Candace Cameron Bure delar sin snabba, gå till Zesty Zoodle Salad

Innehåll

• Snack Prep för veckan
• Ändra din inspiration
• Hitta nya sätt att krydda klassiker
• Candace Cameron Bures varma zesty zoodlesallad
• Recension för

När Candace Cameron Bure inte agerar och producerar är mat och underhållning hennes andra passion. Hon och hennes man, Valeri Bure, har faktiskt varit i mat- och vinindustrin i 15 år. Paret ägde sin egen restaurang i södra Florida och har producerat Bure Family Wines i Napa Valley sedan 2006. Den senaste satsningen för skådespelaren och regissören för Emmy-nominerade hit Fuller House? Kokkärl.

I juli lanserade hon en 6-delat samarbete medCookCraft (Köp den, från $ 145, amazon.com). Det var varumärkets innovativa egenskaper som lockade Bure, säger hon. "Spärrlocket hakar fast vid sidan av pannan medan jag lagar mat, silikonhandtagen förblir svala och locket låter mig se vad jag lagar."

Här på Form, vi handlar om enkla sätt att äta och laga hälsosammare så vi fick gärna ta del av tips från Bure. Nedan delar Bure tre hon använder varje vecka.

Snack Prep för veckan

Med tre äldre barn med egna scheman säger Bure att de vanligtvis handlar varje dag till middag eftersom de vill ha de färskaste råvarorna som möjligt. Det enda hon gör preps varje vecka? Hennes mellanmål. "Jag förbereder alltid mina mellanmål för veckan så jag fastnar inte med ohälsosamma val på jobbet", säger Bure. Hennes snacksalternativ är främst grönsaker (kolla bara in hennes trädgårdsinlägg på Instagram så vet du varför): skurna morötter, gurka och selleri, samt bakad zucchini och sommarsquash. För att se till att hon förblir nöjd mellan måltiderna förbereder hon proteinfylld quinoa så att hon kan para ihop den med grönsakerna för att hålla henne över till nästa måltid.

Ändra din inspiration

Låt dig inte fastna i samma meny, byt upp den med några få källor. Hennes favoritkokböcker inkluderar Älskar riktig mat (Köp det, $23, amazon.com), och Malibu gård (Köp den, $ 28, amazon.com) och för otroliga sallader vänder hon sig till Rachael DeVaux, den registrerade dietisten bakom Instagram -kontot RachaelsGoodEats.

Hitta nya sätt att krydda klassiker

När det gäller arbetsveckor kan matlagning vara mer en eftertanke. Istället för att uppfinna hjulet igen, lägg till en eller två nya ingredienser för att få maten att kännas speciell. "Tacokväll är väldigt populärt i mitt hus", säger Bure. "Jag lagar nötkött eller kalkon i min 13-tums French Skillet (Köp den, $ 249, amazon.com) från min Cookcraft -serie och hacka sedan upp alla fixeringar på sidan - sallad, tomat, rädisa, ost, koriander och grön lök - plus salsa och guacamole för att fylla på. Detta gör att alla kan skräddarsy sin middag."

Ännu en anpassningsbar, snabb måltid? Bures 15-minuters varma zesty sallad inspirerad av RachaelsGoodEats.

Candace Cameron Bures varma zesty zoodlesallad

Serveringsstorlek 4-6

Tillagningstid: 15 minuter (25 minuter om du har fryst Zoodles)

Ingredienser:

• 2-4 koppar spiralformad zucchini (om den är fryst, tillåt 10-11 minuter extra)
• 6-8 bitar sparris, diagonalt skivade i 1-tums bitar
• 1/4 kopp soltorkad tomat, grovhackad
• 1/2 kopp ärtor
• 1 dl strimlade morötter
• 4 msk extra virgin olivolja
• 1/4 tsk vitlökspulver
• 1/2 citron
• 3 msk hackad grön lök
• Salta och peppra, efter smak
• Valfritt: hackad basilika, Sriracha eller marinara sås

Vägbeskrivning:

1. Spiralisera zucchini till tunna nudlar (du kan göra det själv med en spiralizer eller köpa färdiga) och betala torrt.
2. Värm en stor panna på medelhög värme. Tillsätt 2 msk extra virgin olivolja.
3. Tillsätt spiraliserad zucchini och salt och peppar efter smak. Koka tills de är fasta (ca 5 minuter). Avsätta.
4. I en separat panna sautera hackad sparris, soltorkad tomat, ärtor och strimlade morötter i 2 msk extra virgin olivolja i 4-5 minuter på medelhög värme.
5. Tillsätt pressad citron, salt, peppar och vitlökspulver till stekpannan och kasta.
6. När den är öm, ca 5-6 minuter, lägg åt sidan och låt svalna.
7. I en stor skål, släng sauterade grönsaker med zoodles.
8. Toppa med hackad grön lök, salt och peppar efter smak och valfri basilika, sriracha eller marinara sås.

Recension för