Fråga näringsläkaren: Hur påverkar dieten psoriasisartrit?

Innehåll

• 1. Finns det en koppling mellan diet och psoriasisartrit?
• 2. Hur kan en nutritionist hjälpa mig med min psoriasisartrit?
• 3. Vilka livsmedel rekommenderar du för personer med psoriasisartrit?
• 4. Vilka livsmedel ska jag undvika?
• 5. Finns det några kosttillskott som är till hjälp för psoriasisartrit?
• 6. Var kan jag hitta en dietist?
• 7. Är det OK att dricka alkohol när jag har psoriasisartrit?
• 8. Vad ska jag leta efter på näringsmärken?

1. Finns det en koppling mellan diet och psoriasisartrit?

Risken för att utveckla psoriasisartrit (PsA) påverkas starkt av genetik, men den är också högre bland personer som är överviktiga. Dietförändringar för viktminskning och viktunderhåll kan minska risken för att utveckla tillståndet. De kan också påverka uttrycket av generna associerade med PsA.

En hälsosam kost kan också påverka inflammationsnivån i kroppen avsevärt och hjälpa dig att bättre hantera smärta.

2. Hur kan en nutritionist hjälpa mig med min psoriasisartrit?

En nutritionist eller registrerad dietist-dietist (RDN) kan berätta för dig hur dietförändringar kan hjälpa din PsA. De kan också förklara den underliggande inflammation som driver ditt tillstånd.

De samlar in en matåterkallelse och en diethistoria för att avgöra din baslinjediet och matpreferenser. Detta kan också innehålla en näringsanalys för att avgöra om du har några näringsgap i din diet. De granskar också ditt labbarbete.

Från detta kan RDN hjälpa till att skapa en plan med kortvariga och långsiktiga mål, livsmedel att inkludera, livsmedel som ska uteslutas och rekommenderade kosttillskott. De kan också tillhandahålla resurser som måltidsplaner, recept och mer.

En RDN kommer att rekommendera regelbundna uppföljningsmöten för att stödja dig när du gör ändringar över tid. Beroende på dina individuella omständigheter kan dessa möten ske varannan till sex veckor.

3. Vilka livsmedel rekommenderar du för personer med psoriasisartrit?

Rekommenderade livsmedel inkluderar de som minskar kroppens inflammatoriska respons. Till exempel kan livsmedel med mycket omega-3-fettsyror hjälpa, till exempel:

• sardiner, lax och annan fet fisk
• nötter som valnötter
• linfrö
• betade ägg

Din nutritionist kan också uppmuntra benbuljong i din diet. Benbuljong är full av kollagen, kalium, kondroitin, glukosamin och hyaluronsyra. Tillsammans kan dessa näringsämnen förbättra ledvärk, hudhälsa, inflammation och vikthantering.

Färgglada grönsaker och frukt kan också hjälpa, särskilt mörkgrön, orange och röd mat. Dessa bör utgöra grunden för din diet. De tillhandahåller näringsämnen för att kontrollera inflammation och minska oxidativ skada på celler.

Exempel inkluderar:

• bär
• mörka bladgröna greener som collardgrönsaker, senapsgreenar, kålgrönsaker, grönkål och spenat
• tomater
• broccoli
• brysselkål

Inkludera friska fetter som olivolja eller avokado med dina grönsaker för att hjälpa dig att absorbera näringsämnen mer effektivt.

4. Vilka livsmedel ska jag undvika?

Du bör undvika livsmedel som kan öka vikt och inflammation. Detta inkluderar:

• sötade drycker som läsk, saft och söt te
• raffinerade och bearbetade kolhydrater som bakverk, godis, desserter, kex, glass och vit pasta
• friterad mat
• bearbetat rött kött som korv och bacon
• margarin

Du bör också undvika bearbetat kött tillverkat med en kokningsmetod med hög värme som rostning eller grillning. Detta kan bilda avancerade glykationsändprodukter (AGE), vilket kan leda till accelererad inflammation.

