Hur ska utfodring vara under graviditet

Innehåll

• Livsmedel som bör konsumeras under graviditet
• Livsmedel att undvika
• Graviditetsmenyalternativ

Det är viktigt att kvinnan under graviditeten har en balanserad kost och som innehåller alla nödvändiga näringsämnen för både moderns hälsa och barnets utveckling. Kosten bör vara rik på proteiner, frukt och grönsaker och bör innehålla livsmedel rik på folsyra, järn, kalcium, zink, omega-2, vitamin A och vitamin B12.

Därför är en god diet nödvändig för att tillgodose kvinnans och fostrets näringsbehov, och det är viktigt att förbereda moderns kropp för förlossningen och stimulera mjölkproduktionen.

Livsmedel som bör konsumeras under graviditet

Mat under graviditeten måste vara rik på fullkorn, grönsaker, frukt, mjölk och mejeriprodukter, baljväxter, fisk och magert kött, såsom kalkon och kyckling. Det är viktigt att maten tillagas grillad eller ångad, så att stekt mat, bearbetade livsmedel, frysta livsmedel och färdigmat undviks.

Dessutom är det viktigt att inkludera livsmedel rik på vitaminer och mineraler i den dagliga kosten som är viktiga för moderns och barnets hälsa, såsom:

• A-vitamin: morot, pumpa, mjölk, yoghurt, ägg, mango, broccoli och gulpeppar;
• B12-vitamin: mejeriprodukter, ägg och berikade livsmedel;
• Omega 3: linfröolja, linfrö, avokado, extra jungfruolja, nötter, chia och torkad frukt;
• Kalcium: mejeriprodukter, mörka grönsaker, sesam och nötter såsom nötter;
• Zink: bönor och torkade frukter såsom paranötter, jordnötter, cashewnötter och valnötter;
• Järn: bönor, ärtor, kikärter, ägg, flingor, brunt bröd och gröna grönsaker och blad;
• Folsyra: spenat, broccoli, grönkål, sparris, rosenkål, bönor och tomater.

Dessutom är proteinkonsumtion viktigt för bildandet av både moderns och babyvävnader, särskilt under graviditetens sista trimester. Alla dessa näringsämnen är väsentliga för att förhindra problem som för tidig födsel, anemi, låg födelsevikt, tillväxthämning och missbildningar.

Livsmedel att undvika

Några livsmedel som bör undvikas under graviditet är:

• Fisk med högt kvicksilverinnehåll: det är viktigt för kvinnor att äta fisk minst två gånger i veckan, men de bör undvika de som innehåller kvicksilver, såsom tonfisk och svärdfisk, eftersom kvicksilver passerar placentabarriären och kan försämra barnets neurologiska utveckling;
• Rått kött, fisk, ägg och skaldjur: det är viktigt att dessa livsmedel är väl kokta, eftersom de kan äta råa livsmedelsförgiftningar, förutom att de ökar risken för toxoplasmos.
• Dåligt tvättade frukter och grönsaker, för att undvika matförgiftning;
• Alkoholhaltiga drycker:konsumtionen av alkoholhaltiga drycker under graviditeten är förknippad med försenad tillväxt och utveckling av barnet;
• Artificiella sötningsmedel som ofta finns i diet eller lätta produkter, eftersom vissa inte är säkra eller det inte är känt om de kan störa fostrets utveckling.

När det gäller kaffe och mat som innehåller koffein finns det ingen enighet om detta, men det rekommenderas att konsumera 150 till 300 mg koffein per dag, med 1 kopp 30 ml espresso innehållande cirka 64 mg koffein. Det indikeras dock att man ska undvika det, eftersom koffein kan passera moderkakan och orsaka förändringar i fostrets utveckling.

Dessutom finns det vissa te som inte rekommenderas under graviditet eftersom effekterna inte är kända under graviditeten eller för att de är relaterade till abort. Se vilka te som inte rekommenderas under graviditet.

Graviditetsmenyalternativ

Följande tabell visar en 3-dagars provmeny för en gravid kvinna som inte har några hälsoproblem:

Denna meny anger inte mängden mat eftersom den beror på kvinnans vikt, men den kombinerar flera livsmedel som har nödvändiga näringsämnen för en hälsosam graviditet. Dessutom är det viktigt att den gravida kvinnan konsumerar 2 till 2,5 liter vatten per dag under dagen.

Se vad du ska äta för att bibehålla vikten under graviditeten.