20 livsmedel rika på vitamin B6 (pyridoxin)

Livsmedel som är rika på vitamin B6, även känt som pyridoxin, är viktiga för att ämnesomsättningen och hjärnan ska fungera korrekt, eftersom detta vitamin verkar i flera metaboliska reaktioner och i utvecklingen av nervsystemet. Dessutom ger konsumtionen av denna typ av mat andra hälsofördelar, såsom att förebygga hjärtsjukdomar, öka immuniteten och förhindra depression. Upptäck andra fördelar med vitamin B6.

Detta vitamin finns i de flesta livsmedel, så det är sällsynt att dess brist identifieras. Koncentrationen i kroppen kan dock minska i vissa situationer, till exempel personer som röker, kvinnor som tar p-piller eller gravida kvinnor som har preeklampsi. I dessa fall är det viktigt att öka konsumtionen av livsmedel som är rika på detta vitamin B6 eller, om det behövs, kan läkaren rekommendera näringstillskott av detta vitamin.

Följande tabell presenterar några av de mest vitamin B6-rika livsmedel:

Förutom dessa livsmedel finns vitamin B6 också i druvor, brunt ris, kronärtskockjuice, yoghurt, broccoli, blomkål, kokt majs, mjölk, jordgubbe, ost stuga, vitt ris, kokt ägg, svarta bönor, kokt havre, pumpafrön, kakao och kanel.

Detta vitamin finns i många livsmedel och den dagliga mängden för kroppen är relativt låg, allt från 0,5 till 0,6 mg per dag för barn och mellan 1,2 och 1,7 mg per dag för vuxna.