Vissa personer med PsA kan också dra nytta av att begränsa kolhydrater. Till exempel kanske du vill följa en ketogen diet eller undvika gluten och mejeri. Men det finns inte mycket forskning om att begränsa kolhydrater hjälper specifikt med PsA.

Du kanske också vill prova en eliminationsdiet som utesluter ovanstående livsmedel i fyra till sex veckor. Det kan hjälpa dig att avgöra om ditt tillstånd förbättras med dessa dietförändringar.

5. Finns det några kosttillskott som är till hjälp för psoriasisartrit?

Flera kosttillskott kan vara fördelaktiga för att kontrollera inflammation, immunfunktion och smärta. Exempel inkluderar:

• gurkmeja
• vitamin D
• fisk olja
• benbuljong eller kollagenprotein

D-vitamintillskott är särskilt viktigt om din baslinje vitamin D är bristfällig.

Forskning visar en tydligare koppling mellan reduktion av inflammation och fiskintag. Men fiskoljetillskott, särskilt i fosfolipidform, kan också ge fördelar för vissa.

Curcumin är den viktigaste aktiva ingrediensen i gurkmeja. Forskning stöder dess roll i att minska smärta och inflammation.

6. Var kan jag hitta en dietist?

Fråga din läkare om de kan hänvisa dig till en dietist eller näringsläkare. Du kan också kontakta ditt försäkringsbolag, eftersom vissa dietister i ditt område kan utses till leverantörer i nätverket.

Andra sätt att hitta en nutritionist eller RDN är att be vänner och familj om rekommendationer. Du kan också söka på nätet efter lokala dietister eller de som är bekanta med inflammatoriska tillstånd. Många dietister erbjuder också långväga konsultationer och program.

7. Är det OK att dricka alkohol när jag har psoriasisartrit?

Alkohol rekommenderas vanligtvis inte om du har PsA eftersom det har förknippats med uppblåsningar. Det kan också störa effektiviteten hos vissa mediciner, till exempel metotrexat.

Alkohol är också en vanlig källa till extra kalorier som kan leda till viktökning. Det tappar näringsämnen i kroppen under ämnesomsättningen. Det kan också leda till sämre matval, vilket ytterligare förvärrar din näringsstatus.

8. Vad ska jag leta efter på näringsmärken?

Titta först på ingredienslistan. Om det är långt, svårt att förstå och innehåller ingredienser som du inte skulle ha hemma, leta efter ett renare alternativ.

Var uppmärksam på natrium, mättat fett och socker på en näringsfaktapanel. En hög natriumdiet kan förvärra svullnaden och öka smärtan.

En diet med mycket mättat fett kan förvärra inflammation och allmän hälsa. Detta betyder mer än 10 procent av kalorier i mättat fett gram, eller mer än 20 gram för en 2.000 kalori diet. Sockerintag på mer än 24 gram per dag för kvinnor och 36 gram per dag för män kan leda till viktökning, inflammation och sämre näringsstatus.

De hälsosammaste matarna kommer ofta inte i paket med näringsetiketter, eller de har minimala ingredienser. Detta inkluderar ägg, nötter, hela frukter och grönsaker, fisk, vanlig yoghurt, torkade bönor och olivolja.

Natalie Butler, RDN, LD är en holistisk och funktionell medicinbaserad registrerad dietist-dietist. Hon har expertis med olika dieter och sjukdomar, särskilt inflammatoriska och matsmältningsförhållanden. Natalie grundade sin egen praxis, Nutrition By Natalie, 2007. Hon är för närvarande hälso-dietist för Apple, Inc., en medicinsk granskare för Healthline.com, personaldietist för SuperFat, en rådgivande styrelseledamot för Head Health, Inc. och stöder olika andra organisationer och individer genom hennes konsulttjänster.