Fråga dietläkaren: Hur man använder viktminskningsprogram medan man äter ute

Innehåll

• Recension för

F: Jag använder en app för att spåra mina måltider. Hur uppskattar jag kalorier för en restaurangmåltid eller något som någon annan lagat?

A: Du gör rätt i att vara bekymrad över din förmåga att logga och spåra dina måltider hemifrån, enligt United States Departure of Agriculture (USDA), äter vi nu över 40 procent av våra måltider hemifrån. De flesta av mina kunder äter ute merparten av tiden, och många av dem spårar deras matintag i mobilappar (jag rekommenderar vanligtvis MyFitnessPal). Här är vad jag säger till dem om hur man spårar näringsinnehållet i livsmedel när de är på språng.

Använd en app med en robust databas

De bra matdagboksapparna har mycket robusta näringsdatabaser som sträcker sig bortom den typiska USDA-databasen och inkluderar mycket mer kommersiella erbjudanden. Var försiktig med "användartillagt innehåll", eftersom dessa objekt kan innehålla oväntade fel och felaktigheter. (Läs mer om det rätta sättet att använda appar för viktminskning.)

Du kommer inte att vara perfekt och det är bra

När du äter ute (på en restaurang, på resande fot eller hemma hos någon annan), finns det många variabler som spelar in som du inte kan kontrollera (som använder de mycket eller lite olja när du lagar mat? Eller , vad finns i den här såsen?). Gör ditt bästa för att uppskatta portioner och bryta ner en måltid till dess komponenter. Många matdagboksappar har mer konkreta mått på livsmedel, till exempel 1 kopp kokt kycklingbröst istället för 4 uns kycklingbröst. Dessa kan vara lättare att uppskatta. Använd dessa till din fördel för att dela ihop måltiden du äter en komponent i taget.

Sikta lågt

För att redogöra för resterande och oförutsedda kalorier rekommenderar jag att du gissar på den låga sidan av ditt kalori- och makronäringsintag. En majoritet av dessa kalorier kommer troligen från fett, eftersom oljor är det lättaste att lägga till i måltiden och det svåraste att försöka bestämma när man tittar på en maträtt. En viss dag kommer du förmodligen att vara plus eller minus 10 procent av ditt riktmärke, på dagar som du äter ute mycket, sikta på att vara minus 10 procent.

Gör dina läxor

Många restauranger tillhandahåller onlinemenyer och vissa har näringsinnehåll online. Gör dina läxor online innan du äter ute. Du kommer att kunna samla in mycket information om potentiella matalternativ och deras näringsinnehåll med minimal ansträngning, vilket sparar dig besväret med att oroa dig för att spåra och ta reda på innehållet i din måltid för tillfället. (Eller prova dessa 15 hälsosamma måltider på menyn som du alltid kan beställa.) Lyckligtvis kommer det att bli mycket lättare att äta ute smart, eftersom FDA har nya riktlinjer för livsmedelsmärkning som kräver att restaurangkedjor med 20 eller fler anläggningar ge dig skriftlig näringsinformation på begäran. För de flesta platser är online det enklaste sättet att sprida informationen. Detta är också det enklaste för dig när du planerar i förväg.

Nyckeln är att göra det bästa du kan med de resurser du har. Om du är borta lite, är det mycket bättre än att kasta in handduken och bara äta vad du vill utan hänsyn till din kostplan eller mål. Ha dessa fyra tips i åtanke och sträva efter att vara så konsekvent som du kan.

Recension för