Den bästa och sämsta maten för allergier

Innehåll

• Bäst: Fisk
• Bäst: äpplen
• Bäst: röda druvor
• Bäst: Varma vätskor
• Värst: Selleri
• Värst: Kryddig mat
• Värst: Alkohol
• Recension för

Några av oss kan inte vänta på att vårens eller sommarens strålande blommor äntligen ska komma. Andra fruktar den dagen och de snusningar, nysningar, hosta, repiga halsar och vattniga ögon som det lovar att ge. På grund av klimatförändringarna har detta varit en sämre än genomsnittlig vårallergisäsong-och experter säger att situationen bara kommer att eskalera när tiden går.

Hos de med allergier överreagerar immunsystemet på typiskt ofarliga triggers, såsom pollen. Detta allergen misstas som ett hot, och kroppen släpper ut en kemikalie som kallas histamin, avsedd att skydda dig, vilket ger de ovan nämnda symptomen i processen.

Om du inte är främmande för vårallergier, är du förmodligen redan bekant med dina största triggers och åtgärder för att få nysningen att sluta, oavsett om det är att ta en allergimedicin eller anta ett antal naturliga allergimedel.

En del av din förebyggande plan kommer sannolikt att vara att undvika dina största triggers så mycket som möjligt. Det är dock inte riktigt så enkelt som det är med en matallergi där du helt enkelt inte äter maten du är allergisk mot, och därmed undviker symptomen, säger Leonard Bielory, MD, American College of Asthma and Immunology fellow.

Men det visar sig att undvika vissa livsmedel - och lägga till mer av andra - kan påverka din sannolikhet att utveckla säsongsbetonade allergier, såväl som svårighetsgraden av dina symtom. "Det är ett livsval, inte ett måltidsval", säger Bielory, allergispecialist vid Rutgers University's Center for Environmental Prediction och läkare vid Robert Wood Johnson University Hospital i New Jersey.

Så vad ska du äta om du vill sluta sniffa? Här är några av de bästa och värsta livsmedel och drycker för säsongsallergier.

Bäst: Fisk

I vissa studier har omega-3-fettsyror visat sig minska risken för att utveckla allergier och minska symtomen. Leta efter dem i fet fisk som lax, liksom i nötter. De antiinflammatoriska egenskaperna hos dessa omega-3 kommer sannolikt att tacka för den allergilindringen.

Nackdelen är att det krävs en hel del omega-3-fettsyror för att se ens minimal nytta säger Neil L. Kao, M.D., en allergiker och klinisk immunolog i praktiken i South Carolina.

Men i kulturer där människor äter mer fisk och mindre kött under hela livet, är generella astma- och allergireaktioner mindre frekventa, säger Bielory. Men "det är en hel kultur", påpekar han, inte skillnaden mellan att äta en tonfiskmacka till lunch eller en hamburgare.

Bäst: äpplen

Ett äpple om dagen håller inte precis bort pollenallergin, men en kraftfull kombination av föreningar som finns i äpplen kan hjälpa åtminstone lite. Att få ditt rekommenderade dagliga intag av C-vitamin kan skydda mot både allergier och astma, enligt WebMD. Och antioxidanten quercetin, som finns i skalet på äpplen (liksom i lök och tomater), har kopplats till bättre lungfunktion.

Andra bra C -vitaminkällor inkluderar naturligtvis apelsiner, men också mer överraskande plockningar som röd paprika, jordgubbar och tomater, som alla innehåller ett antal andra näringsämnen som är viktiga för ett hälsosamt liv utöver bara allergilindring, säger Bielory.

Bäst: röda druvor

Den berömda resveratrolen, antioxidanten i skalet på röda druvor som ger rödvin dess goda namn, har antiinflammatoriska krafter som kan minska allergisymptomen, säger Kao.

I en studie från 2007 av barn på Kreta som följer en traditionell medelhavskost, kopplades dagligt fruktintag inklusive druvor, apelsiner, äpplen och tomater till mindre frekventa väsande andningssymtom och nasala allergisymtom, rapporterade Time.com.

Bäst: Varma vätskor

Om dina allergier presenterar sig som trängsel eller en slem-hosta (förlåt), överväg att vända dig till en av de beprövade klunkarna för att lindra kalla symptom: en ångande drink. Varma vätskor, oavsett om det är varmt te eller kycklingsoppa, kan hjälpa till att tunna ut slem för att lindra trängsel. För att inte tala om, det hjälper dig att hålla dig hydratiserad. Är du inte sugen på soppa? Inandning i en ångande dusch kan göra susen också, säger Bielory.

Värst: Selleri

Eftersom några av de vanligaste vårallergitriggerna kommer från samma växter som olika livsmedel, kan vissa frukter och grönsaker orsaka det som kallas oral allergisyndrom. I stället för att sniffa eller nysa, kommer dessa livsmedel sannolikt att orsaka kliande mun eller svalg, enligt American Academy of Allergy Asthma & Immunology (AAAAI).

"Majs är ett gräs, vete är ett gräs, ris är ett gräs, så om du är allergisk mot gräs kan du ha en korsreaktivitet mot mat", säger Bielory.

Selleri, persikor, tomater och meloner kan orsaka problem för personer som är allergiska mot gräs, enligt AAAAI, och bananer, gurkor, meloner och zucchini kan utlösa symptom hos personer med ragweedallergi. Vanligtvis kommer allergiker gå över listor över växtfamiljer med patienter så att du vet vad du ska undvika i mataffären, säger Bielory.

Värst: Kryddig mat

Har du någonsin bett i en kryddig maträtt och känt det hela vägen i dina bihålor? Capsaicin, föreningen som ger peppar sin kick, utlöser verkligen allergiliknande symtom. Du kan rinna i näsan, dina ögon kan vattnas, du kan till och med nysa, säger Kao.

Dessa reaktioner sker via en annan väg än sanna allergier, säger Bielory. Men om kryddig mat efterliknar dina redan besvärande symtom, kanske du vill hoppa över jalapeños tills du är klar.

Värst: Alkohol

Har du någonsin funnit din näsa rinnande eller slutat efter en drink eller två? Alkohol får blodkärlen att vidgas, samma process som ger dina kinder en rosa färg och kan få allergisnuffs att må värre.

Effekten förändras från person till person säger Kao, men om du redan känner dig nyser innan happy hour kan det vara en bra idé att ta det lugnt, eftersom allergier kan öka din sannolikhet för alkoholinducerade sniffs, enligt en 2005 studie.

Det finns också lite naturligt förekommande histamin i alkohol, som tillverkas under jäsningsprocessen. Beroende på hur din kropp bearbetar det, kan detta också leda till mer allergiliknande symtom efter att ha druckit. New York Times rapporterad.

Mer om Huffington Post Healthy Living:

10 sätt att bli friskare på 10 minuter eller mindre

6 Middagsfel att undvika

Kan du gå ner i vikt över natten?

Recension för