Fördelar med matcha te och hur man konsumerar

Innehåll

• Fördelar med matcha te
• Hur man konsumerar
• 1. Matcha te
• 2. Tropisk juice med matcha
• 3. Matcha-muffins

Matcha-te är gjord av de yngsta bladen av grönt te (Camellia sinensis), som skyddas från solen och sedan omvandlas till pulver och därför har en högre koncentration av koffein, teanin och klorofyll, vilket ger antioxidanter för kroppen.

Regelbunden konsumtion av detta te kan främja kroppens allmänna hälsa, eftersom vissa vetenskapliga studier förknippar konsumtionen av matcha-te med förbättringar i hjärnans funktion och viktminskning, förutom att de också har visat sig ha en skyddande effekt på levern. Matcha-te finns i pulverform eller i tepåsar i stormarknader, apotek, hälsokostaffärer och onlinebutiker.

Fördelar med matcha te

Matcha-te kan ha flera hälsofördelar, inklusive att verifieras genom vetenskapliga studier. Några av fördelarna med matcha te är:

• Skyddar celler från effekterna av fria radikaler, eftersom det är rikt på antioxidanter, minskar risken för att utveckla kroniska sjukdomar och risken för att utveckla vissa typer av cancer;
• Ökar ämnesomsättningen, gynnar viktminskning, eftersom det ökar oxidationsgraden av fetter;
• Kan hjälpa till att minska stressreduceringen, eftersom den innehåller teanin;
• Det kan förbättra humöret, minne och koncentration, eftersom kombinationen av teanin och koffein finns i växten. Koffein hjälper till att förbättra kognitiv prestanda och vakenhet och teanin och främjar avslappning, lugnar och minskar spänningar;
• Kan främja leverhälsan, eftersom det hjälper till att reglera metabolismen av fetter i kroppen, vilket minskar dess ansamling i levern, förutom att innehålla antioxidanter som skyddar leverceller från cancerförändringar;
• Förhindrar för tidig åldrande, eftersom den är rik på antioxidanter;
• Hjälper till att kontrollera blodtrycket och minska kolesterolnivåernaminskar risken för hjärt-kärlsjukdomar.

Fördelarna med matcha te studeras fortfarande, men de flesta studier har visat att denna växt verkligen har flera fördelar för kroppen och kan inkluderas i den dagliga kosten.

Hur man konsumerar

Den rekommenderade dagliga konsumtionen är 2 till 3 matskedar matcha per dag, vilket motsvarar 2 till 3 koppar färdigt te. Förutom att konsumeras i form av te kan matcha också användas som ingrediens vid beredning av kakor, bröd och juice, vilket är lätt att införliva i den dagliga kosten.

Ett bra tips för att öka effekten av matcha-te för att främja viktminskning är att dricka 1 kopp te efter att ha tränat fysisk aktivitet, eftersom detta håller ämnesomsättningen aktiv längre och ökar viktminskningen.

1. Matcha te

Matcha säljs i pulverform och har ett skummande utseende när den bereds, förutom att den har en lite bitter smak.

Ingredienser

• 1 tesked matcha;
• 60 till 100 ml vatten.

Förberedelseläge

Värm upp vattnet tills de första kokande bubblorna börjar, stäng av värmen och vänta med att svalna lite. Lägg i en kopp med matchapulver, blanda tills pulvret är helt upplöst. För att göra smaken på te lättare kan du tillsätta mer vatten tills det är cirka 200 ml.

Det är också möjligt att lägga till kanel eller ingefära i teet för att mildra smaken och förbättra teets antiinflammatoriska egenskaper.

2. Tropisk juice med matcha

​​​

Ingredienser

• 1/2 kopp apelsinjuice;
• 1/2 kopp soja eller mandelmjölk;
• 1 tesked matcha.

Förberedelseläge

Vispa alla ingredienser i en mixer och servera glass, helst utan socker.

3. Matcha-muffins

Ingredienser (12 enheter)

• 2 koppar havregryn eller mandel;
• 4 matskedar bakpulver;
• 2 teskedar salt;
• 2 teskedar matcha;
• 1/2 kopp honung;
• 360 ml kokosmjölk eller mandel;
• 160 ml kokosolja.

Förberedelseläge

Blanda havregryn, bakpulver, salt och matcha i en skål. Blanda honung, mjölk och kokosnötolja i en annan behållare. Lägg sedan in blandningarna lite efter lite, lägg i en muffinsbricka och låt stå i ugnen vid 180 ° C i cirka 30 minuter.