Är ris Krispies glutenfri?

Innehåll

• Ris Krispies ingredienser
• Glutenfria sorter
• Hur man kontrollerar för gluten
• Poängen

Oavsett om du följer en glutenfri kost på grund av hälsoproblem eller personliga preferenser kan det vara utmanande att räkna ut vilka livsmedel som är glutenfria.

Förutom de grunder som vete, korn och råg, kan många andra ingredienser i din diet också innehålla gluten.

Ris Krispies är en populär produkt och frukostfärg för många människor runt om i världen.

Den här artikeln tittar närmare på om Rice Krispies är glutenfria.

Ris Krispies ingredienser

Ris Krispies är gjord av ris, som är naturligt glutenfritt.

Vissa typer innehåller dock tillsatser och ingredienser som kan innehålla gluten.

Rice Krispies från Kellogg's inkluderar till exempel malt sirap, som är en typ av sötningsmedel som produceras av korn.

Som vete och råg är korn ett korn som naturligt innehåller gluten (1).

Därför bör de med celiaki eller känslighet för gluten undvika produkter tillverkade av korn, inklusive maltsirap.

På grund av deras maltsirapinnehåll är Rice Krispies, liksom butiksköpt Rice Krispies-godis, utanför gränserna om du följer en glutenfri diet.

Många typer av Rice Krispies och Rice Krispies godsaker är gjorda med malt sirap, som innehåller gluten. Personer med celiaki eller glutenkänslighet bör undvika att äta dessa produkter.

Glutenfria sorter

Även om Kellogg's Rice Krispies innehåller gluten, producerar flera andra märken krispiga ris spannmål som är liknande och fria från gluten.

Leta efter risbaserade spannmål från varumärken som One Degree, Nature's Path eller Barbara's - alla kan säkert åtnjutas av dem med celiaki eller en känslighet för gluten.

Glutenfria alternativ till Rice Krispies-godis finns också från återförsäljare som Annies eller Glennys.

Var noga med att välja produkter som är certifierade glutenfria för att förhindra korskontaminering och minska risken för exponering.

Alternativt kan du försöka göra dina egna crisped ris spannmålsprodukter för att ta full kontroll över vad du sätter på din tallrik.

Tillsammans med ditt val av glutenfritt ris spannmål, kan du enkelt göra knäckt risflingor med bara några ingredienser, inklusive marshmallows, smör och salt.

Vissa märken producerar glutenfria alternativ till Rice Krispies och Rice Krispies godis. Alternativt kan du prova att göra dina egna crisped risflingor för ett enkelt, glutenfritt mellanmål.

Hur man kontrollerar för gluten

När du söker efter glutenfri krispig spannmål är det viktigt att du alltid läser ingredienslistan noggrant.

Specifika ingredienser som indikerar att en produkt kan innehålla gluten inkluderar:

• vete, vetestärkelse, vetemjöl och veteprotein
• råg
• korn, kornmjöl och kornflingor
• malt, maltekstrakt, malt sirap, malt vinäger och malt smak
• Bryggarens jäst
• graham mjöl
• durum
• semolinagryn
• stavat
• bulgur

Dessutom, om du har celiaki eller en känslighet för gluten, är det bäst att leta efter produkter som är certifierade glutenfria.

Dessa produkter måste uppfylla strikta riktlinjer för tillverkning och produktion för att säkerställa att de är säkra för dem som följer en glutenfri diet (2).

Att välja certifierade glutenfria produkter kan också minska risken för korskontaminering för att förhindra negativa effekter hos personer med en känslighet för gluten.

För att hitta glutenfria produkter, se till att kontrollera ingrediensetiketten och välj certifierade glutenfria produkter när det är möjligt.

Poängen

Medan flera sorters glutenfria risade spannmålsprodukter och crisped risflingor finns tillgängliga, innehåller vissa typer - inklusive Kellogg's Rice Krispies - malt sirap, som hamnar gluten.

När du plockar glutenfria produkter är det viktigt att kontrollera ingrediensetiketten noggrant och leta efter livsmedel som är certifierade glutenfria.

Alternativt kan du prova att göra dina egna crisped ris spannmålsprodukter hemma med ditt val av glutenfritt ris spannmål och några enkla ingredienser, såsom marshmallows, smör och salt.