13 livsmedel rik på folsyra och referensvärden

Innehåll

• Lista över livsmedel rik på folsyra
• Konsekvenser av brist på folsyra
• Referensvärden för folsyra i blodet

Mat rik på folsyra, som spenat, bönor och linser, är mycket lämpliga för gravida kvinnor, och även för dem som försöker bli gravida eftersom detta vitamin hjälper till att bilda barnets nervsystem och förhindrar allvarliga sjukdomar som anencefali, ryggmärg bifida och meningocele.

Folsyra, som är vitamin B9, är viktigt för allas hälsa och dess brist kan orsaka allvarliga störningar för den gravida kvinnan och hennes barn. För att undvika dessa störningar rekommenderas alltså att man ökar konsumtionen av mat med folsyra och ändå kompletterar minst en månad innan man blir gravid för att säkerställa behovet av detta vitamin i detta livsstadium. Läs mer på: Folsyra under graviditet.

Lista över livsmedel rik på folsyra

Följande tabell visar exempel på vissa livsmedel som är rika på detta vitamin:

Det finns fortfarande livsmedel berikade med folsyra, såsom havre, ris och vetemjöl, som kan användas i många olika recept. Enligt WHO måste varje 100 g av produkten ge minst 150 mcg folsyra.

Vid graviditet rekommenderas att folsyra som anges av Världshälsoorganisationen är 4000 mcg per dag.

Konsekvenser av brist på folsyra

Folsyrabrist är relaterad till allvarliga hälsoproblem som hypertensivt graviditetssyndrom, placentavlossning, upprepad missfall, för tidig födsel, låg födelsevikt, kronisk kardiovaskulär, cerebrovaskulär sjukdom, demens och depression.

Tillskott och hälsosam kost kan dock minska dessa risker, vilket ökar chanserna för en hälsosam graviditet och den goda utvecklingen av barnet, vilket förhindrar cirka 70% av fallen av neuralrörets missbildning.

Referensvärden för folsyra i blodet

Folsyra testas sällan under graviditet, men referensvärden för folsyra i blodet sträcker sig från 55 till 1100 ng / ml, enligt laboratoriet.

När värdena är under 55 ng / ml kan individen ha megaloblastisk eller hemolytisk anemi, undernäring, alkoholisk hepatit, hypertyreoidism, vitamin C-brist, cancer, feber, eller när det gäller kvinnor kan de vara gravida.