Yang, P. S., Lee, J. J., Tsao, C. W., Wu, H. T. och Cheng, J. T. Stimulerande effekt av steviosid på perifera mu opioidreceptorer hos djur. Neurosci.Lett 4-17-2009; 454: 72-75. Visa abstrakt.
  14. Takasaki, M., Konoshima, T., Kozuka, M., Tokuda, H., Takayasu, J., Nishino, H., Miyakoshi, M., Mizutani, K. och Lee, K. H. Cancerpreventiva medel. Del 8: Kemopreventiva effekter av steviosid och relaterade föreningar. Bioorg.Med.Chem. 1-15-2009; 17: 600-605. Visa abstrakt.
  15. Yodyingyuad, V. och Bunyawong, S. Effekt av steviosid på tillväxt och reproduktion. Hum. Reprod. 1991; 6: 158-165. Visa abstrakt.
  16. Geuns, J. M., Buyse, J., Vankeirsbilck, A. och Temme, E. H. Metabolism av steviosid av friska försökspersoner. Exp Biol Med (Maywood.) 2007; 232: 164-173. Visa abstrakt.
  17. Boonkaewwan, C., Toskulkao, C. och Vongsakul, M. Antiinflammatoriska och immunmodulerande aktiviteter av Steviosid och dess metabolit Steviol på THP-1-celler. J Agric Food Chem 2-8-2006; 54: 785-789. Visa abstrakt.
  18. Chen, T. H., Chen, S. C., Chan, P., Chu, Y. L., Yang, H. Y. och Cheng, J. T. Mekanism för den hypoglykemiska effekten av steviosid, en glykosid av Stevia rebaudiana. Planta Med 2005; 71: 108-113. Visa abstrakt.
  19. Abudula, R., Jeppesen, P. B., Rolfsen, S. E., Xiao, J. och Hermansen, K. Rebaudiosid A stimulerar potentiellt insulinsekretion från isolerade musöar: studier om dos-, glukos- och kalciumberoende. Metabolism 2004; 53: 1378-1381. Visa abstrakt.
  20. Gardana, C., Simonetti, P., Canzi, E., Zanchi, R. och Pietta, P. Metabolism av steviosid och rebaudiosid A från Stevia rebaudiana-extrakt av mänsklig mikroflora. J.Agric Food Chem. 10-22-2003; 51: 6618-6622. Visa abstrakt.
  21. Jeppesen, PB, Gregersen, S., Rolfsen, SE, Jepsen, M., Colombo, M., Agger, A., Xiao, J., Kruhoffer, M., Orntoft, T. och Hermansen, K. Antihyperglycemic and blodtrycksreducerande effekter av steviosid hos den diabetiska Goto-Kakizaki-råttan. Metabolism 2003; 52: 372-378. Visa abstrakt.
  22. Koyama, E., Kitazawa, K., Ohori, Y., Izawa, O., Kakegawa, K., Fujino, A. och Ui, M. In vitro metabolism av glykosidiska sötningsmedel, steviablandning och enzymatiskt modifierad stevia i mänsklig tarmmikroflora. Livsmedel Chem.Toxicol. 2003; 41: 359-374. Visa abstrakt.
  23. Yasukawa, K., Kitanaka, S. och Seo, S. Hämmande effekt av steviosid på tumörfrämjande medel av 12-O-tetradekanoylforbol-13-acetat i tvåstegs carcinogenes i mushud. Biol Pharm Bull. 2002; 25: 1488-1490. Visa abstrakt.
  24. Jeppesen, P. B., Gregersen, S., Alstrup, K. K. och Hermansen, K. Stevioside inducerar antihyperglykemiska, insulinotropa och glukagonostatiska effekter in vivo: studier på diabetiska Goto-Kakizaki (GK) -råttor. Fytomedicin 2002; 9: 9-14. Visa abstrakt.
  25. Lee, C. N., Wong, K. L., Liu, J. C., Chen, Y. J., Cheng, J. T. och Chan, P. Hämmande effekt av steviosid på kalciuminflöde för att producera antihypertension. Planta Med 2001; 67: 796-799. Visa abstrakt.
  26. Aritajat, S., Kaweewat, K., Manosroi, J. och Manosroi, A. Dominant letal test i råttor behandlade med vissa växtextrakt. Sydostasiatiska J Trop.Med folkhälsa 2000; 31 Suppl 1: 171-173. Visa abstrakt.
