7 Minimalistiska matlagningstips som gör det enkelt att äta hälsosamt

Innehåll

• 1. Fokusera på hela livsmedel med en enda ingrediens
• 2. Använd enkla smakämnen
• 3. Rengör kryddskåpet
• 4. Håll ett organiserat, minimalistiskt skafferi
• 5. Förenkla dina köksredskap
• 6. Tänk innan du handlar
• 7. Rensa köksbänken
• Enkelhet är en viktig ingrediens i hälsosam kost

Den minimalistiska livsstilen är ganska populär idag.

Det uppmuntrar dig att ta bort distraktioner och fokusera på det som verkligen är viktigt i ditt liv.

Med andra ord handlar det om att hålla saker enkelt.

Matlagning är en aspekt av din livsstil som du kan förenkla utan att kompromissa med kvalitet eller smak.

Här är 7 minimalistiska matlagningstips som underlättar hälsosam kost.

1. Fokusera på hela livsmedel med en enda ingrediens

Hela livsmedel med en ingrediens är nyckeln till god hälsa.

Livsmedel som frukt, grönsaker, nötter, baljväxter, fullkorn, fisk, fjäderfä och ägg är bra exempel. Dessa livsmedel är otroligt näringsrika och tillfredsställande.

När du fokuserar på hela livsmedel och högkvalitativa ingredienser börjar du automatiskt äta mindre bearbetad skräpmat.

Bearbetade livsmedel har ofta vilseledande hälsopåståenden och långa ingredienser, varav många inte ens kan uttalas.

Men riktigt hälsosamma livsmedel behöver inte ens en ingredienslista. De är ingrediensen.

Att äta hälsosamt kan vara ganska enkelt. Håll dig till hela livsmedel och undvik bearbetade livsmedel tillverkade med raffinerade ingredienser och konstgjorda kemikalier.

2. Använd enkla smakämnen

Om du köper ingredienser av hög kvalitet behöver du inte lägga till mycket smakämnen. Bra olivolja, salt och peppar kan vara tillräckligt.

Färska örter kan också göra underverk för en måltid.

Dessutom försök att undvika att köpa nya smaker om de inte är något du tror att du kommer att använda ofta.

Om ett nytt recept kräver svåra att hitta kryddor och kryddor kan du troligtvis ersätta dem med något du redan har.

En sällsynt ingrediens som du bara kommer att använda en gång är slöseri med pengar och utrymme i ditt kök. För det mesta kan du hålla fast vid vanliga ingredienser som du redan äger och vet hur du använder.

Du behöver inte äga många sällsynta ingredienser för att ge smak till maten. Enkla ingredienser som högkvalitativ olivolja, salt och peppar kan användas i nästan vad du än gör.

3. Rengör kryddskåpet

De flesta människor har många örter och kryddor till hands. Det är helt bra, så länge du använder dem regelbundet och inte har dubbletter.

Om ditt kryddskåp är oorganiserat och överflödigt med kryddor du aldrig använder, kanske du vill städa upp det lite.

Försök att kombinera dubbletter i en behållare och donera kryddor du aldrig använder. Kasta kryddor som är gamla eller intetsägande.

Att ha en snygg kryddlåda hjälper dig att laga snabbare eftersom det blir lättare att hitta de kryddor du letar efter.

En bra tumregel är att gå igenom kryddorna minst en gång per år.

Att ha ett snyggt kryddskåp gör dig effektivare i köket. Håll kryddor du använder regelbundet inom räckhåll och kombinera dubbletter. Kasta ut gamla kryddor och donera de du aldrig använder.

4. Håll ett organiserat, minimalistiskt skafferi

Håll ett skräpfritt skafferi fylld med kvalitetsmat du använder regelbundet. Att förbereda hälsosamma måltider blir mycket lättare.

Ett skräpfritt skafferi gör också att maten är mindre troligt att förstöra, eftersom du kan se alla dina matvaror ordentligt organiserade.

