Hur man gör spannmålsstång hemma

Innehåll

• 1. Bananflingor med russin
• 2. Aprikos- och mandelspannmål
• 3. Spannmålsstång av hasselnöt

Att göra en spannmålsbar hemma är ett bra alternativ att äta ett hälsosammare mellanmål i skolan, på jobbet eller till och med när du lämnar gymmet.

Spannmålsstängerna som säljs i stormarknader innehåller färgämnen och konserveringsmedel som kan skada hälsan och till och med viktminskning över tiden, vilket inte är det bästa alternativet för dem som vill ha en mindre industrialiserad och hälsosammare kost.

Nedan följer tre fantastiska hälsosamma spannmålsrecept, rika på fiber och låga kalorier.

1. Bananflingor med russin

Ingredienser:

• 2 mogna bananer
• 1 kopp (te) havregryn
• 1/4 kopp (te) quinoa
• 1 matsked sesamfrön
• 1/4 kopp (te) urholkade svarta plommon
• 1/3 kopp (te) russin
• 1/2 kopp hackade valnötter
   

Förberedelse:

Det första steget är att hydrera quinoa, och att göra det bara sätta quinoa i en dubbelt så stor mängd vatten i 5 minuter. Sedan bör du lägga följande ingredienser i matberedaren: havre, quinoa som redan är hydratiserad, hälften av plommon, russin och nötter. När blandningen börjar bli mer kompakt, tillsätt den mosade bananen tills den blir en homogen massa. Därefter bör du lägga till resten av ingredienserna och även sesam och rör om dem med händerna utan att använda processorn, så att baren blir mer krispig.

På ett smurt bakplåt eller täckt med pergamentpapper, lägg degen i rektangulär form och baka i 20-25 minuter. Den kan förvaras i kylskåpet, täckas ordentligt med pergamentpapper och varar i upp till 1 vecka.

2. Aprikos- och mandelspannmål

Ingredienser:

• ½ kopp mandel
• 6 hackade torkade aprikoser
• ½ kopp (te) hackat uttorkat äpple
• 1 äggvita
• 1 kopp (te) havregryn
• 1/2 kopp puffat ris
• 1 matsked smält smör
• 3 msk honung

Förberedelse:

Lägg först följande ingredienser i en behållare: aprikos, äpple och lättvispade äggvitor och blanda. Sedan bör du lägga till smör, honung, puffat ris och havregryn, blanda allt mycket bra med händerna tills det är enhetligt.

Gör små rektanglar och baka sedan i en medium ugn, täckt med pergamentpapper, i 20 minuter tills ytan är gyllenbrun.

3. Spannmålsstång av hasselnöt

Ingredienser:

• 2 msk skalat pumpafrön
• 2 matskedar cashewnötter
• 2 matskedar hasselnöt
• 2 matskedar sesam
• 2 msk russin
• 1 kopp (te) quinoa
• 6 torra gropar dadlar
• 1 banan

Förberedelse:

Hydrera quinoa genom att placera i 2 koppar vatten och låt den suga i 5 minuter. Tillsätt sedan hälften av pumpa, cashew, hasselnöt, sesam, russin och dadelfrön till livsmedelsprocessorn tills en enhetlig blandning erhålls. Tillsätt sedan bananen och slå i några sekunder till. Slutligen tillsätt resten av ingredienserna till blandningen och baka i 20-25 minuter tills de är gyllene.

För att förhindra att degen fastnar på bakplåten, smörj pannan eller baka den under ett ark pergamentpapper.

Titta på följande video och se steg för steg om hur man förbereder hälsosamma spannmålsstänger hemma: