Quercetinrika livsmedel

Innehåll

• Vad är Quercetin för
• Lista över livsmedel rika på quercetin

Livsmedel som är rika på quercetin är ett utmärkt sätt att stimulera och stärka immunförsvaret, eftersom quercetin är en antioxidant substans som eliminerar fria radikaler från kroppen, förhindrar skador på celler och DNA, och kan därför förhindra till exempel cancer.

Dessutom har livsmedel som anses fungerande på grund av närvaron av quercetin har antiinflammatorisk och antihistamin verkan som hjälper till att skydda mot hjärtsjukdomar och lindrar vissa symtom på allergiska problem, såsom rinnande näsa, nässelfeber och svullnad i läpparna.

Generellt är de livsmedel som är rikast på quercetin frukt och grönsaker, eftersom quercetin är en typ av flavonoid som ger färg till dessa livsmedel. Således är frukter som äpplen och körsbär eller andra livsmedel som lök, paprika eller kapris bland de rikaste i quercetin.

Vad är Quercetin för

Quercetin används ofta för att förhindra uppkomsten av olika hälsoproblem och därför kan det användas för att:

• Stärka immunförsvaret;
• Eliminera ansamlingen av fria radikaler i kroppen;
• Minska nivåerna av dåligt kolesterol (LDL);
• Minska risken för hjärtinfarkt eller stroke;
• Minska symtom på mat eller andningsallergier.

Dessutom kan quercetin också användas för att förhindra utveckling av cancer eller för att komplettera den kliniska behandlingen av olika typer av cancer, eftersom det kan förbättra immunförsvaret.

Lista över livsmedel rika på quercetin

Det finns ingen rekommenderad dos för den dagliga mängden quercetin, men det är tillrådligt att inte överstiga 1 g quercetin per dag, eftersom det kan orsaka njurskador, vilket kan bidra till exempelvis njursvikt.

Förutom dessa livsmedel kan quercetin också tas i form av kosttillskott, som säljs ensamt eller i kombination med andra ämnen som C-vitamin eller Bromelain. Läs mer om dessa tillskott på Quercetin.