De 7 största myterna om ämnesomsättningen – Busted

Innehåll

• Myt: Hoppa aldrig över frukost
• Myt: "Heta" träningspass hjälper dig att gå ner i vikt
• Myt: Tungbrännande paprika bränner magfett
• Myt: Sex små måltider under dagen kommer att sätta igång den metaboliska elden
• Myt: Koffeinet i energidrycker ökar din ämnesomsättning
• Myt: Att äta kolhydrater på natten gör dig fet
• Myt: Ett kilo muskler bränner 100 kalorier per dag
• Recension för

Hög ämnesomsättning: Det är viktminskningens heliga gral, den mystiska, magiska metoden med vilken vi bränner fett hela dagen, hela natten, även när vi sover.Om vi ​​bara kunde skruva upp det! Marknadsförare vet att vi köper ämnesomsättningskorrigeringar: En snabb Google-sökning efter "ämnesomsättning" visar sig cirka 75 miljoner träffar-mer än "fetma" (10 miljoner) "viktminskning" (34 miljoner) och "Kate Upton" (1,4 miljoner) tillsammans!

Det är klart varför: I teorin är en "metabolismökning" det enklaste sättet att bränna fett. Metabolism, om du behöver en uppfräschning, hänvisar till den process genom vilken din kropp omvandlar de kalorier du äter till energi - det som ger energi till allt du gör, från att växa håret till att andas in luft. Ju mer effektivt du bränner bort dessa kalorier, desto mindre fett lagrar du utan att behöva en restriktiv diet eller intensiv träning. Låter fantastiskt, eller hur?

Men som med alla till synes magiska formler är receptet för att öka ämnesomsättningen höljt i myter och missuppfattningar.

Tills nu. Här debunkar vi sju ämnesomsättningsmyter-och erbjuder våra säkra eldförslag för att smälta bort kilona. (Under tiden kan du gå ner ännu mer i vikt-med det här gratis Ät detta, inte det! specialrapport: 10 dagliga vanor för att spränga magefett.)

Myt: Hoppa aldrig över frukost

iStock

Verklighet: Ingen tid? Stressa inte. I motsats till vad många tror, ​​säger forskare nu att frukosten inte startar ämnesomsättningen och kanske inte är dagens viktigaste måltid. En ny studie i American Journal of Clinical Nutrition hade mer än 300 överviktiga deltagare konsumera dieter som inkluderade antingen att äta eller hoppa över frukost. I slutet av 16 veckor tappade bantare som åt frukost inte mer vikt än frukostskipparna. Och en andra studie i samma journal fann att äta frukost inte hade någon inverkan på vilometabolismen. Frukost är en idealisk plats för att pressa in protein, fibrer och andra näringsämnen i din dag, men om valet är en munk eller ingenting, välj ingenting.

Säker eldförstärkning: Börja dagen med magert protein, som förbränner dubbelt så många kalorier under matsmältningen som fett eller kolhydrater. Men stressa inte med att klämma in den före 9:00.

Myt: "Heta" träningspass hjälper dig att gå ner i vikt

Getty

Verklighet: Kalla tupplurar fungerar bättre. Vi tycker fortfarande om att tänka på svett som vårt gråtande fett - speciellt när vi höjer vår temperatur genom Bikram yoga eller något annat "hett" träningspass - men slående ny forskning publicerad i tidskriften Diabetes föreslår att kallare temperaturer kan vara optimala för viktminskning. Enligt studien kan det att helt enkelt slå på AC på natten subtilt förändra en persons lager av brunt fett - det "bra" fettet, stimulerat av kalla temperaturer, som tjänar till att hålla oss varma genom att bränna genom "dåliga" fettdepåer. Deltagarna tillbringade några veckor med att sova i sovrum med varierande temperaturer: neutrala 75 grader, svala 66 grader och ljumma 81 grader. Efter fyra veckors sömn i 66 grader hade männen nästan fördubblat sina volymer kaloriförbränning av brunt fett. Häftigt!

Säker eldförstärkning: Sänk värmen på natten. Du kommer att trimma din mage och dina värmeräkningar. Fortsätt spränga fett med hjälp av våra vetenskapligt stödda 5 sätt att gå ner i vikt medan du sover.

Myt: Tungbrännande paprika bränner magfett

iStock

Verklighet: Kör inte på dig själv - det är okej att vara mild. Du har förmodligen läst att varm sås kan öka din ämnesomsättning, och det är faktiskt sant. Men tänk om du inte gillar kryddor? Nu finns det ny forskning som tyder på att mer välsmakande, mild paprika kan ha samma kaloriförbränningspotential - minus smärtan! Studieresultat som presenterades vid mötet för experimentell biologi i Anaheim, Kalifornien, tyder på att föreningen dihydrokapsiat (DCT), capsaicins icke-kryddiga kusin, är lika effektiv. Faktum är att deltagare som åt mest DCT från mild paprika upplevde en metabolisk ökning som var nästan dubbelt så stor som placebogruppen.

