Ska du dricka äppelcidervinäger innan du lägger dig?

Innehåll

• Potentiella förmåner
• Kan ha antimikrobiella egenskaper
• Kan sänka ditt blodsocker
• Kan stödja viktminskning
• Potentiella nackdelar
• Kan orsaka illamående och matsmältningsbesvär
• Kan skada tandemaljen
• Kan interagera med vissa mediciner
• Ska du dricka äppelcidervinäger före sängen?
• Poängen

Äppelcidervinäger har använts i den kulinariska världen och för medicinska ändamål i hundratals år.

Det görs genom att kombinera äpplen med jäst för att skapa alkohol, som sedan fermenteras till ättiksyra av tillsatta bakterier. Äppelcidervinäger innehåller också vatten, vitaminer, mineraler och spårmängder av andra syror (1).

En nyare trend är att dricka det före sängen, men du kanske undrar om denna praxis verkligen ger extra hälsoeffekter.

Den här artikeln granskar potentiella fördelar och nackdelar med äppelcidervinäger och om det är mer fördelaktigt att dricka den före sängen.

Potentiella förmåner

Folk dricker äppelcidervinäger av olika skäl.

Kan ha antimikrobiella egenskaper

Äppelcidervinäger kan ha antibakteriella och svampdödande egenskaper. Detta tillskrivs främst dess huvudingrediens, ättiksyra.

En typisk orsak till dålig andedräkt är Helicobacter pylori bakterie. Bakterier växer inte bra i sura miljöer, så om du är benägen till dålig andedräkt kan det hjälpa till med en lösning av 2 msk (30 ml) äppelcidervinäger och 1 kopp (237 ml) varmt vatten (2, 3).

En teströrstudie fann dessutom att äppelcidervinäger var effektiv vid behandling Candida albicans svamp och Escherichia coli, som kan orsaka allvarliga tarminfektioner,såväl som Staphylococcus aureus, vilket kan orsaka hudinfektioner (4).

Kan sänka ditt blodsocker

Forskning tyder på att konsumtion av äppelcidervinäger kan bromsa magen tömning och därmed förhindra stora spikar i blodsocker. Det har också visat sig öka insulinkänsligheten, vilket kan sänka ditt blodsocker (5, 6).

Att dricka äppelcidervinäger före måltid eller rätt före sänggåendet kan gynna blodsockernivån mest.

Till exempel fann en studie hos personer med typ 2-diabetes att det att ta 2 matskedar (30 ml) äppelcidervinäger vid sänggåendet under 2 dagar minskade fastande blodsockernivåer med upp till 6% (7).

Kan stödja viktminskning

Vissa bevis tyder på att äppelcidervinäger kan hjälpa till att stödja viktminskning, även om forskningen är begränsad.

I en studie drack vuxna med fetma en dryck på 17 ounce (500 ml) med en matsked (15 ml), 2 matskedar (30 ml) eller ingen vinäger dagligen. Efter 12 veckor vägde vinägggrupperna betydligt mindre och hade mindre bukfett än kontrollgruppen (8).

Man tror att dessa fördelar med viktminskning är relaterade till ättiksyra i vinäger, vilket kan minska fettlagring, undertrycka aptiten, långsam matsmältning, öka fettförbränningen och försena frisättningen av hungerhormoner (6, 9, 10, 11).

Sammanfattning Att dricka äppelcidervinäger kan stödja viktminskningsmål, sänka ditt blodsocker och insulin och bekämpa bakterie- och svampinfektioner. Dessa fördelar kräver emellertid inte nödvändigtvis att dricka det strax före sängen.

Potentiella nackdelar

Innan du börjar dricka äppelcidervinäger innan du lägger dig överväger du dessa potentiella nackdelar.

Kan orsaka illamående och matsmältningsbesvär

Äppelcidervinäger har en pH-nivå på 4,2. Detta betyder att det är i den surare änden av pH-skalan, som går från 0 till 14, där 0 är den suraste (12).