  27. Ferri LA, Alves-Do-Prado W, Yamada SS, et al. Undersökning av den blodtryckssänkande effekten av oralt rå steviosid hos patienter med mild essentiell hypertoni. Phytother Res 2006; 20: 732-6. Visa abstrakt.
  28. Barriocanal LA, Palacios M, Benitez G, et al. Tydlig brist på farmakologisk effekt av steviolglykosider som används som sötningsmedel hos människor. En pilotstudie av upprepade exponeringar hos vissa normotensiva och hypotensiva individer och typ 1 och typ 2 diabetiker. Regul Toxicol Pharmacol 2008; 51: 37-41. Visa abstrakt.
  29. Boonkaewwan C, Ao M, Toskulkao C, Rao MC. Specifika immunmodulerande och sekretoriska aktiviteter av steviosid och steviol i tarmceller. J Agric Food Chem 2008; 56: 3777-84. Visa abstrakt.
  30. Prakash I, Dubois GE, Clos JF, et al. Utveckling av rebiana, ett naturligt sötningsmedel utan kalorier. Food Chem Toxicol 2008; 46 Suppl 7: S75-82. Visa abstrakt.
  31. Maki KC, Curry LL, Carakostas MC, et al. De hemodynamiska effekterna av rebaudiosid A hos friska vuxna med normalt och lågt normalt blodtryck. Food Chem Toxicol 2008; 46 Suppl 7: S40-6. Visa abstrakt.
  32. Brusick DJ. En kritisk genomgång av den genetiska toxiciteten för steviol och steviolglykosider. Food Chem Toxicol 2008; 46 Suppl 7: S83-91. Visa abstrakt.
  33. CFSAN / Office of Food Additive Safety. Byråns svarbrev: GRAS-meddelande nr 000252. U.S. Food and Drug Administration, 17 december 2008. Tillgänglig på: http://www.cfsan.fda.gov/~rdb/opa-g252.html.
  34. CFSAN / Office of Food Additive Safety. GRAS-meddelanden mottogs 2008. GRN nr 252. U.S. Food and Drug Administration, december 2008. Tillgänglig på: http://www.cfsan.fda.gov/~rdb/opa-gn08.html.
  35. Lailerd N, Saengsirisuwan V, Sloniger JA, et al. Effekter av steviosid på glukostransportaktivitet i insulinkänslig och insulinresistent råttmuskulatur. Metabolism 2004; 53: 101-7. Visa abstrakt.
  36. Gregersen S, Jeppesen PB, Holst JJ, Hermansen K. Antihyperglykemiska effekter av steviosid hos typ 2-diabetespersoner. Metabolism 2004; 53: 73-6. Visa abstrakt.
  37. Geuns JM. Stevioside. Fytokemi 2003; 64: 913-21. Visa abstrakt.
  38. Chan P, Tomlinson B, Chen YJ, et al. En dubbelblind placebokontrollerad studie av effektiviteten och toleransen för oral steviosid vid human hypertoni. Br J Clin Pharmacol 2000; 50: 215-20. Visa abstrakt.
  39. Hsieh MH, Chan P, Sue YM, et al. Effekt och tolerans av oral steviosid hos patienter med mild essentiell högt blodtryck: en tvåårig, randomiserad, placebokontrollerad studie. Clin Ther 2003; 25: 2797-808. Visa abstrakt.
  40. FDA. Byrån för regleringsfrågor. Automatisk kvarhållande av steviablad, extrakt av steviablad och mat som innehåller stevia. http://www.fda.gov/ora/fiars/ora_import_ia4506.html (Åtkomst 21 april 2004).
  41. Morimoto T, Kotegawa T, Tsutsumi K, et al. Effekt av johannesört på farmakokinetiken för teofyllin hos friska frivilliga. J Clin Pharmacol 2004; 44: 95-101. Visa abstrakt.