Säker eldförstärkning: Packa dina sallader och fritera med paprika, inklusive paprika, pimentos, rellenos och söta bananpeppar. De är lika effektiva som heta saker.

Myt: Sex små måltider under dagen kommer att sätta igång den metaboliska elden

iStock

Verklighet: Tre rutor kan också hindra dig från att växa runt. Kroppsbyggare har länge svurit genom att äta varannan timme för att hålla musklerna drivna, men diskontera inte viktminskningspotentialen på tre rutor om dagen. En studie i tidskriften Hepatologi sätta två grupper av män på viktökning dieter. En grupp delade upp kalorierna mellan tre små måltider med mellanmål däremellan medan den andra gruppen åt samma antal kalorier i tre kvadratiska måltider. Medan båda grupperna gick upp i vikt, fann forskare att magefett-det farliga slaget som ökar risken för hjärtsjukdom bara ökade i gruppen med högt måltid.

Säker eldförstärkning: Fokusera på övergripande kalorikontroll och få i dig mycket fiber, protein och mikronäringsämnen. Vad du äter är viktigare än när.

Myt: Koffeinet i energidrycker ökar din ämnesomsättning

iStock

Verklighet: Sockret i energidrycker ger fart på magen. Koffein kan ge en viss ökning av ämnesomsättningen, särskilt när den intas före träning, men ingen mängd metaboliskt boost kan bränna bort de tomma kalorierna som energidrycker ger. Enligt en studie publicerad i Mayo Clinic Proceedings, en typisk energidryck serverar en fjärdedel kopp socker-kalorier som träffar din kropp på en gång och utlöser fettlagring. Om du vill bränna kalorier, prova den helt nya mirakeldrycken som kallas ... kranvatten. Enligt en studie i Journal of Clinical Endocrinology and Metabolismefter att ha druckit två höga glas vatten (17 uns) ökade deltagarnas ämnesomsättning med 30 procent.

Säker eldförstärkning: Slå på kranen. Dessa forskare uppskattar att ett ökat vattenintag med 1,5 liter per dag (cirka 6 koppar) skulle förbränna ytterligare 17 400 kalorier under året - det är fem pund! Eller prova dessa energidrycker bättre än kaffe!

Myt: Att äta kolhydrater på natten gör dig fet

iStock

Verklighet: Nattliga kolhydrater gör dig redo för viktminskning dagtid. Teorin är vettig: Din kropp förbränner kolhydrater för energi, men om du äter dem innan du somnar, lagrar din kropp dem bara som fett. Men pastanomiken för viktminskning är inte så enkel. En studie i European Journal of Nutrition sätta två grupper av män på identiska dieter för viktminskning. Den enda skillnaden? Hälften av gruppen åt sina kolhydrater hela dagen medan den andra gruppen reserverade kolhydrater för natten. Resultatet? Den nattliga kolhydratgruppen visade en betydligt högre dietinducerad termogenes (vilket betyder att de brände fler kalorier genom att smälta maten nästa dag). Dessutom visade gruppen kolhydrater under dagen ökade blodsockernivåer. En annan studie i tidskriften Obesity såg liknande resultat. De som äter kolhydrater på natten tappade 27 procent mer kroppsfett och kände sig 13,7 procent mättare än de som äter standarddiet.

Säker eldförstärkning: Njut av en pasta middag-kall. Kolhydraterna kommer inte bara att ge dig morgondagens fettförbränning, utan att kyla pasta innan du äter den ändrar kolhydraterna till resistent stärkelse-en typ av kolhydrater som är svårare att lagra som fett. Det är bara ett av våra 10 bästa näringstips någonsin-klicka här för att se de andra 9!

Myt: Ett kilo muskler bränner 100 kalorier per dag

iStock

Verklighet: Ett kilo hjärna förbränner 100 kalorier om dagen. Under årens lopp har blivande träningsguruer kraftigt överdrivit musklernas fettbrännande krafter. Enligt en rapport i tidningen Fetma, skelettmuskulatur har faktiskt en mycket låg ämnesomsättning vid vila, med bara 6 kalorier per kilo. Det är sant, det är tre gånger så mycket som fett, så motståndsträning hjälper definitivt din dagliga fettförbränning. Men du kanske är bättre på att bygga din hjärnkraft: ett kilo hjärna förbränner faktiskt 109 kalorier om dagen.

Säker eldförstärkning: Träna och svetta inte de stora musklerna om du inte vill. Varje övning kommer att göra. Forskare vid University of Maryland School of Public Health studerade fyra grupper av friska äldre vuxna i åldrarna 65 till 89 år och fann att de som tränade hade större hjärnor!

SPARA $$$ OCH KALORIER NU! För fantastiska matbyten och viktminskningstips, registrera dig för vårt kostnadsfria nyhetsbrev fullt av diettricks, menyhemligheter och enkla sätt att bli friskare och lyckligare.

Recension för