Sura livsmedel orsakar matsmältningsbesvär och återflöde hos vissa människor, särskilt när de konsumeras innan de läggs ner.

Dessutom dricker många äppelcidervinäger för sin påstådda viktminskningseffekt. Studier observerar emellertid att dessa effekter främst är ett resultat av att vinäger orsakar illamående och eliminerar önskan att äta (13).

Kan skada tandemaljen

Att regelbundet dricka alla typer av vinäger och äta sura livsmedel har visat sig erodera tandemaljen (14, 15).

Det betyder att vinäger gradvis förstör din emalj, som är det yttre lagret av dina tänder som skyddar dem från fysiska och kemiska skador. Emalj är den första försvarslinjen för dina tänder och kan inte växa igen.

Av detta skäl rekommenderas att du sköljer munnen med vatten efter att du har druckit sura drycker eller ätit sura livsmedel.

Kan interagera med vissa mediciner

Äppelcidervinäger kan sänka kaliumnivån i blodet.

Som ett resultat kan den interagera med vissa läkemedel som också sänker ditt kalium i blodet, inklusive vissa diabetesmediciner och diuretika.

Även om forskning är begränsad, konstaterar en fallrapport att en 28-årig kvinna som drack 8 gram (237 ml) utspädd äppelcidervinäger dagligen i 6 år, blev inlagd på sjukhuset med låg kalium och andra blodavvikelser (16).

Sammanfattning Förbrukande äppelcidervinäger kan orsaka negativa effekter, såsom skadad tandemalje, illamående, surt återflöde och interaktion med vissa mediciner som sänker dina kaliumnivåer.

Ska du dricka äppelcidervinäger före sängen?

Äppelcidervinäger erbjuder många möjliga hälsofördelar. Förutom att potentiellt sänka fastande blodsocker för vissa människor verkar det dock inte ha några fördelar mer än att konsumera det någon annan tid på dagen.

Vissa bevis tyder på att att dricka små mängder äppelcidervinäger före sängen kan bidra till att sänka blodsockernivåerna på morgonen hos personer med typ 2-diabetes, men mer forskning behövs innan det kan rekommenderas som en effektiv naturlig behandling (7).

Här är några sätt att konsumera äppelcidervinäger som kan minimera biverkningar och ge de flesta fördelar:

• Utspäd det. Blanda 1–2 msk (15–30 ml) äppelcidervinäger med 1 kopp (237 ml) vatten. Intagande av utspädd vinäger av något slag kan skada halsen och matstrupen.
• Konsumera det tidigare på dagen. Att dricka äppelcidervinäger minst 30 minuter före sängen kan minska risken för matsmältningsbesvär eller sur återflöde efter läggningen.
• Njut av det på andra sätt. Äppelcidervinäger kan användas på en sallad eller i en marinad för kött eller grönsaker, vilket kan vara ett trevligare sätt att konsumera den än att dricka den.

Sammanfattning För att minska risken för negativa biverkningar, späd äppelcidervinäger och drick den minst 30 minuter före sängen. Det kan också avnjutas på sallader och i marinader snarare än som en dryck.

Poängen

Även om äppelcidervinäger kan ge olika fördelar, såsom viktminskning, blodsockerkontroll och antibakteriella effekter, har studier om att dricka den rätt före sängen saknas.

Att konsumera det kan dessutom orsaka illamående, matsmältningsbesvär, erosion av tandemaljen och interaktion med vissa mediciner.

Bortsett från att potentiellt sänka fastande blodsocker, dricker äppelcidervinäger strax före sängen verkar inte göra någon stor skillnad vad gäller dess hälsofördelar.

För att förhindra biverkningar är det bäst att njuta av den utspädd eller i en förband och minst 30 minuter innan du lägger ner.

Om du vill prova äppelcidervinäger kan du köpa den lokalt eller online.