Här är några tips som hjälper dig att organisera ditt skafferi:

• Optimera lagring: Förvara saker du ofta använder i de nedre hyllorna eller nära framsidan. Objekt du använder mindre ofta kan lagras på baksidan eller lite högre.
• Sortera och gruppera: Ange hyllor för liknande föremål, som att hålla dina konserver på en hylla och din frukostmat på en annan.
• Märk allt: Märk alla dina skafferiprodukter och förvara dem i klara, väl tillslutna behållare så att din mat inte förstörs.
• Öka tillgängligheten: Försök att placera objekt så att de antingen är direkt tillgängliga eller så kan du nå dem efter att ha flyttat bara ett objekt.

Om du använder dessa tips blir det lättare att navigera i ditt skafferi och hitta de föremål du letar efter när du lagar mat.

Att ta sig tid att planera och organisera ditt skafferi gör både shopping och matlagning enklare och roligare.

5. Förenkla dina köksredskap

Det finns massor av smarta prylar du kan köpa till ditt kök.

Ändå är många icke-viktiga apparater för engångsbruk.

Du behöver inte snygga köksredskap för att laga en bra, hälsosam måltid. Enkla måltider kräver bara några få grunder.

Om ditt kök är rörigt med saker du sällan använder, överväg att sälja eller donera dem. Fokusera på att behålla de funktionella artiklarna du använder regelbundet - det är ett plus om de tjänar flera syften.

Att ta reda på vad som är väsentligt är dock helt upp till dig. Detta varierar, och något du använder regelbundet kan verka onödigt för någon annan. Vad du använder beror på din livsstil, hur du lagar mat och vilken typ av mat du gillar att äta.

Försök att förvara de saker du sällan använder i en låda. Om du inte har öppnat den på sex månader är det förmodligen säkert att sälja eller donera dessa saker.

Du behöver inte mycket specialiserade, snygga verktyg för de flesta uppgifter i köket. Överväg att sälja eller donera köksutrustning du inte använder ofta och behåll bara de mest användbara köksartiklarna.

6. Tänk innan du handlar

Du bör tänka noga innan du köper en ny köksgadget.

Börja med att fråga dig själv om du verkligen behöver det. Om du inte är säker kan du tänka igenom en vecka innan du bestämmer dig för att köpa den.

Det kan också vara bra att ställa in regeln "en in, en ut". Så för alla nya föremål som du tar med dig i köket måste en annan gå.

Tänk kreativt och du kan till och med kunna använda något du redan äger på ett annat sätt än du är van vid.

När det gäller köksmaskiner är mindre mer. Tänk noga innan du bestämmer dig för att lägga till ett annat föremål i ditt kök, särskilt om det är ett föremål som är utformat för att bara utföra en specifik uppgift.

7. Rensa köksbänken

Det är dags att störa din köksbänk.

Förvara köksutrustning som du använder mindre ofta i dina skåp och lådor istället för på bänkskivan.

Detta är särskilt viktigt om du bor i en liten lägenhet med begränsat motutrymme.

Du har mer utrymme att laga mat och du kommer antagligen att njuta av att laga mat mer om det är mindre röran runt dig.

Detta gör att du också kan vara mer organiserad och fokuserad när du lagar mat.

Om du behöver förvara föremål på köksdiskarna på grund av begränsat skåputrymme, se till att de används ofta och är viktiga för matlagning.

Om du vill lagra föremål som nycklar, post och plånböcker på din köksbänk, se till att allt har en plats där det hör hemma.

Köksdiskar tenderar att locka till sig röran. Att hålla dem tydliga ger dig mer utrymme att laga mat och njuta av din tid i köket.

Enkelhet är en viktig ingrediens i hälsosam kost

Näring är komplicerat, men att äta hälsosamt och laga god mat behöver inte vara.

Maten du gör hemma är mer näringsrik och billigare än färdigförpackade måltider eller restaurangmat.

Därför är det viktigt att göra matlagning hemma så enkelt och roligt som möjligt.