Brödfrukt är bra för diabetes och kontrollerar tryck

Innehåll

• Vad är brödfrukten för
• Näringsdeklaration
• Hur man konsumerar brödfrukt
• Breadfruit leaf tea för diabetes

Brödfrukt är vanligt i nordost och kan ätas kokt eller bakat för att åtfölja rätter med till exempel såser.

Denna frukt innehåller vitaminer och mineraler som har stora mängder pro-vitamin A, lutein, fibrer, kalcium, magnesium, kalium, fosfor, järn, koppar och mangan. Dessutom har den antiinflammatorisk och antioxidant verkan eftersom den innehåller fenolföreningar, såsom flavonoider.

Vad är brödfrukten för

Brödfrukt kan ätas regelbundet eftersom det har följande fördelar:

• Kontroll av diabetes och högt blodtryck;
• Bekämpar levercirros;
• Hjälper till vid återhämtning av malaria, gul feber och dengue.
• Det verkar för att förebygga cancer, särskilt prostatacancer.

Brödfrukter göds när de konsumeras i överskott eftersom det är en bra källa till kolhydrater. Det konsumeras vanligtvis för att ersätta andra källor av kolhydrater i kosten, såsom ris, potatis eller pasta och därför bör de som vill gå ner i vikt begränsa sin konsumtion. Det har dock inga fetter, så de kalorier som det har är inte lika stora som samma mängd avokado, till exempel.

Näringsdeklaration

Följande tabell visar mängden näringsämnen i 100 g brödfrukt:

Hur man konsumerar brödfrukt

Brödfrukt kan skäras i bitar och kokas endast med vatten och salt, konsistensen och smaken liknar kokt kassava.

En annan möjlighet är att placera hela frukten på en grill, till exempel en grill, och gradvis vända den. Frukten ska vara klar när skinnet är helt svart. Denna skal måste kasseras och fruktens inre del skärs i bitar för att serveras. Rostad brödfrukt är lite torrare, men den är lika god och kan till exempel ätas med sås av peppar eller kokt kyckling.

När du har bakat eller bakat kan brödfrukt också skäras i tunna skivor och bakas i ugnen för att äta till exempel chips.

Breadfruit leaf tea för diabetes

Med trädets löv kan du förbereda ett te som är indicerat för att hjälpa till att kontrollera blodsockret, vilket är ett bra sätt att komplettera den behandling som läkaren anger. Det är möjligt att använda de färska bladen, bara avlägsnade från trädet eller fruktens kvist, eller det kan förväntas torka, vilket ytterligare koncentrerar dess näringsämnen.

Ingredienser

• 1 blad färska brödfruktträd eller 1 tesked torkade löv
• 200 ml vatten

Förberedelse

Lägg ingredienserna i en kastrull och koka i några minuter. Sil och drick nästa, särskilt efter måltiderna.