Varför du borde överväga att äta ensam oftare

Innehåll

• Övningen att äta ensam
• Fördelarna med att äta ensam
• Recension för

När jag växte upp hade jag ingen aning om hur lycklig jag var att min mamma lagade middag för hela familjen varje kväll. Vi fyra satte oss ner till en familjemåltid, diskuterade dagen och åt närande mat. Jag ser tillbaka på dessa tider med en känsla av förundran över att vi kunde träffas nästan varje kväll. Nu, som 30-årig entreprenör utan barn, brukar jag äta de flesta av mina måltider ensam. Visst, min partner och jag äter middag tillsammans sporadiskt under hela veckan, men vissa nätter är bara jag, min middag och min iPad.

Och jag är inte ensam om den här rutinen.

Faktum är att 46 procent av vuxna ättillfällen är helt ensamma, enligt en rapport från The Hartman Group, en samling antropologer, samhällsvetare och affärsanalytiker som studerar amerikansk mat- och dryckeskultur. De tillskriver detta till kulturella effekter av andra världskriget, som att fler mödrar ansluter sig till arbetskraften, en ökning av ensamförälderhushåll, ett växande fokus på teknik, att äta ensam på jobbet, hektiska scheman och ökningen av vuxna som bor ensamma.

Som dietist måste jag se upp för dåliga vanor som är förknippade med att äta ensam, till exempel en högre risk för metabola sjukdomar eller lägre övergripande kostkvalitet och näringsintag. Plus att använda teknik som en distraktion när du äter ensam (skannar sociala medier eller tittar på TV) kan bidra till tankelöst ätande.(Relaterat: Vad du ska göra när intuitivt ätande bara inte fastnar)

Men eftersom jag äter så många av mina egna måltider ensam - och det är klart att många andra har samma matrutiner - ville jag se till att äta ensam inte fick ett orättvist dåligt rep. Du bör också veta om fördelarna med ensammat.

Övningen att äta ensam

Har du någonsin kommit till en bar långt före din alltid sena vän och kände dig ganska besvärlig att sitta där själv? Du tog förmodligen fram telefonen för att hålla dig sysselsatt tills din vän rullar upp tjugo minuter senare. Det är bara naturligt att känna sig konstig när man sitter ensam på ett gemensamt utrymme som en bar eller restaurang, särskilt eftersom middag och drinkar med vänner och familj skapar tätare band och minnen.

Men ändra ditt tänkande för en minut. Är det verkligen så hemskt att hamna ensam vid baren eller middagsbordet? Faktum är att vissa kanske hävdar att det är en form av egenvård att säga åt helvete med sociala normer och ha lite ensamtid i en mycket inte ensam miljö.

Även om solo -dining fortfarande kan kännas tabu för många amerikaner, är det redan en etablerad praxis i Asien. Sydkoreanerna har till och med ett ord för det: Honbap, som betyder "äta ensam". Hashtaggen #honbap har till och med 1,7 miljoner inlägg på Instagram. I Japan serverar en populär restaurang ICHIRAN ramen i solostånd, och de har precis lagt till en plats i New York City. Enligt webbplatsen var ensammatsbåsen "designade för att låta [dig] fokusera på smakerna i din skål med minimala distraktioner ... [och skapades] som svar på de många distraktioner och högljudda omgivningarna i en typisk ramenrestaurang." (Det här låter mycket som att äta uppmärksamt.)

Fördelarna med att äta ensam

Oavsett om du menar det eller inte, äter du sannolikt många av dina måltider som en fest. Men snarare än att känna dig generad i baren utan din vän, varför inte omfamna det som en form av egenvård? Intressant nog sa 18 procent av de personer som intervjuades av Hartman -gruppen att de väljer att äta ensam eftersom de anser att det är "mig tid". Om du tvekar att äta ensamkommande, här är några anledningar till att äta ensam är fantastiskt.

• Du får testa nya saker. Om du inte kan hitta någon att gå med dig till den där prisvärda veganska restaurangen, släpp dem och gå ensam. (Detsamma kan sägas för den semestern du har velat ta. Läs: De bästa solorestinationerna för kvinnor)
• Det är lättare att boka. Chansen är stor att du kan hitta en plats i baren i restaurangen som alltid är bokad och njuta av den mest fantastiska måltiden.
• Det ger dig tid för dig själv hemma. Du behöver inte gå ut en natt på stan för att njuta av att äta ensam. Ta på dig dina PJ:s, ta din middag och en bok, gå över soffan och njut av en natt av lugn och ro.
• Det öppnar upp nya dörrar. Njut av din omgivning och kanske starta ett samtal med personen bredvid dig. Du vet aldrig om du kommer att träffa din nya bästa vän eller partner.
• Det ger dig en självförtroendeboost. Det är något med att omfamna din solostatus som kan få dig att känna dig självsäker AF. Heck, efter din solomåltid, försök att gå på bio ensam.

Recension för