  42. Wasuntarawat C, Temcharoen P, Toskulkao C, et al. Utvecklingstoxicitet av steviol, en metabolit av steviosid, i hamstern. Drug Chem Toxicol 1998; 21: 207-22. Visa abstrakt.
  43. Toskulkao C, Sutheerawatananon M, Wanichanon C, et al. Effekter av steviosid och steviol på intestinal glukosabsorption hos hamstrar. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo) 1995; 41: 105-13. Visa abstrakt.
  44. Melis MS. Effekter av kronisk administrering av Stevia rebaudiana på fertilitet hos råttor. J Ethnopharmacol 1999; 67: 157-61. Visa abstrakt.
  45. Jeppesen PB, Gregersen S, Poulsen CR, Hermansen K. Steviosid verkar direkt på pankreasbetaceller för att utsöndra insulin: åtgärder oberoende av cyklisk adenosinmonofosfat och adenosintrifosfatkänslig K + -kanalaktivitet. Metabolism 2000; 49: 208-14. Visa abstrakt.
  46. Melis MS, Sainati AR. Effekt av kalcium och verapamil på njurfunktionen hos råttor under behandling med steviosid. J Ethnopharmacol 1991; 33: 257-622. Visa abstrakt.
  47. Hubler MO, Bracht A, Kelmer-Bracht AM. Inverkan av steviosid på glykogennivåerna i fasta råttor. Res Commun Chem Pathol Pharmacol 1994; 84: 111-8. Visa abstrakt.
  48. Pezzuto JM, Compadre CM, Swanson SM, et al. Metaboliskt aktiverad steviol, aglykonen från steviosid, är mutagen. Proc Natl Acad Sci USA 1985; 82: 2478-82. Visa abstrakt.
  49. Matsui M, Matsui K, Kawasaki Y, et al. Utvärdering av genotoxiciteten för steviosid och steviol med sex in vitro- och en in vivo-mutagenicitetsanalys. Mutagenes 1996; 11: 573-9. Visa abstrakt.
  50. Melis MS. Kronisk administrering av vattenhaltigt extrakt av Stevia rebaudiana till råttor: njureffekter. J Ethnopharmacol 1995; 47: 129-34. Visa abstrakt.
  51. Melis MS. Ett råextrakt av Stevia rebaudiana ökar plasmaflödet i njurarna hos normala och hypertensiva råttor. Braz J Med Biol Res 1996; 29: 669-75. Visa abstrakt.
  52. Chan P, Xu DY, Liu JC, et al. Effekten av steviosid på blodtryck och plasmakatekolaminer hos spontant hypertensiva råttor. Life Sci 1998; 63: 1679-84. Visa abstrakt.
  53. Curi R, Alvarez M, Bazotte RB, et al. Effekt av Stevia rebaudiana på glukostolerans hos normala vuxna människor. Braz J Med Biol Res 1986; 19: 771-4. Visa abstrakt.
  54. Tomita T, Sato N, Arai T, et al. Baktericid aktivitet av ett fermenterat varmvattenextrakt från Stevia rebaudiana Bertoni mot enterohemorragisk Escherichia coli O157: H7 och andra livsmedelsburna patogena bakterier. Microbiol Immunol 1997; 41: 1005-9. Visa abstrakt.
Senast granskat - 20/11/2020

Vi Rekommenderar Dig

Är äta en måltid om dagen ett säkert och effektivt sätt att gå ner i vikt?

Är äta en måltid om dagen ett säkert och effektivt sätt att gå ner i vikt?

Att äta en måltid om dagen är en praxi om många vär på för att gå ner i vikt och förbättra den allmänna hälan. En måltid per dag diet k...
7 balsamico vinäger hälsofördelar för viktminskning, hud och mer

7 balsamico vinäger hälsofördelar för viktminskning, hud och mer

Balamic vinäger är en djupbrun vinäger om är gjord av ofermenterad druvaft. Det är känt för att ha ditinkta, djärva, komplexa maker och en yrlig eftermak. Ä...