Cupuaçu
Innehåll
Cupuaçu härstammar från ett träd i Amazonas med det vetenskapliga namnet Theobroma grandiflorum, som tillhör kakaofamiljen och därför är en av dess huvudprodukter cupuaçu choklad, även känd som "cupulate".
Cupuaçu har en sur men mycket mild smak och används också för att tillverka juice, glass, gelé, vin och sprit. Dessutom kan massan också användas för att göra krämer, puddingar, pajer, kakor och pizzor.
Cupuaçu fördelar
Fördelarna med Cupuaçu är främst att ge energi eftersom den innehåller teobromin, ett ämne som liknar koffein. Teobromin ger också cupuaçu andra fördelar, såsom:
- Stimulera centrala nervsystemet, vilket gör kroppen mer aktiv och alert;
- Förbättra hjärtats funktion;
- Minska hosta, eftersom det också stimulerar andningsorganen;
- Hjälp att bekämpa vätskeretention som ett diuretikum;
Förutom dessa fördelar hjälper cupuaçu också till att bilda blodkroppar eftersom det är rikt på järn.
Näringsinformation för Cupuaçu
| Komponenter | Mängd i 100 g Cupuaçu |
| Energi | 72 kalorier |
| Proteiner | 1,7 g |
| Fetter | 1,6 g |
| Kolhydrater | 14,7 g |
| Kalcium | 23 mg |
| Fosfor | 26 mg |
| Järn | 2,6 mg |
Cupuaçu är en frukt som har lite fett, så den bör inte konsumeras i stora mängder i viktminskningsdieter.
Fascinerande Artiklar
E. Coli-infektion
